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2009年阿祥的品酒會年度計劃

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討論主題:2009年阿祥的品酒會年度計劃 [ 酒款分享 ]

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阿祥

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  前一陣子本來想說金門高粱不好收,結果最近收到了好些金門高粱.有陳年大麯圓大麯和各式瓷瓶壽酒和紀念酒等等.這裡頭大多是瓷瓶酒,封膜完整的不多,幾乎都是破損的或是脫落的多,看著這麼多的酒,加上先前收到的酒,心裡有些想法,就是可以來辦些主題品酒會,比如說蔣公壽酒系列。蔣公壽酒有幾個批次,生產年份從五十幾年到七十幾年甚至可能到八十年初,橫跨至少二十年,這二十年的酒質是否相同?正第一批的酒質又是如何?我想這個蔣公壽酒系列也是可以試試看,何況品相不好的酒當然酒友的負擔會減輕很多,說是品相不好,其實就是指封膜不完整,酒倒是不能失太多,至少都還要有八分滿.品相好的拿來收藏,品相不好的開來試試,不喝怎知好不好?(要開品相好的也行,只是費用就....)

另外還有同年份的瓷瓶裝白金龍VS玻璃瓶裝白金龍,此系列的品酒會將以七十年代和八十年代為主,酒友們可以在品嚐過後視自己的預算來決定收藏哪個年代何種包裝的酒,看看是否真的如傳說中瓷瓶酒比較好喝?
大麯這個系列當然也不會漏掉,可以來個同年份(代)玻璃圓大麯PK瓷瓶大麯,我將以六十年代生產的大麯來做比較,應該也很有意思.
那陳高呢?我打算拿較冷門的扁陳高來試試,比如說拿72年82年及92年的扁陳高來比較,對比組就拿87年釀的黑金剛來做盲飲好了(P/C值的考量,如果扁陳高可以打敗87年黑金剛,那....),這樣應該蠻有趣的.
至於品酒會的舉辦地點,原則是還是以高雄市為主,因為對我來說較方便,而如果有其它地方的酒友願意支援場地的話,我當然是很歡迎,因為最近有很多新朋友打電話給我,問我一些酒的事情,我通常會說:參加品酒會經驗值增加得最快,可是他們回答我的幾乎都是:“高雄太遠了不方便”,沒辦法,我辦這個不是為了賺錢也不是為了賣酒,可如果所在傳便便的話,我是很樂意攜酒前往的,不過前一陣子不是好像有說今年中會成立個品酒協會嗎?現在不知如何了?
最後感謝大家對小弟的支持,也祝眾酒友都能收藏美酒、品飲佳釀並結交好友,謝謝各位!
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回應共 59 則, 第 2 / 3 頁

中壢小劉

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北部再+1

 

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tatami

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祝祥大

2009全年度品酒會"圓滿順利"

近年的品飲紀錄及花絮是否先"集結成冊"

以供前人憶往,後人參酌,造福酒迷。

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阿祥

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也謝謝小劉您每次在品酒網對我品酒會的支持,感恩

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阿祥

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tatami大大你好,上報的感覺如何啊?

有關你所說集結成冊的事情,其實有點小麻煩,因為我是很懶的人啦!而如果品酒會要在台中辦的話,是否就來研究一下你上次所說在你的社區來辦,不過中部地區願意到台中市的人,不知道多不多唷?

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陳兄

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祥大

我覺得你可以排一下北中南各一場,

因為你人氣十足,我會給你加油的。

等你計畫好了再公布,等你的好消息!

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阿祥

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  謝謝陳兄美言.北中南都辦其實對我來說場地和酒的問題都不大,只是倒底有多少人會來?愈來愈覺得在中式烈酒這一區只想賣酒的人是愈來愈多了,當然有人賣我們才有得買,我也會向賣方詢問,只是真正想了解老酒之美的人又有多少?我說這話並不是表示說不參加我的品酒會就是不愛(國產)老酒,我不是老酒推廣大使,我也沒什麼使命感,有參加過品酒會的酒友們都知道,我在品酒會中基本上是不會對酒下太多的評語,一切滋味口感都要品酒的人自己去感受,我們的功能頂多是提醒有哪些部份可以去特別注意一下罷了.

