提問:白金龍放三年喝起來會跟窖藏3年的典藏一樣嗎?
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討論主題:提問:白金龍放三年喝起來會跟窖藏3年的典藏一樣嗎? [ 其它 ]
回討論區列表黑碳
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店員說到典藏是3年的酒下去裝瓶
想請問大大們
那如果是白金龍拿來放3年喝起來會有很大的差別嗎?
感恩啦!
回應共 44 則, 第 1 / 3 頁
阿向
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樸實
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會差很大~
窖藏三年不等於瓶裝放三年,買瓶99年(愛X有97年)白龍與典藏同時品嚐就知~
小王先生
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前輩
典珍有可能是甕藏3年裝瓶56%
但是白金龍58%,是否有放6個月裝瓶我就不知了
但是磁罈甕藏陳放會比較好喝一點
白金龍玻璃瓶陳化3年我看應該很難比典珍好
你可以買白金龍倒進罈中甕上3年
可能會不錯喝
金小楊
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黑碳
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Boston
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香蕉哥
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說的太好了
小弟也認同!
.......同時和當時灌裝的人心情也有差吧!

玩酒者
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從個人很多年喝膏良9和玩9的經驗來說:(純屬個人統計分析的觀點)
1. 基酒不同:每批酒發酵過程都有很大差異,蒸餾後酒質最好的(1級---最稀少)和次好的(2級),拿來窖藏;中等的(3級:佔較多數)存大桶槽→1Y特優、3Y典藏、6Y陳高……;次差的(4級)灌普飲特別版,如:紅標、......等,差的(5級:好聽點_最普通的)就灌裝白隆。
2. 勾兌不同:典藏或多或少會勾兌窖藏老酒,白隆則混一些4級的直接裝瓶→以控制品質相差不多。
3. 若酒質完全相同,保存條件也完全一樣,大桶槽存3年≒裝瓶存3年。
金小楊
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從個人很多年喝膏良9和玩9的經驗來說:(純屬個人統計分析的觀點)
1. 基酒不同:每批酒發酵過程都有很大差異,蒸餾後酒質最好的(1級---最稀少)和次好的(2級),拿來窖藏;中等的(3級:佔較多數)存大桶槽→1Y特優、3Y典藏、6Y陳高……;次差的(4級)灌普飲特別版,如:紅標、......等,差的(5級:好聽點_最普通的)就灌裝白隆。
2. 勾兌不同:典藏或多或少會勾兌窖藏老酒,白隆則混一些4級的直接裝瓶→以控制品質相差不多。
3. 若酒質完全相同,保存條件也完全一樣,大桶槽存3年≒裝瓶存3年。
侍酒童
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差的(5級:好聽點_最普通的)就灌裝白隆。
大概又會有不同見解的人士,跳出來
黑凱
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一輩子的回意
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玩酒者
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LeeP94
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.每個人玩酒的資歷+專業知識+品酒的功力不同 - 見解會不同 - 大家有的討論了..加油!......
'''
玩酒者
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侍前輩:大大晚安!
感謝前輩指導__第1條 & 第2條__要合參。
儲存條件會影響9質者,個人統計有25種因素之多;其最大影響者:1.溫度、2.光線、3.磁場……;而一般人往往最忽略的是"2.光線"(含紫外光&紅外線),等有空在寫一篇關於"存酒環境&因素&條件對中白陳化的影響"的小小個人看法,請諸位前輩大大們指導一下。{註:個人Y≠Year.}
Derrick Lo
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但每次討論到"裝瓶後存放"效果是否等同"陳年",似乎都會有擋到很多人財路的隱憂,所以......
南風
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引言:
下午閒來無事去逛了金酒門市
店員說到典藏是3年的酒下去裝瓶
想請問大大們
那如果是白金龍拿來放3年喝起來會有很大的差別嗎?
感恩啦!
白龍典藏
脫下衣掛
杯杯甘醇
醉夢之餘
不知紅白
福氣
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帳號:josephchen
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引言:
下午閒來無事去逛了金酒門市
店員說到典藏是3年的酒下去裝瓶
想請問大大們
那如果是白金龍拿來放3年喝起來會有很大的差別嗎?
感恩啦!
2010典藏56度我喝起來的感覺約等於2005罈裝5公升58度等級,白金龍放3年拿來跟典藏比會輸粉大唷
玩酒者
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回應帳號:Derrick Lo(ultima_kim)
真精闢!
但每次討論到"裝瓶後存放"效果是否等同"陳年",似乎都會有擋到很多人財路的隱憂,所以......
感謝前輩指點:
存放條件佳,很多年後白隆也很優ㄚ!(如同第3點)-應不會擋人$$才對。
個人純就喝9玩9談9,既然會牽扯到$$$$$$$$$$財路問題,那就此停筆。
大家看看、笑笑就好-----------
9527
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引言:
真精闢!
但每次討論到"裝瓶後存放"效果是否等同"陳年",似乎都會有擋到很多人財路的隱憂,所以......
大大你想太多了吧,會擋到誰的財路呢?
白金龍、黃金龍等各種類酒,依年份、稀有性、特殊味道等條件,市場都賦予其不同的價格,並不會有人因為"裝瓶後陳放效果是否等同陳年"這個議題而財路受阻。
你認為高梁酒裝瓶後存放的效果是否等同"陳年"呢?