超少見。格蘭哥尼 28年。初次雪莉桶｜資源回收桶討論區

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討論主題:超少見。格蘭哥尼 28年。初次雪莉桶 [ 威士忌 ]

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熊熊 2000

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發表時間 2019/05/08 14:41:40

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20800含運。

國別 : 蘇格蘭 Scotland
產地 : 高地 Highland
酒齡 : 28 Years Old
類別 : 單一純麥 Single Malt
酒精度：46.8%
容量：700ml

色澤：深紅木般的美麗酒色
香味：古董家具店裡的干葡萄乾，拋光胡桃木，香脂雪利酒醋，黑巧克力，可可粉，甜香草棕色烤麵包配薑和橘子果醬，玫瑰和檸檬熱巧克力。

口感：黑森林蛋糕，甜櫻桃，黑巧克力，香草奶油，堅果和木香，核桃和巴西堅果，可可豆粒，杏，橙和黑醋栗果醬烤奶油烤餅

尾韻：長而多汁的干果和香料，濃郁的黑巧克力和黑色皮博迪咖啡

蘇格蘭格蘭哥尼28年單一麥威士忌 Glengoyne 28 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky

格蘭哥尼酒廠行銷總監，伊恩衛爾說：「格蘭哥尼年單一麥威士忌採用黃金諾言大麥，全程陳年於最優質的歐洲雪莉桶，

從橡樹到成熟的樹木，橡樹需要一輩子才能成熟。到時候，我們的西班牙合作者堅持要求木材被太陽曬乾並箍成桶，然後裝滿最好的Oloroso雪利酒長達三年以上後才加以使用。

在雪利酒中，這些桶來到Dumgoyne，來保持我們的精神。他們將在我們石頭建造的倉庫的涼爽黑暗中度過28年。
放置於我們傳統建築的酒窖中長達28年；不經冷凝過濾裝填後，酒精度達46.8%。

承載著1833年起背負的傳統使命

格蘭哥尼秉持創辦人的理念延續至今，包括製酒大麥採空氣乾燥法、從不沾染任何泥煤味以及嚴選最佳品質的橡木桶。
酒廠的製作技術並非以手寫方式被規定傳承下來，而是以有經驗的老師傅親身給新的學徒教導，由一代代透過嚴謹的工作態度及小心翼翼的實務經驗中傳承。

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熊熊 2000

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超少見。格蘭哥尼 28年。初次雪莉桶

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