國內有生產高粱酒的民營酒廠有哪些？酒友們品嚐過哪幾間？歡迎討論
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spirit99
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飲酒請勿開車
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FlyNews
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回應帳號:阿祥(jenhsiangc)
補個紅色W的優質酒類
通過高粱酒評核之廠商計11家，產品共75項。http://www.9p9p.com.tw/9p9pb06.html
公 司 名 稱 ： 商標品牌 網址
1. 福祿壽國際酒品股份有限公司：福牌、朱公泉、華山金樽、石敢當 http://www.fortunebrewery.com.tw/
2. 台灣菸酒(股)公司隆田酒廠：玉山 http://www.ttl.com.tw/home/home.aspx
3. 台灣菸酒(股)公司屏東酒廠：玉山台灣 http://www.ttl.com.tw/home/home.aspx
4. 台灣菸酒(股)公司嘉義酒廠：玉山五八金 http://www.ttl.com.tw/home/home.aspx
5. 國本製酒生技股份有限公司：精撰101、杜高特撰 http://www.kouben.com.tw/
6. 泓惠實業股份有限公司：泓惠 http://www.homeway-liquor.com.tw/
7. 福星利華酒業股份有限公司：天地龍、福星、福星御品 http://www.9yes.com.tw/
8. 金門酒廠實業股份有限公司：金門 http://www.kkl.gov.tw/
9. 萊嘉股份有限公司：愚公、金台 http://www.laijia.com.tw/
10. 成大酒廠股份有限公司：成大通關 http://www.ctlf.com.tw/
11. 裕昌生物科技股份有限公司：桃花源 http://www.yuh-chang.com.tw/
沒事喝咖啡
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回應帳號:沒事喝咖啡(odoorsske)
甲醇含量比較重要，是用來避免喝到假酒死翹翹，
像一般人只喝前公賣局的酒，並不是因為它好喝，而是怕喝到假酒∼∼
(我一開始選酒時，也有這個疑慮)
至於有沒有香料什麼的？ 就要看整篇仔細了！ 我也不很清楚.....
http://www.nta.gov.tw/dbmode93/ShowContent.ASP?CatID=349
財政部酒品認証標誌評審基準-高梁酒
http://www.cas.org.tw/images_D1a/406_file.doc
FlyNews
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回應帳號:沒事喝咖啡(odoorsske)
補充： 取得「優質酒類」認證的高梁酒，也不得添加食用酒精。所以，應該也不會加香精吧！？
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老石頭
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沒事喝咖啡
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林老大
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老石頭
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喝了再上
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林老大
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回應帳號:沒事喝咖啡(odoorsske)
純釀一樣會釀出甲醇，所以，即使是純釀好酒也可能會喝死人∼
有這個紅W，不管是固態、半固態、液態發酵都可以！也未必好喝，
因為紅W不得使用或添加食用酒精，
食用酒精雖然驗不出來，但可在生產線的製程查出來。
一般來說，小一點的酒莊生產線和員工，是很難符合紅W優質酒類的標準。
而調和定義中的呈香、呈味物質是否包含香精？這我就不清楚了！
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3.9 調和：以勾兌好的酒為基礎，採用適合的酒或法令許可添加的呈香或呈味物質做調整，而達到使其香氣和口味能突出該產品典型風格的專門技術
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老石頭
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林老大
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沒事喝咖啡
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沒事喝咖啡
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林老大
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沒事喝咖啡
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林老大
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