麥卡倫 RARE CASK奢想
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:麥卡倫 RARE CASK奢想 [ 威士忌 ]
回討論區列表已結束
Roger lee
評價:+80-0
帳號:rogerlee
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
酒款介紹：
自1824年以來，
號稱全世界最珍貴的威士忌『麥卡倫』
不斷在時代中追求極致工藝與無比卓越品質，
那份不變的驕傲和堅持，也就是麥卡倫一直保有的精神。
正因威士忌的特性與風味有60%來自橡木桶的特質，
麥卡倫對於木桶品質的重視更不言可喻。
除了擁有專門的木桶大師負責監督自西班牙採購、
潤桶和生產等種種龐雜繁複的過程外，
麥卡倫在木材的投資上，也是業界中無人能匹敵的。
而「RARE CASK奢想」所要展現的，
正是麥卡倫對於珍貴木桶的重視。
其所使用的釀造木桶共包含了16個不同的種類，
且幾乎都是初次釀造的新桶。
在釀酒廠所有熟成的木桶裡，
僅有遠少於1％的比例通過釀酒大師的認可，
值得擁有「RARE CASK奢想」這個名字。
要釀造出「RARE CASK奢想」，
釀酒大師與他的團隊需要了解每一個木桶特性，
掌握製作的細節，
以了解橡木桶對於酒液如何交互作用、對於成品會有什麼影響、
最終會創造出什麼樣色澤的威士忌，
精準掌握出每一天、每一週的變化。
在麥卡倫眾多的橡木桶中，
只有不到1%的橡木桶能被稱作「RARE CASK」，
能被用來製作出釀酒大師心中想要追尋的威士忌，
其中有些往後將永遠不會再使用。
容量：700ML
酒精度數：43%
品飲筆記：
色澤為深桃花心木色。
香氣為華麗但溫婉而稍稍迂迴，
刻劃出如樂團般和諧共鳴的出場順序：
安靜的香草帶來極具厚度的香調，
一出場便完全融入整體氛圍；
葡萄乾風味大膽而奔放，但是僅間歇出現；
巧克力是閃亮的明星，卻不會搶盡鋒頭；
蘋果、檸檬和柑橘攜手的甜美合奏，
與生薑、肉桂、肉荳蔻和丁香組成的辛辣四重奏形成完美的平衡。
接著橡木登場指揮，散發出成熟而優雅的魅力，以及唯有時間能傳遞的耐心。
口感由辛香四重奏領頭，響亮飽滿，自信而堅定地表現自我。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 6 則， 第 1 / 1 頁
Roger lee
評價:+80-0
帳號:rogerlee
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Roger lee(rogerlee)
8000/b
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
chliao1900
評價:+166-0
帳號:chunliao1900
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Roger lee(rogerlee)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
Roger lee
評價:+80-0
帳號:rogerlee
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:chliao1900(chunliao1900)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
chliao1900
評價:+166-0
帳號:chunliao1900
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Roger lee(rogerlee)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
Roger lee
評價:+80-0
帳號:rogerlee
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:chliao1900(chunliao1900)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
chliao1900
評價:+166-0
帳號:chunliao1900
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Roger lee(rogerlee)
開來試試，果然好喝,最後兩支
8000/b
所以2瓶含運，可以嗎？
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】