(炎炎夏日 你現在做什麼? ) 來點不一樣的新馬大麴兄弟PK比一比
討論主題:(炎炎夏日 你現在做什麼? ) 來點不一樣的新馬大麴兄弟PK比一比 [ 品飲心得 ]
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最近搬了幾箱酒準備塞在床底下等以後退休後再慢慢享用,不過不知道味道好不好,乾脆各殺一隻來試喝看看,OK就塞到床底下,NG就準備拿來煮大麴蝦。要比就拿比較相近的,以免被說欺負人,剛好有兄弟檔在一起,那就話不多說,兩兄弟脫光見人同時比長短。
東湧大麴60%
製造日期:2004.10.20
出廠日期:2009.12.01
年紀:五歲多
品飲:香味內斂,屬醬香味,入口滑順厚實,稍短帶甜的尾韻。
評論:雖是新酒而且年紀才五歲,但卻相當滑順好入喉,入喉生津帶點醬味及甜甜的尾韻,算是十分溫柔的大麴。
馬祖陳年大麴59%
製造日期:1999.10.22
出廠日期:2011.01.18
年紀:11歲多
品飲:初聞帶點酒精味,味道清新而上揚,入口冷冽渾厚飽滿,尾韻稍短後帶點柔和的酒香。
評論:相較於東湧大麴算比較活潑的個性,對於喜歡口感刺激的人算是不錯的選擇。
兩個雖比不上老大麴,但各有特色,表現不錯,有長大的潛力,確認OK準備塞到床底下,等長大後再來見人。
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喬巴
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荒神
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茲焙爾
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