高梁酒-台灣菸酒-2013台灣公賣局68%大麴
討論主題:高梁酒-台灣菸酒-2013台灣公賣局68%大麴 [ 品飲心得 ]
回討論區列表荒神
評價:+117-2
等級:酒廠：公賣局嘉義酒廠
產地：台灣
酒精：68%
陳年：--
製造：--
裝瓶：2013年
風味及特性
香氣： 弱 □ □ □ ■ □ 強
口感：溫潤 □ ■ □ □ □ 刺激
酒體：清爽 □ □ □ ■ □ 豐腴
風味：乾淨 □ ■ □ □ □ 複雜
尾韻： 短 □ □ □ ■ □ 長
平衡：融合 ■ □ □ □ □ 分明
風味敘述
初聞濃郁帶些許醬香的高梁香氣，有著些許甜味但不代酒精的嗆味。入口先感受些許鹹味後風味逐漸擴散於口中，有濃郁帶些許黏稠的風味而沒有高酒精度的嗆味，整個鹹甜黏稠的味道擴散包覆著口腔，濃郁且融合的味道就像品飲濃縮咖啡般的感受，直接而濃郁的味道衝擊並持續在口腔中不停的迴盪。
這一瓶酒雖是大麴，而品飲的感受卻是濃縮般的陳年高粱感受。沒有台灣高梁系列般的鼓殼香氣，而是帶有醬香般及充分熟成的沉穩和融合。尾韻在濃稠感後相同的風味持續迴盪，風味的變化不多而風格優雅，雖酒精度高但融合的很平衡，喝起來感覺十分的舒服沒有壓力的一品酒。
回應共 51 則， 第 2 / 3 頁
荒神
評價:+117-2
MOMOTV
評價:+0-0
是滷蛋
評價:+93-0
濕杯秀
評價:+39-0
hisped
評價:+12-0
是滷蛋
評價:+93-0
荒神
評價:+117-2
Mason5450
評價:+3-0
酒僮
評價:+110-1
hisped
評價:+12-0
荒神
評價:+117-2
荒神
評價:+117-2
回應帳號:酒僮(blurry)
酒廠的地價出廠後到市場就被馬上炒上一波.
出廠的時候的價格就不親民.
然後馬上以限量.絕版.首批.特殊灌裝.....等等噱頭被炒上一波.
這樣的酒.價格遠高於開來喝的價值.
這些酒雖然一只買來要喝的立場來說.不會去買的酒.
不過卻是各種酒類版面上最熱鬧的說.
沒有這些酒那版面就會冷清許多的說.
所以寫些酒對喝的有貢獻.
有些是對的熱鬧有所貢獻.
算是都很有特色的說.
荒神
評價:+117-2
weapon
評價:+80-0
YES580506
評價:+33-1
是滷蛋
評價:+93-0
荒神
評價:+117-2
奧立福
評價:+274-0
荒神
評價:+117-2
酒僮
評價:+110-1