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加香料的酒真的不能喝嗎?

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討論主題:加香料的酒真的不能喝嗎? [ 酒款分享 ]

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林老大

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最近喝了一些加香料的老酒(都是公賣局系列),比如茅台酒83~87年﹑
大武古酒(52°,由歐齊大分享,號稱液態酒,但應該有加香料)﹑大武醇
(88年,45°)﹑竹葉青(81~96年,45°),深深覺得這些老酒的香料已經
與酒精融合,顯示出陳化的很漂亮,沈穩有勁,回甘有韻,非常易飲有味,
個人已經習慣了這些酒品的味道,深深覺得價美物廉,確實是日常實惠的飲
品,提供大家討論!
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回應共 49 則, 第 3 / 3 頁

小不

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推薦: 發表數:167 回應數:3,043 最近登入時間:2025/04/26 08:42:36 IP:220.130.248.*

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真的 ~ 沒必要  真的..... 

..  香料 + 酒精 = 

林老大這麼多好酒可以喝 何苦  

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林老大

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推薦: 發表數:214 回應數:3,347 最近登入時間:2026/04/01 08:14:47 IP:58.99.43.*

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這也是我為甚麼提出這個問題的緣由,因為喝起來確實也別有一番風味!
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曉鈞

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帳號:sung590415

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推薦: 發表數:60 回應數:2,038 最近登入時間:2023/04/28 13:49:19 IP:125.225.89.*

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謝謝林前輩告之

林前輩是喝圓瓶的特級紅高梁嗎?

曉鈞說的是六角型的頂級紅高梁喔!

曉鈞也是喝93年的

感覺真的不錯!

特殊的味道

會讓人追酒喝

至於竹葉青與茅台

曉鈞在當兵時喝很多

由其是瓷瓶的

也是會讓人追酒喝的

謝謝林前輩分享!!

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林老大

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我今天喝的確實是圓瓶的特級紅高梁,我這位朋友也有一瓶頂級紅高梁,
今天並沒有斷頭,所以不知道味道如何,不過我想應該不錯!
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度小月

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推薦: 發表數:53 回應數:926 最近登入時間:2021/10/06 20:46:52 IP:114.42.128.*

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好文章鼎一下
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林老大

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最近在朋友那邊喝到一瓶陸酒:陳放14年的劍南春,其茅味香醇,
後韻回甘持久,可見真品陸酒也還是要一段長年陳放才能真正達
到巔頂,但不可小覷!
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aceman

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民國60年有機會到香港去,在彌敦道旺角街市口聞到一股酒香(屬狗的我大概也有天賦的好鼻子),循著香氣由路口走到那家小店大概一個電燈桿之隔,花了港幣9元(當時港幣與台幣匯率1:8)買到那瓶小號的貴州茅台酒,馬上到附近的大排檔享受一番,酒香不用說,口感確是驚若天人,醇厚滑順,喉韻回甘,縱使吃完濃重潮菜,仍然口齒留香。此是第一次接觸陸酒,以後再也沒有遇到可與相比的了。至於它的香,感覺是真正陳酒的香,不是香料。後來,尼克森訪陸,接待用的就是茅台酒,他感受大概與我一樣,自此,茅台價格大漲,當時小號市價已為港幣39.9元,品質確向下看齊,再喝的就有那股香料味了。
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林老大

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等級:教授

推薦: 發表數:214 回應數:3,347 最近登入時間:2026/04/01 08:14:47 IP:27.105.33.*

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確實有一些陸酒是真正加香精以達到茅台濃香的目的,但這種酒陳放
個五﹑六年就可能露出馬腳,口感就會轉成酸酒味,但是正牌的茅台﹑
五糧液﹑劍南春﹑酒鬼等則越放越濃郁,可見這些應該都是純正的酯香
,個人感覺國內金高等單一清香味不見得比正牌陸酒耐喝。
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aipao200n

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推薦: 發表數:147 回應數:4,685 最近登入時間:2026/08/25 15:21:19 IP:118.160.214.*

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確實有一些陸酒是真正加香精以達到茅台濃香的目的,但這種酒陳放
個五﹑六年就可能露出馬腳,口感就會轉成酸酒味,但是正牌的茅台﹑
五糧液﹑劍南春﹑酒鬼等則越放越濃郁,可見這些應該都是純正的酯香
,個人感覺國內金高等單一清香味不見得比正牌陸酒耐喝。

是的大大不要再説了,再説下去就喝不到物超所值的好酒了、同樣是加
了料的(五加皮)品酒文一出價位現已是翻了好幾倍認為好喝的CP質高
的和自己口感的偷偷地告知好友才能夠持續的買到適合自己的好酒,所以説別在炒了
小的我最近也偷偷收了一些慢慢地享受它的醇厚感。
至於竹葉青感覺上糖加太多了小弟的建議再加點高梁
可試試看囉。
 
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