平常喝酒用的杯杯簡述
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回討論區列表荒神
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等級:說到品飲酒就不得不談到用的杯子，說到杯子算是在找酒的時候也是常尋找的東西，手中也買了不少杯杯，因為主要杯杯都放在家，就拿目前常用的幾款杯杯說明一下瓶常試酒時使用幾酒杯杯的感受。
在品飲烈酒時個人會分試酒和品飲兩種，主要是看喝的量多與量少，是所謂試酒是少量即能明顯分辨風味的內涵，而品飲則是一般喝酒品飲時候用的杯子，而試酒一般用的杯子需要能聚集香氣的形狀，以少樣酒飲用、搖晃、細聞…等動作，進而了幾一支酒的香氣及風味及底韻的構成。
而品飲則須考慮酒的平衡及特色的發揮，進而享受一支酒的完美風味。用另一種說法來說，試酒就好比將一個漢堡每一層的材料分出來品嘗，而品飲就如同一口咬下整個漢堡，來享受它多種食材融合在一起形成的風味一樣。
而在品飲酒或試酒時主要要看所飲用酒的特性，還有想知道的資訊來選用杯子，以試酒來說一般建議選用圓底窄口杯杯，讓酒在少量時就能均勻搖晃揮發，在少量、微量及剩杯底殘留量都能有不同的層次及氣味轉展現。
而在品飲時回會首重在平衡上的問題，以時候太過集中揮發的香氣而導致味道掩蓋調口感，而會讓整個酒感覺香濃而味淡，此時就建議開口直徑要大一點，讓香味不要過於蓄積影響平衡。
一般而言每種酒及每種酒精度的酒適合的杯杯都不太一樣，不過長期累積經驗會有自己的一道配合方式。
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