愚公紅了

老大，這酒該不會是您趁老闆不再偷喝的吧，哈哈∼

話說回來，那瓶白金龍是幾年的啊？我發現近年出廠的白金龍不太辣，只是生津回甘的程度不如愚公高梁就是了

在台灣公賣系統的餘毒下 一個民營酒廠的經營 需要許多人的鼓勵與支持 大家也看的到萊嘉的用心 我相信所有的酒客都希望他能夠更上一層樓 酒也越做越好 畢竟最終的受益者還是這些喜歡喝高粱的酒友們

這一次萊嘉酒廠的好意 希望有中獎的幸運酒友們都去領酒 試喝一下 看是不是有比之前在店裡買的愚公更好一些 更進步一點

在鼓勵與支持的過程中有一個現象 (應該不是一個好現象) 就是打壓別家酒廠的產品/品質 一個產業要成功不一定要靠強調競爭對手的失敗 (別人有多不好 我有多好) 過度的批評 可能只會造成大眾的反感 

一些國營酒廠靠著天時地利人和與用不完的國家資源霸占著台灣的中式白酒市場 大家也都看在眼裡 這是台灣的悲哀 沒有勢均力敵的競爭來提升品質是很不幸的一件事 但我也必須說金門酒廠帶給大家的不只是走進便利商店順手買的辛辣雜味酒 金酒也有許多經典之作 是讓酒友們回味無窮的 真的是有一些國際水準的佳作 

辛剌對於高粱酒來說不見的是一件壞事 順口的酒也不見的一定好 包覆科技的進步已經可以控制口感 (大家不覺得近代的藥都比較不苦嗎?)

說了這麼多其實還是要鼓勵製酒業的一些辛苦人士  沒有他們的努力 酒友們就沒有好酒喝了哩   ~    

湯尼大：

喝到的這支白金龍，我特別瞄了一下，應該是今年年初的產品600cc裝，

最近喝過東引（從42°,50°,58°一直到45°,47°陳高及大麴）以及玉山端節

，愚公甚至於亞太金獎大麴（58°），說真的我已經認定好的高梁酒不必

那麼辛辣，才會讓人喜愛，像東引大麴59度，我就覺得不會辣但是入口後

酒液在嘴裡化得漂亮，濃郁甘醇，也許這就是我個人的偏見感受吧！

小不你還打那麼多字，辛苦了

嗯！圖裏是當兵時買的一些雞絲頭，不過現在都喝手沖…最多就塞風而以那先摩卡壺都只是放這吃灰塵= =

昨天買的愚公有一瓶剛發現蓋子沒蓋好(970109出的)= =漏了不少請土地公喝了。(買回來後忘了立著)

也許這也是新酒廠要注意的地方。

老酒祥

你還不趕快來把你的余爺爺牽回去  下午帥哥聽說要來 他剛剛買了兩瓶黑金剛 聽到他買的價格我都想哭了  

哇 ~ 

關於底香的部分，愚公當然是無法和金台相比；這點小不大大可是親眼見證的。所以如果喜歡愚公的香氣、口感；但又想要更上一層樓的話，金台是你最佳的選擇。

關於底香尾韻這點我完全認同，但金酒對我來說就像卡門一樣萬萬愛不得，她那捉摸不定、不受拘束的愛情(品質)，沒幾個癡心男人承受得起，而愚公就好像個順心台妹，可以預見潮流的變化雖然少了激情不完美但總是跟著流行。a~~~~~我在回答什麼啊！真是"聳"= =

其實金門高粱能創出今日這番局面，被金酒委託販賣的台灣企業（如維他露）功不可沒，

但是如果在這幾年內仍然不改善品質不穩定的現象，加上像P9網等公共論壇上大家品評

發表的影響，新加入酒廠如愚公､東引､亞太等必然會瓜分一些市場！

大哥，您沒看清楚，我說的是「金台」，而不是「金門」。「金台」是愚公的進階版，在底香、餘韻的部分，會比愚公明顯出色（其他部分也是）。所以如果您喜歡愚公的口感和品質的話，「金台」會是您最佳的選擇。

基本上，要改善品質，最簡單的方法就是「減產」。我從來不相信「任何產品」在大量生產之後，還能維持好品質的。但是，錢沒有人會嫌多，這種建議，其實也只是一廂情願罷了！

其次，就經濟學的角度來看，充分的競爭，才能創造出更多元、更優質的產品，這也才是消費者之福。中式白酒起碼十幾種香型；但在台灣，大概只有那一千零一種能存活，這不是太可惜了嗎？

呵！呵！我又出包了，不好意思金台沒喝過~~看版上的大大說也八好找…= =唉！酒的學問真大啊！看來要多多潛水偷師一下才行了。不過這幾天一直在想一個問題：什麼才是好酒？記得之前接觸音響時，有個指導老師說：試合你的就是好音響。如果你分不出一台五萬元的和一台十萬元的差別，那對你而言五萬元的就是好音響不用有錢沒地方花買十萬的。玩音響不是在玩單價，是在玩同樣花同樣的錢，選擇如何配才能配出比別人好的音響。(角椎如何放、電容如何換、互補…線材等等的)所以對我來說我喝得順喝得高興的就是好酒！當然一樣的酒要如何才會比較好喝才是我想要去試的。

在此也謝謝版上的學長、先進們多方面的多指導。

哈哈，金台當然不好找，要找的話，請跟小弟聯絡吧！

[email protected]

另外，小弟絕對稱不上您的學長、先進，只是個後生晚輩罷了！

至於何謂好酒？一位前輩是這樣跟我說的：「只要是你喜歡，又負擔得起的酒，就是好酒。」和您以及品酒網的朋友們分享。

真的謝謝您了：

不過我不常喝酒，也沒追酒的習慣。只是遇上對口的酒加上身上還有點金子時才會多買一些慢慢喝。

論音響喇叭最重要，再來是前後級機器，前後級機器首重聲音要厚，

然後再用線材及零件改善，後級最好選用低電流高電壓的機器，如真

空管或MOSFET，就像高梁酒首要求高酒精度再求陳年醇化一般，當

然，酒麴品質就像電容或金屬皮膜電阻一般也馬虎不得！

您言重了，不論是金台，還是愚公，目前都只能算是小眾市場，因此也稱不上追酒。另外，金台的價位和愚公相仿，所以也沒有什麼經濟上的考量。

葉石城.我映像中她好像是外埔鄉長.還是外埔鄉以前有個黃石公園ㄉ董事長

小不喝酒喝的不太好 玩音響倒是還可以 有空可以來店裡切磋切磋 不要聽太多"謠言" 音響界的謠言最多了啦 比酒界多太多了哩   ~ 呵呵 ~

附幾張圖片  看的懂的看 看不懂得我也不知道怎麼解釋哩 ~

小不大大：

音響當然最好也完電子分音，但是真空管後級千萬不要玩老掉牙的輸出變壓器

（速度慢､高頻受限），真空管OTL後級才是正途，不但速度快對低音的阻尼

更理想，高頻響應輕易達到100K，美國福特曼真空管OTL後級就是代表作，只

不過價錢驚人，現在也不再生產了！

安迪大：

您說的沒錯，酒廠旁邊就是黃石公園啦！