香甜味美的哈密瓜 - Dartimon Napoleon Cognac

Dartimon Napoleon 干邑白蘭地是本人非常喜愛的酒款之一，因為酒質優異、酒體完美，所以是支值得讚賞的酒。

Dartimon的品牌就取自於創辦人Dartimon的名字，但對於Dartimon，我們所知的訊息不多，連法國當地也少有著墨，最多只記載說這家酒廠是成立於西元1858年。儘管Dartimon很低調，但是其所出的 Cognac 產品均秉持「重質不重量」的原則來生產。根據老舊的年鑑資料上寫道：早期只生產VSOP等級以上的酒，而實際上它們的VSOP等級少說也至少有10~12年，當然Napoleon等級的就更久了。公司自90年代初被Guillet集團收購，經營權自此轉手，而後來也有日商相中了 Dartimon而出資入股，可惜90年代末期發生亞洲金融風暴，日商撤資了，從此Dartimon系列的酒自此停產。

Dartimon 之所以被台灣的酒友稱作哈密瓜，是因為它們家產品的瓶身，有像哈密瓜一樣的表面紋路；不過舊版的VSOP是磨砂瓶；Napoleon則是綠玻璃瓶。90年代的新版，則是改成玻璃瓶的圓多角瓶身。儘管從哈密瓜紋路改成玻璃多角圓瓶，但酒質並沒有改變，還是一樣地棒，當然，哈密瓜版的老酒多了豐富的韻味變化，不過新版卻比舊版的香氣來的強勁，所以這支酒，無論是舊版還是新版都一級棒。喝起來的風味和口感不會隨著改版而有所差異，當然也這證明了這一家酒廠完全是重視品質的公司，所以要給Dartimon 按個讚！

================================以下是品酒文

外觀：哈密瓜紋路瓶身，有質感；標準直矮瓶，符合60~70年代的流行。瓶蓋做得很好，故失酒率低，而且開瓶容易，軟木塞瓶蓋不斷裂 (開過的4瓶全部成功)。

聞：清新幽果香、悅人花香氣息，果香呈現出柚子、檸檬、草莓、土芒果、金桔、無花果和酸梅等氣味，氣味優雅彼此融洽；花香的呈現比較淡，但約略可嗅出有淡淡蘭花和茉莉花、鬱金香、桂花等等，當然細細品味的話，您也可以聞到陳皮和細微可可以及薄荷的氣味。

品飲：甘醇、順喉，細緻的感覺證明其酒質優異；舌感佳、亦好入喉；典型香檳干邑的芳醇感、新版的Napoleon則略有煙燻感，舊版和新版都精細質高，兩者終感都呈現果香調，非常棒的好酒。

※ 在此要感謝二十年小樣大，如果沒有小樣大前輩的嘉惠，恐怕這Dartimon 的哈密瓜，本人難以再次喝到，當然，也更感謝所有白蘭地這版的酒友努力，讓白蘭地這一塊不至於沒落，也期盼白蘭地也能恢復昔日的榮光。再次感謝諸位！