提問：白金龍放三年喝起來會跟窖藏3年的典藏一樣嗎？
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討論主題:提問：白金龍放三年喝起來會跟窖藏3年的典藏一樣嗎？ [ 其它 ]
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店員說到典藏是3年的酒下去裝瓶
想請問大大們
那如果是白金龍拿來放3年喝起來會有很大的差別嗎？
感恩啦！
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悟酒
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回應帳號:玩酒者(rhl7530)
從個人很多年喝膏良9和玩9的經驗來說：(純屬個人統計分析的觀點)
1. 基酒不同：每批酒發酵過程都有很大差異，蒸餾後酒質最好的(1級---最稀少)和次好的(2級)，拿來窖藏；中等的(3級：佔較多數)存大桶槽→1Y特優、3Y典藏、6Y陳高……；次差的(4級)灌普飲特別版，如：紅標、......等，差的(5級：好聽點_最普通的)就灌裝白隆。
2. 勾兌不同：典藏或多或少會勾兌窖藏老酒，白隆則混一些4級的直接裝瓶→以控制品質相差不多。
3. 若酒質完全相同，保存條件也完全一樣，大桶槽存3年≒裝瓶存3年。
謝謝大大的分享....,ㄝ解開小弟心中的疑問.........
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鸚鵡之歌
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前輩
典珍有可能是甕藏3年裝瓶56%
但是白金龍58%,是否有放6個月裝瓶我就不知了
但是磁罈甕藏陳放會比較好喝一點
白金龍玻璃瓶陳化3年我看應該很難比典珍好
你可以買白金龍倒進罈中甕上3年
可能會不錯喝
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哇沒醉
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回應帳號:黑碳(chrisyang)
下午閒來無事去逛了金酒門市
店員說到典藏是3年的酒下去裝瓶
想請問大大們
那如果是白金龍拿來放3年喝起來會有很大的差別嗎？
感恩啦！
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黑碳
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也沒有想要擋人財路，純屬好奇＾＾
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kim823
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回應帳號:黑碳(chrisyang)
先天取酒對酒質的影響絕對有差~
酒頭 酒心 酒尾 一鍋 二鍋 三鍋
固態 半固態發酵(液態)
勾兌比例
窖藏地點 容器
取酒，只要每一點都差一點點，就會差很大
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pk5566
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回應帳號:玩酒者(rhl7530)
從個人很多年喝膏良9和玩9的經驗來說：(純屬個人統計分析的觀點)
1. 基酒不同：每批酒發酵過程都有很大差異，蒸餾後酒質最好的(1級---最稀少)和次好的(2級)，拿來窖藏；中等的(3級：佔較多數)存大桶槽→1Y特優、3Y典藏、6Y陳高……；次差的(4級)灌普飲特別版，如：紅標、......等，差的(5級：好聽點_最普通的)就灌裝白隆。
2. 勾兌不同：典藏或多或少會勾兌窖藏老酒，白隆則混一些4級的直接裝瓶→以控制品質相差不多。
3. 若酒質完全相同，保存條件也完全一樣，大桶槽存3年≒裝瓶存3年。
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小猴仔
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引言：
真精闢！
但每次討論到"裝瓶後存放"效果是否等同"陳年"，似乎都會有擋到很多人財路的隱憂，所以......
感謝前輩指點：
存放條件佳，很多年後白隆也很優ㄚ！(如同第3點)-應不會擋人$$才對。
個人純就喝9玩9談9，既然會牽扯到$$$$$$$$$$財路問題，那就此停筆。
大家看看、笑笑就好-----------
千萬別停筆~~知識文而已~~~沒那麼嚴重吧~~感謝你分享
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Derrick Lo
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至於小弟瞎說的，大大千萬別當一回事，只是小弟的小人之心而已；至於有沒有剛好戳中了君子之腹，那我也不知道就是了。覺得小弟胡說的，就當我不小心亂說話就是了，小弟道歉。反應也沒必要太大，為我這種不懂的人動氣沒必要，真的。
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kim823
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回應帳號:kim823(kim823)
典藏的酒體好在....
整桶取酒後窖藏滿足3年以上，直接灌裝，沒再勾兌，扎扎實實!!
