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討論主題:分享瓶15款 [ 威士忌 ]
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shoart_2
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每份100ml,滿六份開瓶(基本上不要太少人跟都會開,周一之前統一給資料)
S1.Nikka 入門組 - 600/份
-包含余市跟宮城峽 45%(各100ml共200ml)
余市跟宮城峽酒質真的很不錯,相較於白州或山崎,我可能喜歡余市跟宮城峽多一點,但nikka旗下這兩間酒廠的酒款不多,這些年有年份又都停產了,所以真的沒得選擇了,但雖然是入門款,但我覺得還是不錯的日威,價格也算日威裡最親民的,當日常酒也不錯
S2.麥卡倫10年 原酒 草寫版 57.3% - 1900/份
已經絕版好多年的M10 草寫 57.3%,加上瓶中陳年可能超過20年了,這種優質雪莉,經過瓶中陳年醇化後,都會變得更棒,更好喝,這幾個月市場貨幾乎被收光光了,近期最後一版了,之後可能有一陣子不開M10 CS了,想喝得把握最後機會囉
S3.麥卡倫 12年 紫鑽 無雷標 - 1510/份
麥卡倫另一招牌(紫鑽),可惜停產多年了,再開一瓶更棒的無雷標,比有雷標好很多,豐富果香,現在麥卡倫新酒已經很難重現這水準了
S4.Laphroaig 10年原酒 58.1% batch9 - 590/份
Laphroaig 經典的10年原酒系列第九版,台灣只進到第三版後就沒再進了,我也因為麻煩,所以在六版之後就沒再追了,但真的太久沒喝拉佛格ob了,這些年有年份的拉佛格ob除了10年跟25年,其他中間年份都停光了,真的相當遺憾,不然早期真的很愛拉佛格,酒質真的沒話說
S5.W&M Bunnahabhain 2001 60.2% #1431 雪莉桶 - 560/份
whiskybase評價頗高,不錯的布納哈本雪莉泥煤,直接看國外評價,可能會比我介紹更有說服力,https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/94340
S6.Adelphi Linkwood 1990 57.9% #3542 ex-Sherry hogshead - 660/份
Linkwood 算是這幾年我慢慢再注意的酒廠之一,畢竟一線酒廠價格越來越貴,較知名的如龍摩恩或者是小山貓,這幾年新酒也漲很多,品項也越來越少了,所以得物色一些酒質不錯,價格還可以的品項,不然口袋很容易就破洞了
S7.The Golden Cask Caol Ila 1984 56% #CM197 - 1130/份
Caol Ila 的是艾雷島價格最親民的一家酒廠,這些年也有許多優秀的酒款,慢慢累積了一些忠實愛好者,我也有幾年沒喝Caol Ila了,印象中Caol Ila有些酒款有拉佛格的影子,喜歡拉佛格的也可以試試,這一款高年份Caol Ila價格真的挺親民的
S8.老酋長 1998 55.5% #7744 - 580/份
有先見之明的老酋長,一開始就定位在全 first fill sherry,正好趕上這一波的威士忌熱,不過好像老酋長也惜售單桶了,所以今年都沒有老酋長單桶的消息,再開瓶舊的老酋長,天氣冷了,可以喝重雪莉了
S9.The Single cask Glen Grant 1996 50% #67183 - 510/份
酒瓶很漂亮的IB The Single cask ; Glen Grant 波本的酒體相當純淨,喝起來舒服無負擔,是我少有喜歡的波本酒廠之一,又看到這麼漂亮的酒瓶,…當然買來喝
S10.TWA Glenrothes 1997 51.8% 雪莉桶 (水果標) - 990/份
這是我買過的第三款Twa水果標,前兩款都是布納哈本,都是不錯的好酒,這次換成了Glenrothes了 ; Twa通常將酒的風味意象設計在酒標上,所以可想而知,這應該是一款果香大爆發的酒款囉,只有88瓶,裝的真少,是分批裝??
S11.Distiller's Art Glenrothes 2005 59.8% for HNWS 雪莉桶 - 480/份
HNWS 最新的選桶,剛好入手水果標,一起開,一起嚐鮮,試試兩款近期較夯的Glenrothes雪莉 ; 這些年較重的雪莉選項不多了,都開始慢慢的在啃屯貨了,所以得多物色點新鮮貨了
S12.聖弗力 Longmorn 1990 54.2% #8618 - 870/份
S13.Old Particular Longmorn 1994 51.5% #DL11334 - 625/份
Longmorn 水準應該已經打出來了,很都酒友都挺喜歡Longmorn的,但這些年中高年份的酒款應該已經沒新裝瓶的了,所以近期我會開一些,但庫存可能沒小山貓多,沒經過那段便宜到處都買的到Longmorn年代的酒友,或許可以試試,Longmorn真的很不錯,若是1994年以前的Longmorn更是經典的直火蒸餾
S14.凱德漢 Clynelish 1995 57.3% 雪莉桶 - 620/份
S15.黑蛇 Clynelish 1996 58.6% #8782 雪莉桶 - 680/份
Clynelish 已經連開好幾期了,也開了十幾款單桶了,差不多沒酒了,之後可能要往外酒專找沒開過的酒款了 ; 連開了幾期的小山貓 波本桶,換個雪莉吧,互換一下才不容易膩,不然就體會不出小山貓的好了,ㄏㄏ
*開瓶照,因為不打算占用各論壇公版資源,所以每一次都是發在我個人的FB
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fish oil
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shoart_2
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草屯梁朝偉
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小小n
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Pepsi_Fu
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Port Ellen
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tien0917
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吳老爹
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shoart_2
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S2.麥卡倫10年 原酒 草寫版 57.3%
S4.Laphroaig 10年原酒 58.1% batch9
S10.TWA Glenrothes 1997 51.8% 雪莉桶 (水果標)
以上三款額滿囉,其他多款也所剩不多囉,想喝的請早,謝啦
shoart_2
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shoart_2
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s5.s14剩一份
s11.s13.s15剩兩份
s6.s7.s8.s9剩三份
s1剩四分
想喝酒的快囉,[準備收攤了,ㄏㄏ
shoart_2
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都很棒,不過意外的這款凱德漢小山貓居然跟黑蛇一樣有炭渣,還真是第一次遇到,看來喝太少了,居然不知道凱德漢也有在裝桶子內得炭渣入瓶.....
shoart_2
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S14.凱德漢 Clynelish 1995 57.3% 雪莉桶
以上兩款也額滿囉
叶子黄了
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若有任何問題也歡迎隨時告知,我都會盡速處裡
謝謝啦
david8977
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