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討論主題:分享瓶17款 [ 威士忌 ]
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shoart_2
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每份100ml(基本上不要太少人跟都會開，周一之前統一給資料)
S1.Springbank 12年 原酒組 - 1200/份
一組三款包含雲頂12年 #4 / #6 / #10三個版本總共300ml(各100ml)
上次雲頂12都開這麼多瓶了，還是有人沒有喝到，這次開不同批次的，喜歡雲頂的千萬不要錯過了，雲頂12年原酒，CP值真的頗高，就連跟其他品牌的12年原酒比，也是相當親民的價格，這種好酒不喝嗎?
S2.Springbank 1997 58.7% #979 雪莉桶 - 1350/份
雲頂 1997 OB 雪莉桶，市場已經絕跡了的一款酒，現在雲頂就算IB也都不便宜了，ob又除了12年，其他的原酒強度或單桶都不好找了，喜歡雲頂的不是多買點，就是多喝點吧
S3.麥卡倫10年原酒 58.6% 草寫 - 1900/份
正寫版的M10CS應該全部都開過了，導致有酒友問還有沒有要開M10CS時，我挺頭疼的，還好以前有庫存一些草寫版，之前也幾乎都一直在開正寫版，所以草寫開的也不多，這次才能再開這瓶58.6%草寫版的，這次開完這瓶後，希望短期內不要再有酒友想喝囉，ㄏㄏ
S4.麥卡倫 NO.2 48.2% - 660/份
去年很夯的麥卡倫No系列，最近有消停一點了，一年多前有開過，不過新酒友一直加入，總有人沒喝過，想喝喝看，所以只好挑no系列中我比較喜歡的no2，不過每個人喜好口味不同，我喜歡不代表他最好，沒喝過或想趁便宜喝喝看的酒友可以試試
S5.Talisker 25年 2012 45.8% - 1160/份
Talisker 25年，skye島上的酒中之王，國外評價幾乎都是90分以上都水準 ; Talisker 25年每一版都是限量販售，喝一瓶就是少一瓶，這次開的2012 限量也是少少的6318瓶
S6.Laphroaig 10年原酒 55.7% 小紅標 - 1300/份
S7.Laphroaig 10年原酒 58% batch10 - 660/份
好久沒開了，拉佛格的經典，這次開小紅標跟最新版 batch10，比較一下拉佛格10年原酒，這1x年來的變化，應該兩種版本都有人喜歡，但小紅標的經典，應該還是會挺讓人想念的
S8.Ardbeg 1998 文藝復興 55.9% - 1300/份
上次開1990後又讓我懷念起阿貝了，那就再來一輪吧，也剛好趁著這波IB價格普遍調漲的時候，可以重新來喝一些很久沒喝或本來就沒喝過的OB ; 阿貝曾經在1997年之前有一段黑暗的時期，文藝復興是1997年格蘭傑將Ardbeg酒廠買了下來，開始了酒廠的重生之旅，1998年完全恢復重泥煤的生產的本色
S9.Glengoyne 1990 #90779 43% Scottish Oak - 800/份
Glengoyne 1990 Scottish Oak，這款酒較特別的地方在於 Scottish Oak， Scottish Oak並不是所有酒廠都能使用，因為數量稀少，而Glengoyne能使用是因為，1984年獲得英國皇家委任認證，得到皇室的青睞，因此擁有蘇格蘭原生橡木稀有數量的使用權利，"唯一"在蘇格蘭橡木桶陳年的單一麥芽蘇格蘭威士忌。
S10.百富 21年 Madeira Cask - 740/份
百富少見的馬德拉桶，這款威士忌屬於免稅店專賣系列，這幾年有代理商引進後，才變得容易入手點，不過也不是每一間店都買的到，也因為不容易看到，所以算是百富OB裡除了30年，我尚未喝過的一款了，試試吧
S11.Duncan Taylor Octave The Huntly(Balvenie) 1997 55.3% - 400/份
百富的湯匙桶，所謂的湯匙桶也就是原廠不想讓裝瓶場標示酒廠名，或者是標示單一純麥(這一匙酒可能是其他酒廠的酒，也可能是Grain)的手法，然而一湯匙的量對動輒250-600公升的桶子相比，影響的風味真的十分有限，所以這桶酒，就是百富的威士忌囉，Octave都是Sherry Finish
S12.Wemyss Malts Tamdhu 1987 46% - 450/份
Wemyss Malts布納哈本 1987在上個月真的造成了一陣轟動，也真的不錯啦，使得Wemyss Malts這個IB品牌再次受到酒友的注意 ; 這次我們開這瓶因緣際會入手同樣1987的Tamdhu，試試看同樣的1987是否會再次創造驚人表現
S13.Signatory Longmorn 1990 54.2% #8618 - 870/份
聖弗力高年份1990的Longmorn，這些年中高年份的Longmorn差不多絕跡了，因為Longmorn真的不管波本或雪莉都有許多不錯的酒款，所以前幾年台灣進了許多單桶，但可能因為裝太多了，倒置原酒短缺，這1-2年能見度越來越低了，這款1990更是Longmorn還在使用直火蒸餾的年代，值得一喝
S14.Signatory Glenlivet 1997 59.8% #72079 雪莉桶 - 620/份
