58金的驚人發現
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討論主題:58金的驚人發現 [ 品飲心得 ]
回討論區列表台南一陣風
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帳號:andesom
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這兩天版面總有93年 58金 的消息 挺好奇他的口感
手中有幾支早期買入的品項，生日號93.9.15，0.75公升屬於第一批酒
套句前輩說的：酒就是要開來喝的
昨晚開瓶後果然老酒醬氣四溢，酒體沈穩有厚度，美中不足是喉嚨會有粉粉的感覺
所幸擱置約20CC忘記洗杯子，直至今晚欲再次體驗時，居然有驚人之發現
把昨晚擱置那杯子，靠近一聞那酒香仍然濃厚，抹一點在皮膚上穀香味很濃
大膽嘗試一口，居然沒有變酸，唯一改變的只是由清澈轉為混濁，酒精嗆味消失而已，這發現真是太神奇了
因為記憶中高梁只要放置到隔夜，那味道一定跑掉，而且一定會變酸（若有錯誤請前輩指正....）
果然這支酒有其神奇特色
今晚再次品飲，入嘴口感仍然夠香，嗆辣度算溫和，喉嚨粉感已較昨夜不明顯(不曉得是否是已經有醒酒的原因？？)，香氣停留嘴巴挺久的
果然可以打趴很多金高阿...
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金門高粱菜鳥
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回應帳號:pamilla(pamilla)
P大, 您好, 小弟對這瓶酒有點小問題想請教
之前買了幾瓶750也是93/9月的, 因為我房東愛喝
所以把這好物給他, 但他說喝這酒, 隔天早晨會頭痛,
這是他個人體質原因嗎? 還是說台酒成分不同呢?
還請大大開示
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鐵觀音
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回應帳號:台南一陣風(andesom)
我喝95年58金也是隔天頭痛 不知為何?
請教各位?
93與94年58金口感會差很多嗎?
謝謝
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隱形的翅膀
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學到了!
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ㄚ發仔
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回應帳號:台南一陣風(andesom)
感謝大大 品酒文分享
何時再回台南參加聚會
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愛玩的人
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仙洲靓酒
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回應帳號:浮藤(ctcci2)
一般的店家敢漲公賣局的酒價的，真是不簡單。
現在台酒只是建議售價
店家售價只要不太離譜
通常都不會有人管
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文展
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回應帳號:仙洲靓酒(canon3k)
前2天在新竹縣橫山鄉柑仔店買到94、96年0.6公升的各1瓶，380元。
昨天在新竹縣湖口鄉柑仔店買到95年0.75公升的2瓶，530元。
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RICK
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回應帳號:台南一陣風(andesom)
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百億
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回應帳號:荒神(ko121782)
請問大大.醒酒時蓋子要蓋上嗎..
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荒神
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帳號:ko121782
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回應帳號:百億(lin989898)
蓋子還是要蓋緊.
不過酒不能裝滿.
建議70%滿左右就可以了.
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小坊
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回應帳號:back(chernch)
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百億
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回應帳號:荒神(ko121782)
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白鷺鷥
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回應帳號:台南一陣風(andesom)
這支是公賣局所有金牌調酒師組成團隊調配的~所以取名58金
真的很好喝
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無悔
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觀雲
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因為記憶中高梁只要放置到隔夜，那味道一定跑掉，而且一定會變酸.......
這是為什麼呢?
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RICK
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回應帳號:煜(eric11307)
小弟前陣子出遊...看到58金 93年9月750ML的一堆 子彈可能打不完
請問在哪有賣？
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逍遙
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回應帳號:白鷺鷥(p739882)
美好ㄉ事情花生ㄌ 醬香 淡梅香都出現ㄌ 尾韻雖 中等 但也 夠ㄌ 不嗆 ㄌ 強力推薦 改天再看到93ㄉ0.6或0.75 一定再買來試看看 報告完畢
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忍
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釩銘
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喝茶好
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回應帳號:觀雲(yechief)
因為記憶中高梁只要放置到隔夜，那味道一定跑掉，而且一定會變酸.......
這是為什麼呢?
不會的，如果大哥有空，小弟也住台南，到寒舍，小弟請您試試我自用的酒，屆時再跟您說明原因，因為有些是不方便再此說明
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