品嚐~~~2008陳年臺灣高梁
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討論主題:品嚐~~~2008陳年臺灣高梁 [ 品飲心得 ]
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2008 陳年臺灣高梁酒
酒精度~52%
容量 ~5L
原料 ~高梁.小麥
這一甕5L的陳年高梁酒 源起 到嘉義酒廠參訪
與 黑士兄聊聊天之際 他跟我透露這一段訊息
此酒從大甕存放五年之後再轉入五公升的小甕
於2008裝入甕中....算算已經將近有十年的寒暑
初聞~味道並不彰顯與外銷板的台灣高梁很相似
拿起酒杯用力的聞淡淡的麴香慢慢的飄逸
觀察~在杯中晃了幾下發現沿著杯璧附著不少酒淚
酒淚延伸分佈在杯璧而且它的落點十分均勻
入口~52%的酒精濃度對我的味蕾沒有很大的刺激性
倒是進入喉頭的時候那股高梁香氣開始爆裂開
濃濃的臺灣高梁酒香回饋到口腔裡面每個細胞
深深的吸了一口氣感覺喉嚨裡還是漂蕩著酒香
杯底~聞到一股稻穀般的醬香味那股醬香持續的留香
許久時間 自己總是在酒海裡尋尋覓覓的尋找著好酒
對於高梁 自己資質不佳也沒有能體會出多少的道理
但是這杯酒卻讓我想到一個新思想方向....................
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張經理
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回應帳號:無為(le1851)
引言：
引言：
引言：
由此可見今天應該很無聊，才有這閒情品酒
貓大~~~今天上半天 真的閒到發慌
但是寫文之後 就被農友的問題搞的 兵荒馬亂...
4/7 溪州又要熱鬧了
仙拜~~~您有來溪州 通知一下小弟
讓偶盡一下 地主之誼
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
出遠門~不敢喝
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伍告讚
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讚....感謝分享
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無為
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回應帳號:張經理(csm582258)
引言：
引言：
引言：
引言：
由此可見今天應該很無聊，才有這閒情品酒
貓大~~~今天上半天 真的閒到發慌
但是寫文之後 就被農友的問題搞的 兵荒馬亂...
4/7 溪州又要熱鬧了
仙拜~~~您有來溪州 通知一下小弟
讓偶盡一下 地主之誼
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出遠門~不敢喝
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同學~~~您 騎鐵馬來吧
我 也騎鐵馬陪您回員林
也找楊董一起來~~~~
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無為
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回應帳號:小任(sujay168)
這支我沒喝過
請問大ㄟ如果喝起來
跟 2007 2008左右白瓷瓶台灣高粱酒 58度
還有 2007 2008 ( 96 / 97) 玻璃瓶 台灣高粱酒 58度
相比 香氣 尾韻 酒體 口感差很多嗎?
小任大~~您說的是這兩支嗎?
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叮噹貓
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回應帳號:無為(le1851)
這之酒很值得推薦，便宜又很好喝的酒喔，我自己也有收藏兩甕10公升的
這個之前做出來並不是要賣的，而是嘉義酒廠的董事長要當外交用的(聽賣我的人說的)
剛出來的時候都沒人知道，最近一兩年開始有人在找了
他還分2008年裝瓶跟2009年裝瓶的，要看封條才知道
一定要買2008年的因為真的差很多喔
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無為
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回應帳號:叮噹貓(reset680)
這之酒很值得推薦，便宜又很好喝的酒喔，我自己也有收藏兩甕10公升的
這個之前做出來並不是要賣的，而是嘉義酒廠的董事長要當外交用的(聽賣我的人說的)
剛出來的時候都沒人知道，最近一兩年開始有人在找了
他還分2008年裝瓶跟2009年裝瓶的，要看封條才知道
一定要買2008年的因為真的差很多喔
謝謝大大 分享這麼棒ㄟ訊息
這隻酒 當作平日的普飲酒真的是不錯喝
且喝完之後 還有一個甕 可以來甕藏自己喜歡的酒
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無為
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回應帳號:小任(sujay168)
這支我沒喝過
請問大ㄟ如果喝起來
跟 2007 2008左右白瓷瓶台灣高粱酒 58度
還有 2007 2008 ( 96 / 97) 玻璃瓶 台灣高粱酒 58度
相比 香氣 尾韻 酒體 口感差很多嗎?
