我們都是老人佳
討論主題:我們都是老人佳 [ 酒款分享 ]
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等級:P酒網的酒友們相信對大麯酒從口感到價錢都有深刻的印象
尤其是60年代的瓷瓶更是讓人垂涎
今天介紹的這兩位老人家也算是自家大麯酒中不錯的酒款
瓷瓶藍大麯:聞酒杯即可聞出濃郁的酒香,在30於年的陳化
酒香由嘴釋放到鼻腔,無論在前.中.後段的表現都十分出色
尤其在後段的香氣更是在口腔持續數十分鐘,雖這次藍大麯
沒有小藍大麯的人參味,但更能突顯大麯酒老練完整的香味
但藍大麯仍有等級之分,再高一等為辭瓶陳年藍大麯,口感更是
藍大麯之上.
台灣省菸酒公賣局大麯酒:酒香初聞並沒有十分明顯,但回甘的
感覺立即出現,公賣局的大麯沒有金門大麯有這麼強烈的氣味
在前中段表現香氣明顯遜於金門大麯,但值得一提後段有如拉尾速
般,香氣雖無法明顯持久,但回甘生津的感覺卻是非常明顯也持久
半小時後....................(我是分隔線).................................................
聞杯底金門大麯酒的香味仍在,公賣局的已慢慢褪去
嘴裡很明顯的口感仍是金門大麴酒壓過公賣局大麯
雖說金門大麯口感也許贏過公賣局,但價格卻是差數倍
小弟還是會選擇實惠一點的公賣局大麯酒吧
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酒癡
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歐齊
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