  詢問大家對於各區品酒會的參加意願,只是單純的想試一下水溫,畢竟如果屆時po出來一個計劃,場地和餐點及酒都準備好了,結果又沒什麼人參加,我也不知道倒底是因為酒不好還是時間不對或是地點不方便更有可能是費用太高?我不能怨別人,只是偶爾會想,我還是單純的買酒收酒好了,要品酒?買酒回家自己慢慢品就是了.

  總之,廢話太多了,今年第一場公開的品酒會原則上還是會在高雄辦,時間會在三月或四月.酒的部份因為南部酒友這邊喜歡喝大麯的人相當多,平時也常喝,所以我酒就刻意不選大麯,就來搞個蔣公壽酒集錦,把這幾批壽酒品個完整,將瓶身無字的和寫總統的及蔣公的搞個清楚.北部或中部的品酒會就看事辦事了,看看是否能北上越過濁水溪囉!

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tatami

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老大您就別糗我啦

品酒會人多人少都是問題

台中公益黎明路口近朝馬(開車6分鐘),高鐵接泊車有站牌

還算是便利,再討論吧!

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紙鈔

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跟著祥哥的腳步~~吃喝不愁~~呵呵~~

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jay

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祥哥~

   先報名啦~

   真高興!

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阿祥

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  你們的紅酒品酒會結束了厚!?今天晚上我應該會去找三點水討論一下事情,畢竟正事還是要辦.此外,我也大概決定了蔣公壽酒品酒會的所在,他們家的餐點我吃過,還不錯,景色更是沒話說,交通及停車方面也沒問題,而這次打算選在某個禮拜六下午五點來辦品酒會,屆時夕陽及海風,加上可遠眺八五的夜景,都是搭配美酒的最好下酒菜.

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阿祥

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吃喝不愁?A...看到照片中喝那個,我頭可就痛囉!

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阿祥

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  本來上個禮拜東森新聞有打電話要來訪問我,不過他們不是要訪問我有關收藏的事,而是收購酒的事情,和一些朋友討論過後,決定不接受訪問.收藏和收購,看起來雖然只差一個字,背後的意義卻是差很多,為了不被誤解,還是低調點好.

  至於中部品酒會乙事,如果真有要辦的話,就得要勞煩你囉!

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股市新名嘴

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毆陽大  港梯耶..

原則上我真ㄉ很想參加

只是我比較難橋假期....(家庭因素)

反正你日期公佈了之後  我會盡力去橋時間出來

因為真ㄉ很想認識大家..... 

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酒天酒

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祥哥.如時間可以.一定參加.中部南部皆可.

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毆陽

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股市新大大.你好.

是阿祥大要辦不是我要辦.

也還好是阿祥大要辦的才有看頭......他太有實力了

私下我都會向他請益.....

 

 

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阿祥

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謝謝股市大和酒天酒大大,詳細的內容會在確定後公布

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阿祥

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毆陽大大的回答我不知道該怎麼回應,論實力,還有很多很強的人,我只是比較雞婆而已啦!

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阿祥

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請無名肆、阿jay、小不、三點水、TOBY、花宅、小胖、帥哥旭、阿文、阿峰、阿米狗等人與我連絡,[email protected],0935221000,謝謝

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jay

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祥哥~

感謝割愛大麴!

讓小弟不會擔心後援不濟!

明天再與您聯絡~

 

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阿祥

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啊賀!阿jay你竟然把你給我柪大麯的事情在這裡抖出來,你知道姦情一曝光之後就完了,偶的麻煩可能就隨之上身了.厚冰友不要學阿jay蛤!

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