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苗栗東益洋酒 特別推薦

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討論主題:苗栗東益洋酒 特別推薦 [ 其它 ]

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P9小編Irene

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位於苗栗苑裡的東益洋酒專賣店,在這個人口不到5萬人的小鎮深耕26年,而八年級的曾鈺婷從小身處其中,對各大品牌威士忌更是如數家珍。同時也觀察到,苑裡有越來越多青年返鄉創業工作,為了讓消費者認識更多酒款,以及滿足進階玩家的需求,她決定另外開立東益洋酒中山店門市,大膽主打威士忌原酒與IB獨立裝瓶廠威士忌,更在店裡保留一個品飲空間,可以讓客人更能勇於嘗試新酒款,從調和威士忌開始,慢慢認識不同的單一麥芽威士忌,最後進階到單桶原酒的世界。
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威士忌烈酒金庫 高登麥克菲爾
談到獨立裝瓶廠,曾鈺婷十分推薦有「威士忌烈酒金庫」之稱的 Gordon & MacPhail 高登麥克菲爾,也因此,當台灣總代理廷漢企業COTTINGHAM LTD1218_Gordon_4.jpg

今年針對精選的特約店推出「高登麥克菲爾櫥窗陳列」方案時,曾鈺婷表示:相當樂見其成、與有榮焉。創立於 1895 年的高登麥克菲爾,至今已傳承至家族第四代,是 蘇格蘭規模數一數二的獨立裝瓶廠。

高登麥克菲爾最與眾不同之處,在於它是先自行購買橡木桶之後,再向其他酒廠購買新酒入桶熟成,直到桶內酒液被認為熟成至完美之時,才會將威士忌裝瓶。高登麥克菲爾128年來透過不斷收購優質且獨具特色的原酒,累積了非常驚人的老酒庫存,甚至不乏許多酒齡70年以上的威士忌原酒,因此想要嘗試頂級威士忌單桶原酒的玩家,絕對不能錯過高登麥克菲爾的選桶。
  1218_Gordon_2.jpg
#Private Collection私人典藏系列
高登麥克菲爾的產品分為許多系列,曾鈺婷認為如果有機會,一定要試試它的「Private Collection私人典藏系列」,私人典藏系列皆以高年份的夢幻逸品為主,包含許多聲譽卓著、鮮為人知或早已關閉的消失酒廠,適合想一睹珍稀單桶原酒風采的買家。

例如「私人典藏系列 百樂門1982年單一麥芽蘇格蘭威士忌」,就是極佳的收藏標的,酒液先在雪莉桶熟成19年後,再換到布根地葡萄酒桶熟成20年,罕見的雪莉桶與布根地葡萄酒桶雙桶熟成,共歷經39年時間窖藏歲月,以單桶原酒方式裝瓶,酒精濃度60.2%、限量220瓶,完美展現高登麥克菲爾傳承四代的製酒與用桶經驗,可說是卓越高年份威士忌單桶原酒的典範之作。
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推薦酒款:高登麥克菲爾 私人典藏 百樂門1982年單一麥芽蘇格蘭威士忌
Gordon & MacPhail Private Collection Benromach 1982 Single Malt Scotch Whisky

蒸餾廠:百樂門Benromach
蒸餾日:1982年11月30日
裝瓶日:2022年10月3日
酒精濃度:60.2%
酒齡:39年
桶號:3024411 
桶型:19年雪莉桶、20年布根地葡萄酒桶
裝瓶數:220瓶

色澤:深琥珀色。
香氣:莓果清香,伴隨香草莢及淺淡的黑櫻桃風味,些許的肉桂辛辣味,襯托出太妃糖蘋果及烘烤橡木香氣。
口感:入口是層次豐富的燉煮鮮果香氣,隨後突出的鹽烤杏仁及苦橙皮風味佔據味蕾。滑順的德梅拉拉糖香氣,誘發現磨黑胡椒濃郁韻味。
尾韻:尾韻飽滿,帶有柑橘、森林野莓及一絲綠薄荷香氣。
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牧童遙指

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Qdodo

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麥克強納森

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門市酒款超多
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太朗

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聽到回鄉工作,都會感到很開心,年輕人的想法熱情,能有更多的火花和激情,我很高興看到這則貼文,我和東益有太多愉快的故事了,妳的家人,家鄉的人,都以妳為榮!
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質辛

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天野志

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 高登麥克菲爾 值得推薦
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Bababy微醺小屋

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回鄉創業,服務熱枕、態度親切,推薦
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Bababy微醺小屋

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小遠

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關七

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優質店家,服務品質很好。
已回購多次。
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soda66

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很推~品項真的很多
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大胖全

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優質商家~勇於挑戰嘗試,開創新的里程
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鳥神

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讚喔 支持年輕人創業
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明仁

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javen

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Pepsi_Fu

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必須給個鼓勵,GM IB品質穩定,有機會會過去坐坐,加油
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MoriFlea

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德昌

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很棒的酒友~~~讚哦
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Atoan

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