Signatory 經典的Glenlivet重雪莉桶單桶原酒，Signatory這系列的Glenlivet幾乎每一桶都很搶手，在這個雪莉都偏淡的年代更是難尋，不過現在Glenlivet OB也越來越重視雪莉桶了，或許不久的將來會有更多優質的Glenlivet雪莉桶可以選擇
S15.Distiller's Art Bowmore 1990 49.4% Sherry & Bourbon - 870/份
Distiller's Art 是 Hunter Laing其下的其中一個系列，從去年開始我才注意到這系列的酒款，之前開的HNWS 選桶的Glenrothes還不錯，這次挑艾雷的波摩來試試這間IB的實力
S16.Blackadder Bunnahabhain 1987 61.7% #2488 雪莉桶 - 1050/份
過年期間開好點，布納1987中高年份的雪莉桶吧，這年頭布納中高年份的酒款真的挺難得的，跟上次一樣的1987，同樣的高酒精濃度，這麼高年份的酒款，Angel share酒精度這麼少，不容易啊 附上whiskynotes 的評價 https://www.whiskynotes.be/2015/bunnahabhain/bunnahabhain-1987-blackadder/
S17.東方命 Clynelish 1995 55% #4624 - 800/份
東方命Spirits Shop' Selection是國內單價跟包裝都比較高檔的一間ib廠，每一款酒都有獨特的酒標設計跟精裝的盒子，喜歡收藏特殊酒標酒款的酒友，東方命應該是不錯的選擇
*在我給的銀行資料後面，我都會補上進度說明，每次都會照著進度說明處理進行，若不知道何時會收到的酒友，可以看一下歐
*開瓶照，因為不打算占用各論壇公版資源，所以每一次都是發在我個人的FB
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frostywhi
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阿偉666
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小小n
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shoart_2
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S10.百富 21年 Madeira Cask
S16.Blackadder Bunnahabhain 1987 61.7% #2488 雪莉桶
S17.東方命 Clynelish 1995 55% #4624
都額滿囉
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Pepsi_Fu
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shoart_2
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S8.Ardbeg 1998 文藝復興 55.9%
S14.Signatory Glenlivet 1997 59.8% #72079 雪莉桶
也額滿囉,不在加開囉,想喝好酒的快囉
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所以目前額滿的是
S5.Talisker 25年 2012 45.8%
S6.Laphroaig 10年原酒 55.7% 小紅標
S7.Laphroaig 10年原酒 58% batch10
S8.Ardbeg 1998 文藝復興 55.9%
S10.百富 21年 Madeira Cask
S16.Blackadder Bunnahabhain 1987 61.7% #2488 雪莉桶
不再加開囉,想喝好酒的快囉
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草屯梁朝偉
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s1不限量都開
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想喝好酒的快囉
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oliveryu
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hsing123
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S3.麥卡倫10年原酒 58.6% 草寫
S9.Glengoyne 1990 #90779 43% Scottish Oak
S13.Signatory Longmorn 1990 54.2% #8618
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若有任何問題也歡迎隨時告知，我都會盡速處裡
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