----- 開炮了 -----
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討論主題:----- 開炮了 ----- [ 品飲心得 ]
回討論區列表LeeP94
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酒體結構紮實、香氣飽滿、富有生命的活力
蜂蜜香甜、梅子、橡木、淡淡黑糖為主要香氣及味道..
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LeeP94
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入口柔軟綿密、酒體厚實、輪廓深邃、尾韻綻放濃濃的蜜香..
並不是每甕都這麼好喝，難得開出陳年好酒～ 👍
PS. 重量7.9公斤
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.玉山大麯 - 八年甕藏59.5%
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LeeP94
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.
.台灣菸酒公司-嘉義酒廠 ' 能推出這瓶 [ 玉山大曲八年甕藏59.5% ] 酒質優價格又親民 ' 代表著整體釀酒技術的進步及產能穩定 ' 窖藏的豐富...
.這瓶酒剛打開倒入杯中醒酒15分鐘 ' 讓香氣舒展開來 ' 香氣柔和自然 ' 入口沒有酒精張力衝擊的刺辣感 ' 口感扎實而柔軟 ' 辛香料的顆粒感相當的直接擴散整個口腔 ' 相當的爽快過癮! 一小口在口中含一下讓酒液包覆著舌面慢慢溶化開來 ' 可感受到他的細緻柔軟有點黏稠的感覺 ' 散發出濃濃果香及蜂蜜的香甜 ' 而高粱殼丹寧的苦澀味平衡了甜味 ' 尾韻有著相當迷人的甕子味及高粱熟米香...
.這瓶酒先天酒體扎實 ' 在經過甕子窖藏八年的熟成 ' 為他帶來細致-柔軟-濃郁的口感 ' 各方面表現相當圓潤平衡 ' 口感的背景明亮乾淨無雜味 ' 我非常喜歡他的甕子味道 ' 有著非常迷人的韻味 ' 以及香味分子高度熟成的結晶顆粒感...
.整體香氣及口感豐富性: 優
變化性: 中等
藝術性: 優
.
.特色及亮點: 迷人的甕子韻味
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LeeP94
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回應帳號:閃電麥坤(hcaa8239)
讚！
謝謝您～
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LeeP94
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回應帳號:whis77(whis77)
這瓶子也太酷了吧！！！
老瓷瓶有歷史的意義，裡面的酒也是能喝的古董～
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morrise
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回應帳號:LeeP94(leep94)
看的口水都流出來了！
看來真的要多花點時間在版上搶好貨了！
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LeeP94
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回應帳號:CyC張(ym1693509)
這是軍火商？
金門酒廠早起在軍方管理經營的年代，所推出的一些贈酒系列、壽酒系列、國慶酒系列、戰地系列、三節酒系列等..... 都相當的有特色～
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LeeP94
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回應帳號:morrise(morrise)
Lee大部隊齊全～火力兇猛且支援部隊源源不絕！
看的口水都流出來了！
看來真的要多花點時間在版上搶好貨了！
.
.morrise大 建議您先多方品飲 ' 有喜歡在買一些以後慢慢喝..品飲..會隨著品酒的種類-品酒的時間-品飲的功力進步 '
會越來越了解各種酒的香氣-味道及口感 ' 而改變對酒款的喜好
.
.例如: 我菜鳥入門時會喝家配酒94秋-大媽-特優-..等酒款現在我不太喝這類的人工加糖製造及調整口感的酒了.....
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