今天找出這兩隻任大說的酒 並淺嚐它們兩者
若要拿這58%與52%來作比較 可能有點失公平
必畢它們都是TTL裡不錯的酒 所以很難去評論
所以歡迎 任大 您親自來溪州 品嚐並指導一下
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山野行者
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TTL的好酒...
瓶子真古樸...
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小任
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回應帳號:無為(le1851)
引言：
這支我沒喝過
請問大ㄟ如果喝起來
跟 2007 2008左右白瓷瓶台灣高粱酒 58度
還有 2007 2008 ( 96 / 97) 玻璃瓶 台灣高粱酒 58度
相比 香氣 尾韻 酒體 口感差很多嗎?
小任大~~您說的是這兩支嗎?
大ㄟ你好
就是這兩支
小弟喝過 感覺還不賴
不過大罈的沒喝過
所以不知差異性在哪裡
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bruce wu
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看了心又養了....明天剛好放假...再跑一趟嘉義酒廠好了!...
如果正如大大所說還有80幾甕...應該是價格沒變...再來抱回2.3甕存!
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無為
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回應帳號:山野行者(xb2026)
TTL的好酒...
瓶子真古樸...
前輩~~~那個甕 質地不錯 還有一個木製的架子
喝完之後 再甕一譚 嘟嘟好~~~
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無為
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回應帳號:小任(sujay168)
引言：
引言：
這支我沒喝過
請問大ㄟ如果喝起來
跟 2007 2008左右白瓷瓶台灣高粱酒 58度
還有 2007 2008 ( 96 / 97) 玻璃瓶 台灣高粱酒 58度
相比 香氣 尾韻 酒體 口感差很多嗎?
小任大~~您說的是這兩支嗎?
大ㄟ你好
就是這兩支
小弟喝過 感覺還不賴
不過大罈的沒喝過
所以不知差異性在哪裡
您過來溪州 小弟請您喝
這樣子 相信您就會瞭解
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無為
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回應帳號:bruce wu(bruce71531)
看了心又養了....明天剛好放假...再跑一趟嘉義酒廠好了!...
如果正如大大所說還有80幾甕...應該是價格沒變...再來抱回2.3甕存!
這甕酒 最近賣的好像還不錯~~
所以要下手 可能要動作快些才好
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土妹
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此瓶台陳高十公升600CC換算600元
金門陳高600CC要2700至3200元
如果以純喝酒來算聰明的人都會算那個CP值較高
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無為
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回應帳號:土妹(yi0608)
此瓶台陳高十公升600CC換算600元
金門陳高600CC要2700至3200元
如果以純喝酒來算聰明的人都會算那個CP值較高
這平台酒的C/P值高
而且是 沒有加糖ㄟ~~~
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朱伯
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引言：
引言：
引言：
由此可見今天應該很無聊，才有這閒情品酒
貓大~~~今天上半天 真的閒到發慌
但是寫文之後 就被農友的問題搞的 兵荒馬亂...
4/7 溪州又要熱鬧了
仙拜~~~您有來溪州 通知一下小弟
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4/7號會去溪州
但是可能還是無緣拜見前輩
去年中午約12點進入溪州
隨鑾轎一路南行 過西螺大橋已經晚上9點
鑾轎駐點後 再走回溪州開車 已經12點了
不過一個人 晚上走在舊西螺大橋上
晚風習習 只有三兩過往機車或單車
似乎還能聽到橋下的蟲鳴
很難忘的經驗
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無為
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回應帳號:朱伯(hychugolf)
目前西螺大橋 還在整修中
聽聞 預計四月底恢復通車
大甲媽祖的行程有可能是走
新西螺大橋.........
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無為
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今日將58%台灣高梁酒與52%陳年高梁酒對勾
用5 比1 勾對 味道相當不錯 ~~~~
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小任
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今日將58%台灣高梁酒與52%陳年高梁酒對勾
用5 比1 勾對 味道相當不錯 ~~~~
大ㄟ比例很會抓歐
勾起來 等於老酒勾16%
酒精度 57度
有陳高的口感耶..........
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無為
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今日將58%台灣高梁酒與52%陳年高梁酒對勾
用5 比1 勾對 味道相當不錯 ~~~~
大ㄟ比例很會抓歐
勾起來 等於老酒勾16%
酒精度 57度
有陳高的口感耶..........
任大~您的運算能力真好
56.999999%的酒精度都能算出~~~給您拍拍手
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