白酒之王品飲分享｜中式烈酒討論區

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討論主題:白酒之王品飲分享 [ 品飲心得 ]

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梁大叔

評價:+85-0

發表時間 2019/04/03 23:35:02

帳號:kt846__

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:91 回應數:597 最近登入時間:2026/08/19 15:24:25 IP:36.229.28.*

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皇家新酒白酒之王的稱號可謂對自己的產品具有自信，白+王=皇，同時也呼應酒廠的名稱，這文案下的挺用心，但酒的內容是不是這麼一回事，能夠符合＂皇＂這個字眼，且看小弟以下分享，同樣的1-5分，僅供參考：

1.聞香：
香氣變化多元度4.5，香氣濃厚度4、甜味及回甘3
開瓶初聞，一股濃厚的果酸味撲鼻而來，入杯醒酒後，上層瓜果蜜、果酸；中層甜果仁、可可、香瓜皮、成熟果肉；下層苦茶（應該就是酸酯類的味道）、果酸帶點水管膠，香氣豐富，層次也算清晰，屬於較濃重的香型。

2.品飲：
爆發感3.5、酒體醇厚度與扎實度3.5、滑順4、尾韻深長度3
酒酯化開，與黑標、藍標類似的口感，落喉是順暢的，或許是酒齡較新，酒中的酸酯成分尚未融合，醇厚度仍不及舊年份的大黑小黑，尾韻微苦，約3分鐘後尾韻淡化，口中略有回甘。

3.心得：
相對於金酒的穀糧香型，皇家的香型較為濃重，（但是空杯的餘香金酒又比皇家來的濃厚，到底是...）醇厚度雖勝近年份金酒，酒酯的包覆感較為強烈，惟仍需時間的淬鍊及醇化，沒喝過當初剛上市的黑標，但整體的表現猜想應該是一貫的。此瓶酒後續應該會繼續做追蹤紀錄，以今天剛開瓶的感受，還是可以期待後續的變化。

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小辛巴

評價:+237-0

發表時間 2019/04/03 23:49:03

帳號:ntust_iem

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等級:教授

推薦: 發表數:243 回應數:1,659 最近登入時間:2026/08/30 15:19:51 IP:114.137.112.*

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

感謝分享！

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小販

評價:+461-0

發表時間 2019/04/03 23:51:35

帳號:yangyi

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等級:教授

推薦: 發表數:154 回應數:11,581 最近登入時間:2026/08/31 18:59:49 IP:117.56.236.*

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

感謝分享

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錦豐

評價:+6-0

發表時間 2019/04/03 23:54:52

帳號:powerspot

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等級:碩士

推薦: 發表數:14 回應數:226 最近登入時間:2026/04/29 17:13:11 IP:111.241.33.*

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

你也太快了吧。

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梁大叔

評價:+85-0

發表時間 2019/04/04 00:05:14

帳號:kt846__

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:91 回應數:597 最近登入時間:2026/08/19 15:24:25 IP:36.229.28.*

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回應帳號:錦豐(powerspot)

引言：
你也太快了吧。
今天剛收到一瓶，就開來喝了．．．
開完這瓶，現在比較期待五年甕藏。

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勝春江霖

評價:+86-0

發表時間 2019/04/04 00:05:19

帳號:bluewine0621

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等級:副教授

推薦: 發表數:27 回應數:971 最近登入時間:2026/08/27 11:38:13 IP:1.172.206.*

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

品酒文就是要推

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陳小閔

評價:+2-0

發表時間 2019/04/04 01:33:37

帳號:sowmin

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等級:大學

推薦: 發表數:1 回應數:81 最近登入時間:2022/04/04 15:49:30 IP:27.52.62.*

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

感謝分享

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大可77

評價:+35-0

發表時間 2019/04/04 09:09:28

帳號:x2795768

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:2 回應數:250 最近登入時間:2026/07/20 13:19:17 IP:111.255.45.*

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

感謝分享品飲心得，如果每瓶才300倒是不錯的普飲酒款可以放個幾圈

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梁大叔

評價:+85-0

發表時間 2019/04/04 13:07:18

帳號:kt846__

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:91 回應數:597 最近登入時間:2026/08/19 15:24:25 IP:27.246.72.*

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回應帳號:大可77(x2795768)

引言：
感謝分享品飲心得，如果每瓶才300倒是不錯的普飲酒款可以放個幾圈

其實真的要是這樣，我會… 唉，不多說了…

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bh3563

評價:+125-0

發表時間 2019/04/04 23:02:13

帳號:bh3563

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:0 回應數:646 最近登入時間:2026/08/31 16:22:59 IP:114.47.171.*

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

~感謝無私的分享~

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羽凡

評價:+45-0

發表時間 2019/04/04 23:20:57

帳號:emer401

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等級:副教授

推薦: 發表數:58 回應數:1,017 最近登入時間:2026/08/31 10:52:44 IP:42.76.112.*

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

引言：
其實真的要是這樣，
我會…
唉，
不多說了…
梁大叔這聲唉真的是耐人尋味啊!

