苗栗東益洋酒 特別推薦
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回討論區列表P9小編Irene
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威士忌烈酒金庫 高登麥克菲爾
談到獨立裝瓶廠,曾鈺婷十分推薦有「威士忌烈酒金庫」之稱的 Gordon & MacPhail 高登麥克菲爾,也因此,當台灣總代理廷漢企業COTTINGHAM LTD
今年針對精選的特約店推出「高登麥克菲爾櫥窗陳列」方案時,曾鈺婷表示:相當樂見其成、與有榮焉。創立於 1895 年的高登麥克菲爾,至今已傳承至家族第四代,是 蘇格蘭規模數一數二的獨立裝瓶廠。
高登麥克菲爾最與眾不同之處,在於它是先自行購買橡木桶之後,再向其他酒廠購買新酒入桶熟成,直到桶內酒液被認為熟成至完美之時,才會將威士忌裝瓶。高登麥克菲爾128年來透過不斷收購優質且獨具特色的原酒,累積了非常驚人的老酒庫存,甚至不乏許多酒齡70年以上的威士忌原酒,因此想要嘗試頂級威士忌單桶原酒的玩家,絕對不能錯過高登麥克菲爾的選桶。
#Private Collection私人典藏系列
高登麥克菲爾的產品分為許多系列,曾鈺婷認為如果有機會,一定要試試它的「Private Collection私人典藏系列」,私人典藏系列皆以高年份的夢幻逸品為主,包含許多聲譽卓著、鮮為人知或早已關閉的消失酒廠,適合想一睹珍稀單桶原酒風采的買家。
例如「私人典藏系列 百樂門1982年單一麥芽蘇格蘭威士忌」,就是極佳的收藏標的,酒液先在雪莉桶熟成19年後,再換到布根地葡萄酒桶熟成20年,罕見的雪莉桶與布根地葡萄酒桶雙桶熟成,共歷經39年時間窖藏歲月,以單桶原酒方式裝瓶,酒精濃度60.2%、限量220瓶,完美展現高登麥克菲爾傳承四代的製酒與用桶經驗,可說是卓越高年份威士忌單桶原酒的典範之作。
推薦酒款:高登麥克菲爾 私人典藏 百樂門1982年單一麥芽蘇格蘭威士忌
Gordon & MacPhail Private Collection Benromach 1982 Single Malt Scotch Whisky
蒸餾廠:百樂門Benromach
蒸餾日:1982年11月30日
裝瓶日:2022年10月3日
酒精濃度:60.2%
酒齡:39年
桶號:3024411
桶型:19年雪莉桶、20年布根地葡萄酒桶
裝瓶數:220瓶
色澤:深琥珀色。
香氣:莓果清香,伴隨香草莢及淺淡的黑櫻桃風味,些許的肉桂辛辣味,襯托出太妃糖蘋果及烘烤橡木香氣。
口感:入口是層次豐富的燉煮鮮果香氣,隨後突出的鹽烤杏仁及苦橙皮風味佔據味蕾。滑順的德梅拉拉糖香氣,誘發現磨黑胡椒濃郁韻味。
尾韻:尾韻飽滿,帶有柑橘、森林野莓及一絲綠薄荷香氣。
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里阿里
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喝酒萬歲
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真的優質商家
嘎啦宬
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LINE找酒回覆都很快,讚啦!!
璿璿
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阿菲布達米亞
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九哥
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台中李
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普飲的品項也很齊,一站就可以滿足我的需求
香蕉牛奶
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