日威出廠年份探討--以山崎12年為例
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討論主題:日威出廠年份探討--以山崎12年為例 [ 品飲心得 ]
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最近爬文找到老外的一篇文章, 針對suntory公司的進行逆向探討.
剛好之前很熱的山崎12年也是suntory公司的, 就將手中的進行驗證, 發覺此老外真的滿厲害的.
特分享如下:
(1)山崎12近代版: 也就是紙標左上角無金花或雙獅的版本.
近代版大概是2007或2008~2017年的,
仔細找, 在瓶子的下緣都有雷射數碼(共5碼或6碼或11碼), 看到連續3個英文字的前一位(一定是數字)的那個數字, 就是裝瓶年份, 例如A9BQV, BQV前一位是9,
因為近代版是2007或2008開始, 所以這支不會是1989, 1999, 也不會是2019(因為2018就改成黑盒的現代版), 所以這支就是2009年裝瓶的,
有興趣的朋友可以驗證看看,
先這樣,
(待續~)
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Lewis.Wu
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這樣可以確定近代版是2006下半年開始裝瓶的了
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目前的發現是金花版共可分為6版，最後2版為過渡版。
再次強調本文探討的版本不含紀念版本。
各位手中如果有金花版，屆時可以拿出來比對驗證一下。
（待續～）
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金花版是繼雙獅版後的版本，大約是1991-2006年，共可分為以下6個版本，主要差別/特徵如下：5
1. 瓶口撕齒為平齒，之後的版本為斜齒
2. 瓶口為斜齒且較寬，背標開始有條碼，背標上排無＂12年＂
3. 背標上排此版開始有＂12年＂
4. 面＂12＂字比1-3版大
5. 面標改成pure malt 加single malt
6. 面標改成single malt 加 YAMAZAKI
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多謝，太棒了，非常感謝提供此圖。
這樣可以確定近代版是2006下半年開始裝瓶的了
金花時期的山崎12很好喝，所以特別喜歡收集這時期的山崎
雖然2006～2008年份酒標沒有金花，但酒質也ㄧ樣優秀，
價格卻便宜很多，
以喝的角度來說，06～08年份的CP值很高
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jast
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金花時期的山崎12很好喝，所以特別喜歡收集這時期的山崎
雖然2006～2008年份酒標沒有金花，但酒質也ㄧ樣優秀，
價格卻便宜很多，
以喝的角度來說，06～08年份的CP值很高
可惜我沒有06-08的近代版，😊，
我覺得那一二年是日本威士忌的大蕭條期，產量奇少，所以品質反而比較好。
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11哥
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以撕歯的型式來看，與雙獅版一樣，也可說是雙獅到金花的過渡版。
至於裝酒推出的年份，估計在1991-1994之間，我手邊的只有1991的瓶子。
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開啓斜齒大開撕口，
背標開始有國際條碼，但無回收標記，最上排也無＂12 年＂，
如下圖
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11哥
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如下圖
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4版開始，面標＂12 ＂字體較大，詳如下圖比較，
也是4版與3版的唯一差異。
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