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亂飄阿祥

評價:+189-0

發表時間 2019/04/05 01:54:43

帳號:s83107300

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:16 回應數:17,325 最近登入時間:2025/12/11 23:35:22 IP:1.161.162.*

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

感謝分享

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Minnie

評價:+65-0

發表時間 2019/04/05 12:37:26

帳號:min5898

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等級:教授

推薦: 發表數:40 回應數:436 最近登入時間:2026/06/25 03:39:38 IP:123.192.183.*

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

這聲唉是酒很爛嗎

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梁大叔

評價:+85-0

發表時間 2019/04/05 12:48:21

帳號:kt846__

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:91 回應數:597 最近登入時間:2026/08/19 15:24:25 IP:36.229.28.*

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回應帳號:Minnie(min5898)

引言：
這聲唉是酒很爛嗎
跟酒質沒關係，
酒本身是不錯的....

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陳小閔

評價:+2-0

發表時間 2019/04/05 13:29:39

帳號:sowmin

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等級:大學

推薦: 發表數:1 回應數:81 最近登入時間:2022/04/04 15:49:30 IP:39.10.190.*

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

這關子賣得可大了，釣足了我們的胃口，想知道嗎？讓我們繼續等下去^_^

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羽凡

評價:+45-0

發表時間 2019/04/05 17:19:15

帳號:emer401

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:58 回應數:1,017 最近登入時間:2026/08/31 10:52:44 IP:42.76.112.*

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

引言：
跟酒質沒關係，
酒本身是不錯的....

我喝了，酒質很不錯，物超所值。晚些來寫品酒文

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大可77

評價:+35-0

發表時間 2019/04/05 17:46:11

帳號:x2795768

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:2 回應數:250 最近登入時間:2026/07/20 13:19:17 IP:111.255.45.*

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回應帳號:羽凡(emer401)

先拿板凳佔位置囉！

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梁大叔

評價:+85-0

發表時間 2019/04/05 19:17:57

帳號:kt846__

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:91 回應數:597 最近登入時間:2026/08/19 15:24:25 IP:36.229.28.*

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回應帳號:羽凡(emer401)

引言：
我喝了，酒質很不錯，物超所值。晚些來寫品酒文
期待羽凡大的品酒文，沒喝過當初剛上市的金頭黑標，所以沒有一個比較根基，要是您來寫品酒文，肯定更有深度！

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陳小閔

評價:+2-0

發表時間 2019/04/05 20:48:13

帳號:sowmin

【私人訊息】

等級:大學

推薦: 發表數:1 回應數:81 最近登入時間:2022/04/04 15:49:30 IP:220.132.39.*

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回應帳號:羽凡(emer401)

唉~別寫得太好喝啊！等下酒友都煞不住，狂喝猛喝，造成市場大缺貨，不過話說，剛出的便宜新鮮酒，會有多好喝呢?（我也先訂了一圈^_^）

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鳳山阿德

評價:+12-0

發表時間 2019/04/05 21:05:26

帳號:epos0909

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等級:大學

推薦: 發表數:3 回應數:75 最近登入時間:2023/10/16 11:19:55 IP:180.218.116.*

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回應帳號:陳小閔(sowmin)

請羽凡大哥分享時，順便與其它皇家酒稍微比較一下，讓我們心中有把尺可以衡量～

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梁大叔

評價:+85-0

發表時間 2019/04/05 23:47:17

帳號:kt846__

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:91 回應數:597 最近登入時間:2026/08/19 15:24:25 IP:36.229.28.*

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回應帳號:陳小閔(sowmin)

引言：
唉~別寫得太好喝啊！等下酒友都煞不住，狂喝猛喝，造成市場大缺貨，不過話說，剛出的便宜新鮮酒，會有多好喝呢?（我也先訂了一圈^_^）
追蹤分享一下，
昨日沒喝，
今日再來一杯，
沒有醒酒就喝，
果酸味褪去了，
老酒味是有的，莫非真的有勾兌年份較久的酒下去?????
酒酯的包覆感更為強烈（或許是我喝得更大口??）更為順暢好喝，
這是新酒應該有的表現???
不信邪，
再翻出2013.2.21A小黑、2014.10.1大黑交叉比對，
這一比，推翻我當初那個唉......
應該說，
白酒之王對比2013、14的黑標的口感更為醇厚、調性均衡、香氣更為深沉（喝起來帶點堅果香），
應該是皇家的勾兌技巧更純熟了，
這隻酒才開2天就有如此表現，
近似首批藍標的果香、及其醒酒後的口感（甜香則略遜），
這......
該怎麼說，
難怪皇家這麼有信心取名為白酒之王。
以近年份的普飲高粱來說，
真的是優秀
#陳化之後應該不輸給當年的燙金圓甚至會超越，
#我快要變成皇家的信徒了...

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白酒之王品飲分享

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