——— 解鎖-傳奇人生 ———
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討論主題:——— 解鎖-傳奇人生 ——— [ 品飲心得 ]
回討論區列表LeeP94
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夯貨！《 傳奇人生 》新酒款上市！
自民國86年因為錯誤的美麗
造就了人蔘味高粱酒，多年後大受好評
金酒公司再次推出，人蔘風味高粱酒
（請自行參考廠商的介紹文）
◼️香氣：
倒入品酒杯中，可以聞到表層明顯柔和的人蔘香味，但香氣線條相當的平，需要較長的時間來醒酒，讓香氣及味道舒展開來（有些長年封存的酒都會有這個現象）
在蔘香味的氛圍中，慢慢的透露出麯香、陳香、微醬香、高粱米糧香、軟木塞木質香、蜂蜜、明亮微果酸…等香氣，但他的香氣氛圍是屬於比較平、悠悠緩慢的散發，無明顯的活潑線條及擴張力
◼️味道口感：
一小口入口感受一下，他在口中融化開來的味道，入口柔軟，但瞬間有些乾澀，在嘴巴稍微含一下，讓酒液融化開來，有些油脂、乳脂感，陳年老糧香味明顯，熟成的果蜜香甜味、窖藏的陳香味也相當出色，果酸帶出一些口感的活性及鮮度，也平衡了整體口感
喝第二口、第三口時，會覺得更柔和香醇，品飲的背景也會更為溫暖美麗
味道的密度、延伸性相當的好，可以拉出深遠、悠長的尾韻
◼️喝完杯底的人蔘香味、明亮果酸味相當迷人，讓人一聞再聞，流連忘返（我很愛這個味道）
◼️整體評論：
這是一瓶會越喝越好喝的酒，口齒留香，尾韻深遠悠長
品飲時建議用我照片中，這個造型的品酒杯，醒酒時間越久越好、入口越小口越好、喝的速度越慢越好，可以感受到更多美麗的香氣及味道，這瓶喝的是他的老韻味，喝的是夕陽西下餘暉的美麗
◼️瓶中陳年實力：
他已經達到美味熟成高原期的末稍段，感覺酒體結構已經開始稍微鬆散，活性也開始降低了
建議現買現喝，享受他當下夕陽西下餘暉的美麗
如要保存建議把蓋子在稍微旋緊一些，並存放在陰涼處
◼️LeeP94 小李 - 個人品酒心得
◼️未滿十八歲🈲️請勿飲酒
◼️此瓶試飲酒為廠商提供試飲
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阿偉999
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這在品飲中可以豐富飲酒的樂趣，因為有著不同的神奇傳說故事。
這種偶然的稀缺，讓每一次的出現增添了趣味性與獨特性。
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丸鵬
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2016其實之前有在精選跟紀念喝到淡蔘感
估計白標酒有也不意外
猜測應該是比較雅的淡蔘
不是傳奇人生那種重蔘~是那種的話不拿來賣5000+才奇怪
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LeeP94
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LeeP94
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感謝好文分享 !!
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LeeP94
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回應帳號:丸鵬(asdfghjkl097)
有時候小弟會疑惑，91年出的人篸味是否真的有人篸味，當初86年美麗的錯誤造就了這瓶人篸味，就只這三月份，相當珍貴，若以現代的科技加點科技的東西應該不是難事，而91年這瓶一出就有人篸味在一堆人追逐的同時，是否..
是當年留下來庫存的人蔘味酒
至於酒標標示的年份
是內部作業規定的相關問題
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少帥
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LeeP94
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