澳洲 揚格拉莊園GSM紅酒 750ml
Yangarra Estate Gsm '16
建議售價：新台幣$1,660
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2016
- 產區：
- 澳洲
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14.5%
- 製造商：
- Yangarra Estate Vineyard 揚格拉酒廠
- 葡萄品種：
- 58% Grenache，24% Shiraz，18% Mourvedre
- 建檔日期：
- 2023/9/21
網友評價
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簡介
入口帶點辛辣口感並且有著黑櫻桃、甘草、石榴以及黑醋栗等豐富的果香。入口後充滿黑胡椒以及丁香的香氣在口中久久不散，酒體紮實，單寧新鮮並且有著明亮的酸度，口感濃郁並充滿嚼勁，具有陳年實力。
手工採收後，去梗並經過機器嚴密的挑選。5 天的冷浸，使用天然酵母發酵，過程中不時的抽取底下的汁液再灌入頂部，以防止酒帽的產生影響到發酵。在法國橡木桶中陳年十個月，最後進行混釀。獲得有機生物動力認證。適合搭配燉菜或是不辣的烤肉，無論是牛、豬、雞都十分適合。
手工採收後，去梗並經過機器嚴密的挑選。5 天的冷浸，使用天然酵母發酵，過程中不時的抽取底下的汁液再灌入頂部，以防止酒帽的產生影響到發酵。在法國橡木桶中陳年十個月，最後進行混釀。獲得有機生物動力認證。適合搭配燉菜或是不辣的烤肉，無論是牛、豬、雞都十分適合。