——— 解鎖-傳奇人生 ———
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討論主題:——— 解鎖-傳奇人生 ——— [ 品飲心得 ]
回討論區列表LeeP94
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夯貨！《 傳奇人生 》新酒款上市！
自民國86年因為錯誤的美麗
造就了人蔘味高粱酒，多年後大受好評
金酒公司再次推出，人蔘風味高粱酒
（請自行參考廠商的介紹文）
◼️香氣：
倒入品酒杯中，可以聞到表層明顯柔和的人蔘香味，但香氣線條相當的平，需要較長的時間來醒酒，讓香氣及味道舒展開來（有些長年封存的酒都會有這個現象）
在蔘香味的氛圍中，慢慢的透露出麯香、陳香、微醬香、高粱米糧香、軟木塞木質香、蜂蜜、明亮微果酸…等香氣，但他的香氣氛圍是屬於比較平、悠悠緩慢的散發，無明顯的活潑線條及擴張力
◼️味道口感：
一小口入口感受一下，他在口中融化開來的味道，入口柔軟，但瞬間有些乾澀，在嘴巴稍微含一下，讓酒液融化開來，有些油脂、乳脂感，陳年老糧香味明顯，熟成的果蜜香甜味、窖藏的陳香味也相當出色，果酸帶出一些口感的活性及鮮度，也平衡了整體口感
喝第二口、第三口時，會覺得更柔和香醇，品飲的背景也會更為溫暖美麗
味道的密度、延伸性相當的好，可以拉出深遠、悠長的尾韻
◼️喝完杯底的人蔘香味、明亮果酸味相當迷人，讓人一聞再聞，流連忘返（我很愛這個味道）
◼️整體評論：
這是一瓶會越喝越好喝的酒，口齒留香，尾韻深遠悠長
品飲時建議用我照片中，這個造型的品酒杯，醒酒時間越久越好、入口越小口越好、喝的速度越慢越好，可以感受到更多美麗的香氣及味道，這瓶喝的是他的老韻味，喝的是夕陽西下餘暉的美麗
◼️瓶中陳年實力：
他已經達到美味熟成高原期的末稍段，感覺酒體結構已經開始稍微鬆散，活性也開始降低了
建議現買現喝，享受他當下夕陽西下餘暉的美麗
如要保存建議把蓋子在稍微旋緊一些，並存放在陰涼處
◼️LeeP94 小李 - 個人品酒心得
◼️未滿十八歲🈲️請勿飲酒
◼️此瓶試飲酒為廠商提供試飲
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LeeP94
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回應帳號:Kin Mac(kinmac)
非常詳細的酒評，值得品藏與收藏。大推~~~
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強力
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小和wang
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LeeP94
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回應帳號:丸鵬(asdfghjkl097)
推推品酒文
受教了，感謝
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桑尼蘇
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高雄阿草
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LeeP94
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推
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LeeP94
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回應帳號:jacky(jackygc)
好酒 ，不錯喝
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光仔
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alan.lin
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LeeP94
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回應帳號:強力(a5425257)
軟囊羞澀沒錢錢買86篸味及傳奇人生，只能土法練鋼自泡人篸酒，一週後味道超重篸味，哈哈哈哈
自己泡人參味高粱酒～ 讚 👍
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Oldface001
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光仔
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回應帳號:高雄阿草(june20230811)
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LeeP94
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回應帳號:小和wang(wang1976)
好文！大推。
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丸鵬
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LeeP94
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回應帳號:丸鵬(asdfghjkl097)
有時候小弟會疑惑，91年出的人篸味是否真的有人篸味，當初86年美麗的錯誤造就了這瓶人篸味，就只這三月份，相當珍貴，若以現代的科技加點科技的東西應該不是難事，而91年這瓶一出就有人篸味在一堆人追逐的同時，是否..
心中有疑問、或是不懂的事
多方詢問、請教，是很正常的事
沒有什麼好對號入座的問題
酒的知識很深、活到老學到老
如果只陷在自己的接觸，及認知框架裡面
想法就只能在自己的世界裡
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LeeP94
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回應帳號:丸鵬(asdfghjkl097)
《 人蔘味 》這個議題
如果要講可以講很久～
有很多層面：
◼️1. 86年市場上長年以耳傳耳流傳下來的各種說法
◼️2. 酒廠內部自己的探討研究結果
◼️3. 91年人蔘味上市，酒款的特色介紹說明
91年人蔘味實際的製作過程
◼️4. 金門酒廠的酒不是只有86年才有人蔘味
從50年代～到近年都有各種不同人蔘味的表現，需要探討研究
◼️5. 商業行為的探討：各種新人蔘味酒款的上市銷售，他的人蔘味由來
及手裡有囤積86年人蔘味的投資人，他的銷售說詞，及市場操作銷售方式
◼️6. 真相的探討研究，各個年代、各種不同的人參味由來
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行雲
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回應帳號:LeeP94(leep94)
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LeeP94
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