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吉利
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回應帳號:黑碳(chrisyang)
大大
您還是乖乖收黑扁就好吧
酒質好的才值得藏 
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黑碳
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小王先生
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回應帳號:鸚鵡之歌(lee2634)
白金龍在十幾年前的陳年時間就已經只有四十幾天，現在其陳年時間只會更短，不會更長。 引言：
前輩
典珍有可能是甕藏3年裝瓶56%
但是白金龍58%,是否有放6個月裝瓶我就不知了
但是磁罈甕藏陳放會比較好喝一點
白金龍玻璃瓶陳化3年我看應該很難比典珍好
你可以買白金龍倒進罈中甕上3年
可能會不錯喝
鸚鵡前輩
白金龍在十幾年前的陳年時間就已經只有四十幾天，現在其陳年時間只會更短
現在金酒灌裝量那麼大我看能放多久,可能很難
聽聞前輩有養鸚鵡
我5年前有養過金太陽,但是一次意外中給牠飛走了
請問一下有什麼種類中型鸚鵡是比較安靜會聽話講話
金太陽太聒噪了.
可以請前輩推荐一下
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醺
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回應帳號:黑碳(chrisyang)
新酒要試喝
要相信味覺
不要相信自己的眼睛
碗裝泡麵的照片都很豐富美味
但標明底下一小行的字都特別小
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阿向
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謝謝參考！
1.酒質決定陳年老酒的變化方、位；
2.但保存環境也很重要，會影響老酒陳化速度&陳化品質非常大ㄛ，這也是酒廠和買酒存放者間，最大的差異。
3.買酒存放者最大的殺手：環境因素是高溫，外在侵襲是白蟻；人為內在是打破&斷頭喝掉，人為外在是被偷&景氣。
4.預防白蟻最好的方式，是乾燥；已招白蟻的處理方式：還是乾燥-----室內空間可用除濕機(先減少空氣流通→密閉)，連續除濕幾天白蟻就乾死了…… 提供P9網友參考，應該可已解決很多前輩的困擾！
5.存放溫度最佳是18℃，至少要低於25℃，最怕30℃以上高溫了；高溫的解決方法是空調冷氣，但必須好好衡量裝置冷氣&運轉電費的成本&開銷；如能像酒廠有酒窖(也就是山洞或地洞)那就省錢，否則地下室也不錯→最怕是鐵皮屋倉庫，尤其是中、南部或是北部夏天。
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玩酒者
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至於小弟瞎說的，大大千萬別當一回事，只是小弟的小人之心而已；至於有沒有剛好戳中了君子之腹，那我也不知道就是了。覺得小弟胡說的，就當我不小心亂說話就是了，小弟道歉。反應也沒必要太大，為我這種不懂的人動氣沒必要，真的。
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東王申
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回應帳號:kim823(kim823)
典藏的酒體好在....
整桶取酒後窖藏滿足3年以上，直接灌裝，沒再勾兌，扎扎實實!!
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新酒的嗆辣還有酸味很難喝得下去，如果覺得在P9 OK老酒很麻煩可以到店家買這瓶還不錯喝冬天小酌一下是不錯的選擇。
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大樹玉荷包
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從個人很多年喝膏良9和玩9的經驗來說：(純屬個人統計分析的觀點)
1. 基酒不同：每批酒發酵過程都有很大差異，蒸餾後酒質最好的(1級---最稀少)和次好的(2級)，拿來窖藏；中等的(3級：佔較多數)存大桶槽→1Y特優、3Y典藏、6Y陳高……；次差的(4級)灌普飲特別版，如：紅標、......等，差的(5級：好聽點_最普通的)就灌裝白隆。
2. 勾兌不同：典藏或多或少會勾兌窖藏老酒，白隆則混一些4級的直接裝瓶→以控制品質相差不多。
3. 若酒質完全相同，保存條件也完全一樣，大桶槽存3年≒裝瓶存3年。
前輩說ㄉ好極了.一樣86年出廠.大家可拿紅扁與白金龍比較
86白金龍若得到好喝稱讚.紅扁至少會得到非常好喝.
酒ㄉ級數不同.放置時間拉越長.那差距只會越來越明顯.
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