夭壽好喝的康福壽拿破崙干邑白蘭地

康福壽 Courvoisier 的磨砂瓶 Napoleon 是典型 Courvoisier 的招牌貨之一，因為 Courvoisier 的 Napoleon 在早期已經算是質高精良的干邑產品；雖然酒廠當時也有推出級數比 Napoleon 還高的 Extra和水晶瓶，不過仍是以 Napoleon 為主，目前為止Courvoisier等級最高的是他們的 Collection Erte，其底座鍍有24K金，瓶身都是用手工燒製鑲嵌的名畫，收藏意義非凡。

Courvoisier 是間大型的干邑公司，年產量保持全法國的第三到第四名；在瓶身的標籤上貼有拿破崙的圖像，是因為當時拿破崙指定他們這間酒廠提供干邑，而酒廠為了紀念他，在標籤上貼有拿破崙人像的標誌。

Courvoisier 最令人稱道的是他們家調製的酒，不會因為每年的氣候溫度和外在環境變化，裝瓶後風格會有不同，只要是同等級的酒，VSOP也好、Napoleon也好、XO也好，就算是不同批號出來的酒，風味都沒有變，實屬難能可貴。他們家同等級的酒除非是顏色差異太大，否則不會加入焦糖，就算加了，也儘量以不超過1%的量來調色，所以絕不因此影響酒質。

Courvoisier 酒廠也是法國官方認證的教育酒廠和觀光酒廠，過去時常免費招待國小國中的小朋友參觀，當然 Courvoisier的總部也設有自己的干邑博物館，讓世人知道這間公司的歷史以及釀製過程的演進。

=================================以下為品酒文

瓶身：傳統磨砂瓶，盒上有拿破崙人像；瓶身標籤上印有老鷹圖騰。標籤上是Napoleon 標籤，有編號圓印章和草寫簽名。

聞：輕果芳香、淡淡悅人花香；果香呈現了芒果、櫻桃、野莓、葡萄等氣味；花香部分隱約有桂花、茉莉花、野薑花等氣味。氣味平衡、穩定。幽然的氣息令人心神嚮往。

品飲：口感清新脫俗、耳目一新；甘醇和順不苦不澀；有甜漿感。整體而言很順口，味覺的感覺都很平衡，雖然在口中留香的時間不會很長，但喝起來還是令人一再回味。

結論：夭壽好喝！