怎麼會有這麼好喝的雅馬邑! - Marquis de Vibrac XO
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:怎麼會有這麼好喝的雅馬邑! - Marquis de Vibrac XO [ 品飲心得 ]
回討論區列表hau720
評價:+78-1
帳號:hau720
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
就牌子上面的字來講Marquis 應該是姓氏之一，而Vibrac是法國Charente省比較靠西岸的一個小鎮名字。這牌子系列的酒是不是以地方為命名我不得而知，不過重點是睽違了十多年竟然又喝到非常懷念的美酒，令人既感動又興奮。
根據名酒集事典這本書提到，Marquis de Vibrac 這家相較其他間傳統的雅馬邑品牌，算是起步較晚；不過這牌子的酒是屬於 H.MOUNIER酒廠所管理，H.MOUNIER當然就提供了技術指導，也因此Marquis de Vibrac的雅馬邑有著相當棒的香氣和風味。
P.S. H.MOUNIER也出了經典的干邑名酒
參考：http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=292896
我開喝的這一瓶是金色瓶XO舊版，推測應該是西元1970's 時期。以前的雅馬邑之所好喝到令人齒頰留香、魂縈夢牽是因為以前的水質非常好、空氣也很新鮮、環境無汙染、乾淨肥沃的土壤使葡萄長的豐碩肥美，如此釀出來的酒，當然質高精良；這一點是無庸置疑的。
=========================以下是品酒文
◎ 外觀：紅色紙盒包裝，金色扁圓矮瓶，因為時間有點久遠，感覺瓶身有點褪色。軟木塞的瓶蓋作得非常好，用『無敵的吹風機開瓶法』，不費吹灰之力就順利開瓶，令人意外的是，擠摸一下軟木塞，竟還保有堅固性，非常用心得酒廠。將酒倒入杯中審玩，酒色呈現深琥珀色，淚腳顯著，感覺得出來其酒質的完滿和酒體的醇厚。
◎ 聞：一開瓶就有葡萄的酒香撲鼻而來，氣味濃郁。呈現了菸草、野花、太妃糖、花生、榛果、香草、奶油、可可等豐富氣味；不失一般老酒調性，醒酒須臾，帶出中藥的氣味（如百合、甘草、決明子、細微的茴香和陳皮等）
◎ 品飲：醇實厚重，和諧，入口後就順到底、不拖泥帶水。甘醇豐富，有南瓜、黑棗乾、龍眼乾等感覺；比較令人印象深刻的是夜晚喝舌頭較靈敏時，感覺到巧克力蛋糕的甜蜜風味。口中留香時間不算很長，但終感不錯。
◎ 結論：對我來說，Marquis de Vibrac XO算是我喝到有史以來第二好喝的雅馬邑，因為第一好喝的馬發哈（馬發哈公爵）雅馬邑酒廠在西元1999年關閉了，這瓶酒已經永遠絕版，喝不到了！
【9 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 53 則， 第 2 / 3 頁
懒洋洋
評價:+3-0
帳號:shark510
【私人訊息】
等級:大學
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
樂透哥
評價:+14-0
帳號:kun632
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
艾莉絲
評價:+398-0
帳號:iris5232
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
hau720
評價:+78-1
帳號:hau720
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:愛月(yg8123)
這牌XO磨砂瓶的跟金瓶雖然是同年代產品，但酒質不同。以前遠東地區都銷日本比較多。
磨砂瓶香氣較濃，口感較重，而金瓶則是重複釀造，口感較圓潤。
不愧是達人 ,兩者酒質不同 , 係金ㄟ . 金色瓶比磨砂瓶圓潤和諧 ! 厲害 !
雖然磨沙瓶感覺或許喝起來非常濃郁 , 但我還是喜歡金色瓶身的版本
只是這牌子的雅馬邑台灣實在太少了 ,不過日本似乎很多 ,想喝的話搞不好要叫人去日本幫忙買 .哈哈 !
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
大師
評價:+233-0
帳號:peter123
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
超帥氣小黃
評價:+4-0
帳號:junn2016
【私人訊息】
等級:國中
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
潔仔
評價:+131-0
帳號:chieh2615
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
二十年小樣
評價:+282-0
帳號:loliao
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:潔仔(chieh2615)
第一圖，Marquis de Vibrac XO ,Hau720大這篇文出來，日拍我看的第三支，前兩標得標者回來成本要超過2500元台幣，這標******大概2700以上，因為盒子太特殊，印象很深。想兩千以下標回來的人，要睡飽一點比較有希望。
第二圖，Dartimon Extra 這照片我看了快兩年，賣家負評一百多個，整個就是在那裡釣盤子，去年我也被拐到一次，* 陰陽，林 * *卡 *，祝牠們爛 * *，=*=，@$#%
第三圖，聖維凡XO,這標要看仔細，這盒子是硬湊的，1980年盒子，1990年褐色瓶，日拍賣家很少這樣，只有萬物皆收高級當舖會幹，
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
潔仔
評價:+131-0
帳號:chieh2615
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:二十年小樣(loliao)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
hau720
評價:+78-1
帳號:hau720
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:二十年小樣(loliao)
手上有貨的應當好好珍惜了
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
olamigo
評價:+24-0
帳號:megoyeh
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
QQ幸運草
評價:+27-0
帳號:schumi26
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
hau720
評價:+78-1
帳號:hau720
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:olamigo(megoyeh)
唉呀~大大一介紹就更難搶到了
唉呀呀~~ 尼這樣說 ,我會不好意思再寫品酒文了 !
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
二十年小樣
評價:+282-0
帳號:loliao
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
您開瓶的可能是早期版金莎，絕對1980年代前，另一版本黑底面標金莎，有頸牌流水編號，推測1980~1990年代， 另全金身瓶一定1990年代初。
【2 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
二十年小樣
評價:+282-0
帳號:loliao
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
潔仔
評價:+131-0
帳號:chieh2615
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
hau720
評價:+78-1
帳號:hau720
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
金色瓶的紅標 XO已經絕版 ,新版的市面上還有 ,我在國外老酒拍賣的市場上還偶而見到拿破崙等級的以及單一年份 ;和VSOP的 .
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
二十年小樣
評價:+282-0
帳號:loliao
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:愛月(yg8123)
這牌XO磨砂瓶的跟金瓶雖然是同年代產品，但酒質不同。以前遠東地區都銷日本比較多。
磨砂瓶香氣較濃，口感較重，而金瓶則是重複釀造，口感較圓潤。 另外Marquis是侯爵的意思，很多Armagnac品牌都有侯爵(如Marquis d..
一年過去了，收集比較所有金莎(hau720大取的名)及黑維客xo......>愛月大是對的，十個中九個，代理商曾經進口過拿破崙，vsop,三星等級，翻成維客公爵。 Hau大品飲這瓶早期版，應該是1985~1987年之前版本，之後版本，日本友人告知1987年買到，金莎三個版本在樓上，黑維客xo的確較晚年代出。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
建順
評價:+46-0
帳號:matrix558899
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
紅蓮燈
評價:+43-0
帳號:gun11252001
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:hau720(hau720)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】