家配酒 - 風暴!
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討論主題:家配酒 - 風暴! [ 其它 ]
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中央社記者陳守國金門2日電）金門縣家戶3節配售酒10年有成，金酒公司與縣民分享利潤，去年營業額創歷年新高，於是增加今年清明節配售酒。
金酒公司去年建廠60週年，合併營業額突破新台幣160億元，創歷史新高，為回饋金門鄉親長期支持，縣府清明節前加碼，配售53度第十三任總統副總統就職紀念酒1打及瓏瓚六十金門高粱酒1盒。
縣府財政處表示，今年清明配售酒不是計畫性配售酒，每年還是只有春節、端午及中秋節家戶配售酒。
金門縣民三節配售專用酒從民國93年起實施，年滿20歲以上、設籍滿1年以上的每位縣民配售1打的53度高粱酒，受兩岸三地消費者的喜愛。
金酒公司表示，三節家戶配售酒酒體沿用民國50多年推出半固態發酵的「黃金龍高粱酒」為主，加上金門保價收購的優質小麥釀造出獨特的小麥酒，並結合固態發酵的「白金龍高粱酒」，3種酒體勾調而成，專屬於家戶配酒的特殊口感。
在半固態發酵過程中，使用砂糖糖化，所以家戶配售酒酒質的風味較甜順，這與愛好醇厚的固態發酵酒有所不同。這兩款不同釀造工法的酒款，都是金門酒廠行銷50、60年廣受消費者喜好的產品。
金酒公司表示，民國93年春節首度發行的家戶配售酒，當年度的營業額新台幣約4億元，去年營業額已攀升到新台幣12.6億元，成長超過3倍，顯示家戶配售酒受國人的喜好，縣府推出的三節家戶配售酒藏富於縣民的政策，應是成功推手之一。1020402
.
.製酒糖加很大!
標案案號]100230220103
[標案名稱]二砂糖268萬2千5百公斤
[洽辦機關名稱]金門酒廠實業股份有限公司
[是否適用條約或協定之採購]否
[預算金額]70,549,750元
[是否受機關補助]否
[決標公告序號]001
[決標日期]100/05/19
[決標公告日期]100/06/01
[契約編號]100230220103
[是否刊登公報]是
[是否訂有底價]是
[底價金額是否公開]是
[底價金額]64,600,000元
[總決標金額]64,353,175元
[總決標金額是否公開]是
[是否依採購法第58條規定採次低標或次次低標決標]否
[契約是否訂有依物價指數調整價金規定]否
[投標廠商家數]4
[得標廠商代碼]70634409
[得標廠商名稱]紀氏源豐企業股份有限公司
..新聞報導
品酒人愛喝的高梁酒，金門高粱，一項強調遵循古法釀造滴滴甘醇，遭到踢爆，用大量砂糖和醣化？縮短製程，提高產量，使得高粱酒走味偷，減料，有欺瞞消費者之嫌。
http://www.nexttv.com.tw/news/realtime/local/10664757/%E9%87%91%E9%96%80%E9%AB%98%E7%B2%B1%E9%81%AD%E7%88%86%E3%80%80%E6%91%BB%E7%B3%96%E5%8A%A0%E6%96%99%E9%80%9F%E9%86%B1%E9%85%B5%E3%80%8C%E8%B5%B0%E5%91%B3%E3%80%8D
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LeeP94: 酒市低價酒崩盤 - 低成本加糖加小麥製造劣質家配酒 - 將首當其衝
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LeeP94
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回應帳號:kim823(kim823)
引言：
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LeeP94: 酒市低價酒崩盤 - 低成本加糖加小麥製造劣質家配酒 - 將首當其衝
真擔心這段文字會被金酒的"法律顧問團"看到，
爭點應在"劣質"兩個字...
..kim823 大您想多了 ' 我還有一些疑問(不可公開)會私底下請教金酒公司討論及建議 ' 目前金酒還是我的最愛......
..金酒投資增值潛力一等一 ' 不過量要控制恰當......
...
'''
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金殺不回頭
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小弟是感覺金酒公司要開記者會說明澄清，每次被爆，都做駝鳥心態處理，公司高層對危機上
之處理，真是要強烈改善，吳總請站出來講
就像被爆內容一樣，其它的白酒公司難道都沒有嗎 ?
小弟也懷疑中????
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香蕉哥
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............
