特優究竟會不會醇化?
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討論主題:特優究竟會不會醇化? [ 品飲心得 ]
回討論區列表robin459
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然而個人品飲2010,2011,2012,2013特優後的心得是,越老的滋味越棒(最美味的應該是首批),而且每一年(甚至才差幾個月)差別都非常明顯,此明顯差異也同時反映在價格上,小弟曾把只差兩年的2011跟2013的拿來pk,飲畢發覺根本是完全不同的兩種東西,2011的還能保有首年特優的韻味,而2013的卻只像是比較不辣的粉紅標,究竟是特優陳化的效果超快?還是金酒推出特優的前兩年,為了建立口碑灌裝好酒,等這支酒紅了之後就越灌越隨便,才會導致酒質是一年不如一年?
回應共 51 則, 第 2 / 3 頁
fish oil
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回應帳號:磯之達人(gtr7393)
磯之達人
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回應帳號:fish oil(bjsadan)
長知識 謝謝
當然購買的時候會便宜一點點。但是如果是自己要喝的酒。當然越便宜越好
格瓦拉
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大砲
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磯之達人
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回應帳號:格瓦拉(r990911)
小橘是自喝和招待朋友因為大家都認為讚,建廠喝了就覺得適合本人口感,小弟就喜歡這樣的味道,只是還是新酒,辣了一點但絕對有陳放的價值。最近又喝了87台九稻穗,老九加醬香味朋友喜歡的不得了,但小弟喝完覺得口乾..
改天小弟再來試喝小橘看看..可以請問一瓶大約多少嗎?有年份的差別嗎?
富康三巷
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格瓦拉
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robin459
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回應帳號:格瓦拉(r990911)
小橘從350-380元。生日2009.9.29-12月 這支版上很少人整箱在跑,似乎不太好入手...
磯之達人
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這支版上很少人整箱在跑,似乎不太好入手...
已有版上前輩要割愛兩瓶給小弟聞香了。。感謝某大
侍酒童
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格瓦拉
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常嚐久酒
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polo_exper
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請問有神人可以回答嗎??


popiee
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LeeP94
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popiee
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LeeP94
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實話,請大大解析
.
.以特優的製程來說就是要讓酒在最短的時間內變順口好喝.
.放久了只會更順口而已 ' 要陳化讓香氣更豐富 ' 味道更深沉 ' 口感更深隧? 有卡難! 
.
.當然有人會說第一批的特優很好喝ㄚ! 是當初那一批出廠時就是那個口感了 ' 不是放久了而變好喝的 ' 因為當初剛上市時我買了10箱來喝 ' 過了幾年現在喝起來更順口了 ' 香氣沒有更豐富 ' 味道沒有更深沉 ' 口感沒有更深隧.
.以上請參考 ......
LeeP94
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popiee
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