酒太貴??..還是自己DIY梅子酒咖讚｜中式烈酒討論區

切換至

請選擇其他討論區

討論主題:酒太貴??..還是自己DIY梅子酒咖讚 [ 酒款分享 ]

回討論區列表

華華

評價:+255-0

發表時間 2013/03/30 20:14:14

帳號:wy5341

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:258 回應數:5,914 最近登錄時間:2026/06/11 16:14:21 IP:114.36.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

閒閒沒事就.....就來去市場買一些梅子來DIY一下...一半拿去醃梅子.另一半就來做梅子酒囉!!...聽說日本人長壽的秘訣也跟吃梅子有關喔..........之前做的都被朋友A光了.今年再不做.明年就沒得吃吃喝喝了............先來倒一杯去年做的梅子酒來解渴一下...果然有濃濃的梅子香.喝起來香甜又不膩口...香甜中又帶一點羞澀的滋味..好像初戀的感覺.....只能用棒呆了來形容........初戀果真是一輩子的回憶....喔...拍謝說錯了差點露餡....應該是美酒真讓人回味一輩子啦.............

本篇附圖請見第 1 頁

【4 人推薦】【我要推薦】【TOP】

華華

評價:+255-0

發表時間 2013/03/30 22:44:21

帳號:wy5341

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:258 回應數:5,914 最近登錄時間:2026/06/11 16:14:21 IP:114.36.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:葉大仁(ping970430)

引言：
加金門高梁下去泡才好喝。我岳母把我那些馬簫2008•05•20開去泡的梅子酒超棒的。。。

我也在想.高粱加下去香氣十足.後勁強.....不過這好像是夜店在把妹的飲料耶!!...哈哈..不過喝下去一定....啵棒的.......

鸡尾酒蓝色之恋源文件_酒水饮料_PSD分层素材_PSD分层 ...

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

青梅煮酒

評價:+157-0

發表時間 2013/03/30 22:46:57

帳號:spiro0316

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:17 回應數:1,977 最近登錄時間:2026/08/31 22:04:53 IP:116.59.226.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:華華(wy5341)

引言：
引言：

前輩，可否提供去蒂頭的方法給小弟參考參考!!

感謝!!

其實也沒什摸特別的辦法啦.我是用冷盤雕刻水果刀.的刀尖來挖的.不然你去文具店買工藝課用的小小半圓雕刻刀輕輕轉一圈就OK了.............

了解，比較便利的手工活就對了，感謝內!!

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

五月雪

評價:+63-0

發表時間 2013/03/30 22:51:13

帳號:beginner

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:23 回應數:2,240 最近登錄時間:2026/06/15 18:58:11 IP:175.180.111.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:華華(wy5341)

引言：
引言：

前輩，可否提供去蒂頭的方法給小弟參考參考!!

感謝!!

其實也沒什摸特別的辦法啦.我是用冷盤雕刻水果刀.的刀尖來挖的.不然你去文具店買工藝課用的小小半圓雕刻刀輕輕轉一圈就OK了.............

賣串燒，地瓜薯條送得竹籤就很好用了!!

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

華華

評價:+255-0

發表時間 2013/03/30 22:55:08

帳號:wy5341

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:258 回應數:5,914 最近登錄時間:2026/06/11 16:14:21 IP:114.36.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:五月雪(beginner)

引言：
引言：
引言：

前輩，可否提供去蒂頭的方法給小弟參考參考!!

感謝!!

其實也沒什摸特別的辦法啦.我是用冷盤雕刻水果刀.的刀尖來挖的.不然你去文具店買工藝課用的小小半圓雕刻刀輕輕轉一圈就OK了.............

賣串燒，地瓜薯條送得竹籤就很好用了!!

感謝告知..下回來用用看..............

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

龍龍龍

評價:+29-0

發表時間 2013/03/30 23:04:39

帳號:ivy0418

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:18 回應數:1,010 最近登錄時間:2026/06/27 16:09:12 IP:111.241.28.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:華華(wy5341)

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

艾爾

評價:+14-0

發表時間 2013/03/30 23:05:18

帳號:k20000

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:50 回應數:421 最近登錄時間:2022/12/14 16:53:21 IP:220.142.167.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:龍龍龍(ivy0418)

讚唷

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

毛球

評價:+235-0

發表時間 2013/03/30 23:07:04

帳號:kd6803

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:77 回應數:3,225 最近登錄時間:2026/08/31 21:58:04 IP:114.25.131.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:華華(wy5341)

再接再厲！等暑假葡萄成熟時去買"金香"葡萄製作葡萄酒，香醇好喝！

小弟去年釀了50斤快喝完了，準備今年再釀！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

華華

評價:+255-0

發表時間 2013/03/30 23:23:13

帳號:wy5341

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:258 回應數:5,914 最近登錄時間:2026/06/11 16:14:21 IP:114.36.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:毛球(kd6803)

引言：

再接再厲！等暑假葡萄成熟時去買"金香"葡萄製作葡萄酒，香醇好喝！

小弟去年釀了50斤快喝完了，準備今年再釀！

我之前也有釀葡萄美酒....但我發現這種發酵的東西放越久越好喝..當初釀5大罐只剩目前最後一罐做實驗...果然放越久越香沉.........讚....

