虎之選「細緻波本no.4」& 達尼肯 ～出清賠跑！
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討論主題:虎之選「細緻波本no.4」& 達尼肯 ～出清賠跑！ [ 威士忌 ]
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大肥貓
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2. 虎哥精選～達尼肯 18年 THE OAMARUVIAN 55.88%紐西蘭威士忌原酒.....3800m/b(1b)
貓+170m 2B送台貓
虎之選「細緻波本no.4」
Hellyers distillery Tasmania Australia
Original 2002 single malt whisky
Cask no. 2206.04
61.9% ex-bourbon
澳洲威士忌，我想很多朋友都沒嘗試過這樣特別的味道
顏色:黃金糖色
前味：
波羅蜜的濃郁香氣為前導，翠綠青草香、蜜蘋果、牛奶、米麩、爆米花🍿️
口感：
中度油酯，香草莢、蜂蜜甜、白色花、瑞士糖、臘感
尾韻：
白巧克力、細緻奶油、青草味、鳳梨、香瓜、蘋果泥、麥芽餅。
結論：
這款波本，真是一輩子還沒喝過這樣的特別感受，很特別的香、特別的甜感、特別的香草，波羅蜜與米麩（米啊呼）互相輝映，澳洲威士忌的魔力，我相信會逐漸浮上檯面，有的澳洲酒廠光17、18年國際報價就飆到25000臺幣左右，這家酒廠酒質很棒，價格還算親民，有興趣的朋友可以研究一下澳洲塔桑尼亞的幾家酒廠，印證這款「虎之選」要嚐嚐這樣不一樣的波本威士忌
達尼肯 18年 THE OAMARUVIAN 55.88%紐西蘭威士忌原酒
裝瓶年份：2018/11月
瓶 數：520瓶
桶 號：301
容 量：500ml
橡 木 桶：
– 美國波本桶
– 法國橡木桶（曾存放紐西蘭紅酒Pinot& Cabernet Sauvignon)
此大師級威士忌酒款使用70%的單一麥威士忌以及30%頂級穀類威士忌調和而成，原料使用未發芽的大麥，此酒款的誕生起源於一位紐西蘭威士忌狂熱愛好者與專業頂尖的釀酒師Warren和Deb Preston的合作奇想，他們認為這個位在紐西蘭南島靠海名為Oamaru的城鎮，因為有著非常理想的沿海型氣候，對於威士忌熟成是個絕佳的地點！接著，他們將200桶原先已存放在美國波本橡木桶內長達10年之久的紐西蘭單一穀類威士忌，轉桶至曾存放過紐西蘭紅酒的法國橡木桶，再將這批威士忌放置在擁有獨天得厚環境的Oamaru沿海城鎮長達8年的時間，雙桶紐西蘭達尼肯18年威士忌原酒就此誕生！
除了橡木桶給予此酒款豐郁的奶油太妃糖味混著花朵芬芳調性，也因經年累月受著海風的吹拂，還可嚐到細微的獨特鹹香氣息呢！
香氣：有著鮮明的波特酒浸漬葡萄乾的香醇氣味，隨後而來的是櫻桃的成熟香甜，融合著丁香與多樣核桃水果的天然氣息！香濃的焦糖中有著核桃、杏仁的堅果氣味，還有令人驚喜的義大利陳年葡萄醋，多樣豐富的香氣，各自獨立卻也和諧完美無缺！
口感：活潑爽朗的口感中嚐得到櫻桃與草莓果乾的酸甜氣味，與杏仁、肉荳蔻的辛香調性交織得無與倫比，細膩滑順的酒體包覆口腔，不禁讓人沉醉！
尾韻：餘味漸轉為乾澀，香甜氣味與辛香氣息就像是平衡極佳的翹翹板似地，相互牽制卻也完美互補！隨後在舌頭上出現的酸味帶出了細微的波特酒香醇氣味，綿延徘徊，久久不散！
Gold Medal at Wizards of Whisky 2015 /2015威士忌魔法師競賽 – 金牌獎
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大肥貓
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1. 虎之選「細緻波本no.4」61.9% Hellyers distillery Tasmania Australia Original 2002 single malt whisky Cask.....6000m/b(3瓶只要15000m)
2. 虎哥精選～達尼肯 18年 THE OAMARUVIAN 55.88%紐西蘭威士忌原酒.....3600m/b(3瓶只要10000m)
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年前拼現金 賠本大出清 1. 虎之選「細緻波本no.4」61.9% Hellyers distillery Tasmania Australia Original 2002 single malt whisky Cask.....6000m/b(3瓶只要15000m)
2. 虎哥精選～達尼肯 18年 THE OAMARUVIAN 55.. 虎之選 紐西蘭18年紅酒桶～2. 虎哥精選～達尼肯 18年 THE OAMARUVIAN 55.88%紐西蘭威士忌原酒.....3600m/b(3瓶只要10000m)
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