明里程艾柏迪 21年限定馬德拉桶｜資源回收桶討論區

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討論主題:明里程艾柏迪 21年限定馬德拉桶 [ 威士忌 ]

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andrew0807

評價:+29-0

發表時間 2021/06/17 18:29:47

帳號:andrew0807

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等級:博士

推薦: 發表數:69 回應數:547 最近登入時間:2026/08/27 23:51:29 IP:118.160.189.*

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下載畫素5.5k 送貓

一開始採用首次裝桶的波本桶，再換桶至經過重新燒烤的馬德拉桶並陳年12個月。馬德拉桶能創造絕妙的風味層次，同時擁有艾柏迪原有的豐富特色和馬德拉酒特有的甜美。酒體飽滿且擁有更複雜的風味結構，散發蜂蜜烘焙成熟無花果的香氣，略帶有一絲核桃油和黑巧克力的味道。(取自網路介紹）

品飲筆記(取自網路介紹）
香氣：更濃郁，有李子果醬，棗，胡桃木，丹麥糕點，烤核桃，桃花心木和可可豆。
口感：緊實的橡木，以及櫻桃，無花果糖漿，杏仁餅，金色糖蜜，巧克力橙和一些蘭姆酒浸泡的葡萄乾。
尾韻：一些可愛的黑巧克力，淡淡的丁香和一些甜皮革。

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