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

五月雪

評價:+63-0

發表時間 2013/03/30 23:45:27

帳號:beginner

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:23 回應數:2,240 最近登錄時間:2026/06/15 18:58:11 IP:175.180.111.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:華華(wy5341)

製作梅酒版面上有人分享做法，葡萄酒做法好像沒看過，建議毛球，華華兩位大大把方法貼出來，讓同好一起來玩玩。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

華華

評價:+255-0

發表時間 2013/03/30 23:51:13

帳號:wy5341

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:258 回應數:5,914 最近登錄時間:2026/06/11 16:14:21 IP:114.36.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:五月雪(beginner)

引言：

製作梅酒版面上有人分享做法，葡萄酒做法好像沒看過，建議毛球，華華兩位大大把方法貼出來，讓同好一起來玩玩。

嘿...那可要像講故事一樣...長篇大論..要打字打好久耶!....其實上網搜尋一下就有了.而且還圖文並茂.一目了然喔..................

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

華華

評價:+255-0

發表時間 2013/03/31 00:00:59

帳號:wy5341

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:258 回應數:5,914 最近登錄時間:2026/06/11 16:14:21 IP:114.36.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:龍龍龍(ivy0418)

引言：

感謝同學欣賞...有興趣不訪自己動手做做看.便宜又大碗.還可喝到飽.樂趣無窮喔............

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

男哥

評價:+106-0

發表時間 2013/03/31 00:48:58

帳號:c841089

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:101 回應數:1,250 最近登錄時間:2026/08/29 00:27:32 IP:1.163.67.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:華華(wy5341)

今年梅子這麼早就出來囉~那要趕快張羅了

小弟100年製作的~可惜去年喝光送光了~

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

華華

評價:+255-0

發表時間 2013/03/31 00:55:08

帳號:wy5341

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:258 回應數:5,914 最近登錄時間:2026/06/11 16:14:21 IP:114.36.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:男哥(c841089)

引言：

今年梅子這麼早就出來囉~那要趕快張羅了

小弟100年製作的~可惜去年喝光送光了~

水喔....看起來有用心.連標籤都有....有夠讚的啦....要買青梅要快.再過一陣子就變黃了......

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

男哥

評價:+106-0

發表時間 2013/03/31 01:40:52

帳號:c841089

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:101 回應數:1,250 最近登錄時間:2026/08/29 00:27:32 IP:1.163.67.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:華華(wy5341)

這是參考本篇前輩所提供的作法~

大家好像都建議用比較熟的梅子~所以去年小弟也用大約9分熟的梅子

的確很香~

但賣梅子的老闆都說要用青梅才能喝到它的功效~

反正做做實驗~好玩就好~

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=19129

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

華華

評價:+255-0

發表時間 2013/03/31 10:42:26

帳號:wy5341

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:258 回應數:5,914 最近登錄時間:2026/06/11 16:14:21 IP:114.36.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:男哥(c841089)

引言：

這是參考本篇前輩所提供的作法~

大家好像都建議用比較熟的梅子~所以去年小弟也用大約9分熟的梅子

的確很香~

但賣梅子的老闆都說要用青梅才能喝到它的功效~

反正做做實驗~好玩就好~

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=19129

我有試過...比較熟的做起來的確比較香.但梅子的賣相看起來會比較差一點..........

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

山野行者

評價:+194-0

發表時間 2013/03/31 11:50:58

帳號:xb2026

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:174 回應數:4,383 最近登錄時間:2026/07/31 16:55:36 IP:118.171.67.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:華華(wy5341)

梅子成熟一些比較香+1

我的經驗是浸泡糖的位置與時間影響賣相較多....

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

華華

評價:+255-0

發表時間 2013/03/31 11:55:58

帳號:wy5341

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:258 回應數:5,914 最近登錄時間:2026/06/11 16:14:21 IP:114.36.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:山野行者(xb2026)

引言：

梅子成熟一些比較香+1

我的經驗是浸泡糖的位置與時間影響賣相較多....

是啊..我都會不定期去把他搖一搖.青梅泡起來比較飽滿.........比較黃的看起來軟軟的...........

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

小哈仔

評價:+12-0

發表時間 2013/03/31 13:14:40

帳號:eva1986424

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:16 回應數:217 最近登錄時間:2018/02/23 23:59:26 IP:123.204.147.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:華華(wy5341)

小妹也來獻醜一下，試釀樹葡萄酒

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

香蕉哥

評價:+131-0

發表時間 2013/03/31 13:21:05

帳號:hopallan

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:140 回應數:3,861 最近登錄時間:2025/01/18 10:44:01 IP:42.70.13.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:華華(wy5341)

華哥～這個看起來好好吃＾＾

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

華華

評價:+255-0

發表時間 2013/03/31 16:08:54

帳號:wy5341

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:258 回應數:5,914 最近登錄時間:2026/06/11 16:14:21 IP:114.36.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:小哈仔(eva1986424)

引言：
小妹也來獻醜一下，試釀樹葡萄酒

水喔.....那個白色顆粒是冰糖嗎.會不會太甜了................

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

酒太貴??..還是自己DIY梅子酒咖讚

回應共 43 則， 第 2 / 3 頁

回應共 43 則，第 2 / 3 頁