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LeeP94
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回應帳號:金殺不回頭(flyjack)
小弟是感覺金酒公司要開記者會說明澄清，每次被爆，都做駝鳥心態處理，公司高層對危機上
之處理，真是要強烈改善，吳總請站出來講
就像被爆內容一樣，其它的白酒公司難道都沒有嗎 ?
小弟也懷疑中????
..金酒是第一大廠 ' 經營-管理-製酒都要謹慎用心 ' 才能一直領先保持第一大廠的地位......
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香蕉哥
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可是怎麼聽來和之前的<恐慌>先生口吻好像?!~
但是大哥最讓人敬重的是他不會射後不理啦!~
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mimilin
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candice888
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回應帳號:CRV(abc823)
我認為糖還好~
如果是糖精或其他化學品就阿彌陀佛了....
只用於53度嗎?我不認為...
我和前輩有相同的疑問，58度有沒有這樣的問題？？？
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LeeP94
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家配酒還是有他的市場
.mimilin大 現買現喝 順口是一大優點......'''
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LeeP94
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..kim823 大我最喜歡您的一句話 ''酒自己喝最準'' ......'''
..上次有看您版面幫推的 大媽-大二膽瓷瓶-特優 也不錯喝! ......
..大媽才開朋友說好喝就帶走了...
'''
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LeeP94
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回應帳號:香蕉哥(hopallan)
可是怎麼聽來和之前的<恐慌>先生口吻好像?!~
但是大哥最讓人敬重的是他不會射後不理啦!~
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..許喵喵大 我只是不高興金酒公司最近(假酒及加糖)二次危機處理差了點......
'''
..都是媒體報導後才有反應 ' 平常就要管理及多宣導......'''
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風城
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要不要我加油一下PO一下我開過的酒
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god
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帳號:kuo_chin52
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這好像不是什麼「新新聞」了，這不是大家都知道的嗎?
北部喜歡喝洋酒，顯示xx象徵
南部喜歡喝高粱，喝起才會茫
喝58高粱不容易下嚥
喝家配比較順口
好壞自由論斷，沒有對或錯
就像喝飲料，每個人的喜好也不一樣
有人喜歡無糖
有人喜歡半糖
有人喜歡全糖
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LeeP94
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要不要我加油一下PO一下我開過的酒
..風城大 我開的這些酒已每天50-80cc努力在喝了......'''
..我認識的美妹也都不太喝酒 ' 每次都喝茶......'''
..我是每天都會少量多種酒款品飲 '自我訓練品酒敏銳度 ......'''
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Jack_Liu
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賤狗任
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可是怎麼聽來和之前的<恐慌>先生口吻好像?!~
但是大哥最讓人敬重的是他不會射後不理啦!~
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yao777
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真正的風暴會不計價的殺出
但看不道一點點的折扣殺出
所以這不是風暴.只是將製作過程.拿出來談
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LeeP94
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回應帳號:Jack_Liu(j52348)
當酒裡的高梁含量變少 而且都用糖來轉化那這個酒無論放多久 都不會像純糧固態釀造一樣 越放越好喝.
.謝謝Jack_Liu大 的解說與分享......'''
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LeeP94
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回應帳號:god(kuo_chin52)
這好像不是什麼「新新聞」了，這不是大家都知道的嗎?
北部喜歡喝洋酒，顯示xx象徵
南部喜歡喝高粱，喝起才會茫
喝58高粱不容易下嚥
喝家配比較順口
好壞自由論斷，沒有對或錯
就像喝飲料，每個人的喜好也不一樣
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有人喜歡全糖
..希望酒廠能在酒標標示 ' 多介紹不同製程 ' 不同原料(有糖無糖) ' 口感有何特色 ' 以方便消費者選購 ' 畢竟是第一大品牌要走國際化 ' 機場免稅店版本可加一些英文標示 ' 會更好 ......'''
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LeeP94
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回應帳號:賤狗任(dog168)
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..每個人品酒年資-品酒種類-品酒敏銳度不同 ' 寫的品酒文就參考一下 ' 買酒還是要自己先試喝喜歡在買......'''
..如有遇到別人的品酒文有 ''喇叭香'' 可以請教 kim823 大 ' 他是達人......
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LeeP94
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..大家都希望金酒 ' 酒質好價位合理 ' 大家買好酒 ' 喝好酒 ' 收藏好酒 ' 謝謝大家參與討論......'''
..大家意見不同討論過後 ' 大家都還是好酒友......
..本版結束 - 大家不要再回應 - 謝謝大家......'''
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