(炎炎夏日 你現在做什麼? ) 來點不一樣的新馬大麴兄弟PK比一比
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討論主題:(炎炎夏日 你現在做什麼? ) 來點不一樣的新馬大麴兄弟PK比一比 [ 品飲心得 ]
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最近搬了幾箱酒準備塞在床底下等以後退休後再慢慢享用，不過不知道味道好不好，乾脆各殺一隻來試喝看看，OK就塞到床底下，NG就準備拿來煮大麴蝦。要比就拿比較相近的，以免被說欺負人，剛好有兄弟檔在一起，那就話不多說，兩兄弟脫光見人同時比長短。
東湧大麴60%
製造日期：2004.10.20
出廠日期：2009.12.01
年紀：五歲多
品飲：香味內斂，屬醬香味，入口滑順厚實，稍短帶甜的尾韻。
評論：雖是新酒而且年紀才五歲，但卻相當滑順好入喉，入喉生津帶點醬味及甜甜的尾韻，算是十分溫柔的大麴。
馬祖陳年大麴59%
製造日期：1999.10.22
出廠日期：2011.01.18
年紀：11歲多
品飲：初聞帶點酒精味，味道清新而上揚，入口冷冽渾厚飽滿，尾韻稍短後帶點柔和的酒香。
評論：相較於東湧大麴算比較活潑的個性，對於喜歡口感刺激的人算是不錯的選擇。
兩個雖比不上老大麴，但各有特色，表現不錯，有長大的潛力，確認OK準備塞到床底下，等長大後再來見人。
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喬巴
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回應帳號:荒神(ko121782)
最近搬了幾箱酒準備塞在床底下等以後退休後再慢慢享用，不過不知道味道好不好，乾脆各殺一隻來試喝看看，OK就塞到床底下，NG就準備拿來煮大麴蝦。要比就拿比較相近的，以免被說欺負人，剛好有兄弟檔在一起，那就話不多說，兩兄弟脫光見人同時比長短。
東湧大麴60%
製造日期：2004.10.20
出廠日期：2009.12.01
年紀：五歲多
品飲：香味內斂，屬醬香味，入口滑順厚實，稍短帶甜的尾韻。
評論：雖是新酒而且年紀才五歲，但卻相當滑順好入喉，入喉生津帶點醬味及甜甜的尾韻，算是十分溫柔的大麴。
馬祖陳年大麴59%
製造日期：1999.10.22
出廠日期：2011.01.18
年紀11歲多
品飲：初聞帶點酒精味，味道清新而上揚，入口冷冽渾厚飽滿，尾韻稍短後帶點柔和的酒香。
評論：相較於東湧大麴算比較活潑的個性，對於喜歡口感刺激的人算是不錯的選擇。
兩個雖比不上老大麴，但各有特色，表現不錯，有長大的潛力，確認OK準備塞到床底下，等整大後再來見人。
可以搬來小弟這放啊
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荒神
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難得好文值得推一下!!
公司福利還不錯喔!!
冷氣可開那麼強啊!!
難怪常常大停電!!
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王丫伯
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荒神
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去年這裡白天溫最高飆到42度多.
沒吹冷氣會死人的.
最近已飆到37度多了
下次要是有活動要改喝冰啤酒好了.
這種天氣喝大麴....~_~...真的不太適合
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侍酒童
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喬巴
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去年這裡白天溫最高飆到42度多.
沒吹冷氣會死人的.
最近已飆到37度多了
下次要是有活動要改喝冰啤酒好了.
這種天氣喝大麴....~_~...真的不太適合
不喝大麯 換喝高梁丫
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荒神
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喝習慣大麴後.
高粱感覺沒啥味道了.
連以前喝習慣的老威都要改喝原酒了
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喬巴
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喝習慣大麴後.
高粱感覺沒啥味道了.
連以前喝習慣的老威都要改喝原酒了
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荒神
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單獨以這兩支酒來說
我是覺得一個人獨飲東湧喝起來內斂的感覺.酒雖烈但卻能讓人更沉靜.
而三五好友談天說地.馬祖陳年大麴的活潑個性比較能帶動熱烈氣氛.
感覺高粱.大麴就像紅酒一樣.每隻酒都有它的個性.喝起來都有不同的感受.
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荒神
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喬巴
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老龍是我老爸的私房.動不得.亂動我會被宰的
哈哈
最近有點冷清
上來哈啦還滿不錯的啦
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荒神
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是阿...天氣熱...烈酒就冷掉了.
不過是撿便宜的好時機.
等天氣變冷了.撿便宜的機會就變少了......呵呵.
稱有便宜可撿.屯些以後要喝的酒也不錯的說.
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喬巴
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是阿...天氣熱...烈酒就冷掉了.
不過是撿便宜的好時機.
等天氣變冷了.撿便宜的機會就變少了......呵呵.
稱有便宜可撿.屯些以後要喝的酒也不錯的說.
有看到便宜的嗎
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荒神
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新酒有些在拍賣的可以入一些庫阿.
像台酒和新白金龍阿.
白金龍大賣場前不久殺蠻大的.
台酒嘉義酒廠不是有搞特價.只是不知道能不能試喝.
最近建大也釋出不少的超優老大麴.....不過口袋要夠深才行
要是在冬天這些應該價格會更高吧.
如考慮增值的題材100年系列可以考慮.到時候整組成套賣應該有獲利的空間吧.
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P-Family編輯
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恭喜獲獎喔! 
你可以獲得一張2011 Taipei Whisky Live 雙日門票。
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東引高砲
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荒神大早上好
很棒的品酒文
謝謝分享
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文子
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阿松
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回應帳號:文子(yucheng)
是阿...大麴和高粱相比比較厚實和別有另一番風味.
而各家大麴和各家高粱相比.更顯得各家酒廠的特色.而且特色都十分鮮明.
老大麴粉不錯.不過口袋不夠深.所以找些不錯的新大麴來放.
這兩支各有特色.說不出誰好誰壞.不過也都確實表現兩家酒廠的傳統特色.
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