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討論主題:熱門！高性價比IB [ 威士忌 ]

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吳潔西

評價:+4-0

發表時間 2019/05/16 19:47:28

帳號:jessie7959

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等級:碩士

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「八犬傳」

「酒廠介紹」

督伯汀Tullibardine威士忌

Tullibardine在蓋爾語(Gealic)來說是「瞭望山」的意思，進入高地的入口，酒廠實則為榮耀酒廠附近，於1446年建立的中世紀小教堂，酒廠源自12世紀。

而酒廠也在1503年獲得由詹姆斯四世國王所頒發的第一個皇家獎章，以表揚督泊汀優良品質之認證。酒廠位於蘇格蘭之中心地帶，南北交通處於完美地理位置，而大自然所形成的天然環境，造就出奧奇山(Ochil Hills)所流下的純淨天然泉水。

由於這些山丘的成份是400多萬年前形成的玄武岩和紅砂岩，並含有它們當地開採而著名的金礦，酒廠使用這些珍貴的天然泉水釀酒，泉水需經過15年之久才得以流至丹尼柏恩(Dannie Burn) ，也是酒廠附近的出水口。

高原冷泉(Highland Spring)這家全球知名的礦泉水公司，也是使用這些珍貴的天然泉水；督伯汀是一間小巧精緻的釀酒廠，滴滴都是萃取黃金高地所釀造的，所有的製酒過程皆採手工嚴格製作，擁有最出色的人工釀酒技術與穩定的高品質。

督伯汀威士忌展現出高雅別緻的風格，像寶石一樣的光澤，閃耀出恰似金幣的光芒，督伯汀式的風格總是充滿生動地活力，和散發出特殊的花果香味。

費特肯Fettercairn酒廠

近期很火熱的酒廠位於蘇格蘭亞伯丁市（Aberdeen）西南方25哩處的漂亮鄉下農場，以蘇格蘭作家路易斯‧G‧吉朋（Lewis Grassic Gibbon）筆下不朽的經典三部劇《A Scits Quair》而聞名，村莊名字Fettercairn在蓋爾語中是「the foot of the mountain」（群山之麓）的意思。

Fettercairn創始人亞歷山大·拉姆齊爵士（Sir Alexander Ramsay）是蘇格蘭地主之一，他們為蘇格蘭威士忌蒸餾酒的合法許可而競選。1824年，他在蘇格蘭東北部，Cairngorms山脈的山腳下的費特肯村莊內，建立了Fettercairn釀酒廠，成為首批獲得許可的單一麥芽釀酒廠之一。1950年中期他們首創在蒸餾器頸部圍了一圈銅管並注入清澈山泉水澆灌炙熱的蒸餾器，使蒸餾器中的蒸氣快速凝結變成酒液，並增加回流度與銅作用產生更純粹的口感，並使蒸餾器產生美麗的氧化銅綠藍色，是Fettercairn最具標誌性的特色

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Freshman

評價:+10-0

發表時間 2019/05/16 22:53:34

帳號:tely_chiang

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jaonny

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發表時間 2019/05/16 23:49:17

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等級:高中

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pps0510

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發表時間 2019/05/16 23:51:12

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等級:大學

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吳潔西

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發表時間 2019/05/17 00:07:20

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qazzzzz

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發表時間 2019/05/17 00:57:05

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58微醺

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Ernie

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發表時間 2019/05/17 02:17:53

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hayaming

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sam20070

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州崎響

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發表時間 2019/05/18 10:42:39

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吳潔西

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忠貞395

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發表時間 2019/05/18 14:01:42

帳號:love6400

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吳潔西

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