騰達京城75大麴
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討論主題:騰達京城75大麴 [ 品飲心得 ]
回討論區列表南之慶
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一、聞香：將一cc的酒液滴放至手掌，初聞為騰達一貫性的果香，之後逐步轉化成醬香、後是醬香夾穀香、再成穀香夾醬香、最後只留穀香殘留。乾後手掌觸感乾澀，以舌舔無特別的感受如甜味等等。
二、入口：初入口，含於口中，麻感立出，麻舌的程度十分高但不甚辣，口腔壁有乾澀感，不愧是七十五度的烈酒。酒液在口中香氣感受為醬香與榖香，以穀香為主，很舒服的穀香，就像置身在酒廠。口感比較水些，沒有出現預期的綢密。
三、入喉：順、無卡卡或燒喉之感。
四、入腹：溫和之感覺成腹部上升。很快就打嗝。滿滿的穀香。
綜合言之，騰達京城75大麴，表面溫和實則剛烈，雖然不會讓人有驚豔的感覺，也應該不是傳聞中加糖的大曲。至於陳化效果如何需等時間考驗。
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小東東
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小東
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鹹鹹的~應該是加鹽不是加糖
鹹鹹的？會不會是因為醬香的關係呢？
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neukopf
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請問是哪一家大麯有加糖啊??
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Gordon.
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認真深入的品酒文，讚啦!
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伍告讚
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回應帳號:南之慶(smayson)
好一個品酒文，詳細明瞭，小弟品飲的感覺和前輩大致上相同，但卻寫不出那麼詳細的形容
剛拿到手上以為75%的大麴會非常的濃與烈，酒體本身卻讓人出乎意料的平淡，反到原酒濃稠了不少
另外拿到冷凍庫出來之後，有點讓小弟跌破眼鏡...
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ㄚ發仔
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南之慶
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安平豪酒漢
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.以後相繼分享的酒款.應該慢慢會抓住酒友的口感..感謝如此真實的酒評..或許..未陳年請勿喝酒..75度大麴..陳甕一下.會讓你驚艷..他太新啊.
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南之慶
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小弟自己甕了一甕1L，現在正在等甕陳效果，應該會有機會被驚豔到。
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ㄚ發仔
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引言：
酒漢大，
小弟自己甕了一甕1L，現在正在等甕陳效果，應該會有機會被驚豔到。
我甕了已一年
要不要試試
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ㄚ發仔
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南之慶--品酒文,歡迎大大再po品酒文
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大樹玉荷包
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回應帳號:安平豪酒漢(d912178)
引言：
慶兄.騰達75大麴是接替紫阿達製酒標分享的..以後相繼分享的酒款.應該慢慢會抓住酒友的口感..感謝如此真實的酒評..或許..未陳年請勿喝酒..75度大麴..陳甕一下.會讓你驚艷..他太新啊.
我甕了10罈.都滿一年.
有機會拿到台南試試.
順便再約永康ㄉ老翻巔釘姑支
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台南一陣風
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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
大樹老哥
我也差不多快1年沒跟你喝一杯了....
下次你要到台南時預告一下
我看時間可否配合
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真真
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金生
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很棒的品酒文
謝謝分享
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酒國英雄
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帳號:2385809
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南之慶大~ 謝謝 你分享很讚的品酒文
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Master
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如果這是coosla大無私分享的大錐瓶，我只能說真的好喝，加糖~~~~~~~~~~~不可能！
致於品飲後感，如南之慶大所撰！
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