舊版金門10景酒品飲記
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討論主題:舊版金門10景酒品飲記 [ 品飲心得 ]
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舊版金門10景酒品飲記
先感謝超人大大的割愛，
讓我有機會品嘗這10支老的小樣酒。
眾所週知，
瓷瓶酒愈小支，
保存上愈不容易，
中槍的機會就更高。
既然如此，
那我還開來做什麼呢？
原因有二：
其一為自己沒親自斷頭喝過，
沒自己親自斷頭喝過的老瓷酒應該不算多，
所以就勞動一下。
其二為之前在版上似乎有酒友所說這很像是裝大麯，
當時我心中是有疑問的，
只是那時候戒酒，
再加上以前也沒喝過這10支，
就只好保留這個疑問，
等待一個緣起，
終於在今夜可以逐一開瓶，
品飲老瓷瓶小樣的風華。
1、莒光樓：酒約有110cc，酒精度約60度，是酒體與酒酯飽和度很好的高粱，老酒特有的梅香很濃郁，順口好入喉，完全不會嗆辣，尾韻亦有一定的持續度。喝完後，能回甘 ，鼻腔充滿了濃濃的老梅香。這支運氣好，躲過槍林彈雨。
2、海印寺：酒約有100cc，酒精度約45度，雖然沒有完全變成酒水，但酒體明顯的比莒光樓薄弱，唯一尚存的是濃度尚佳的老梅香。這支運氣差，中彈。
3、魯王新墓：酒約有80cc，酒精度約53度，酒酯流動的感覺不錯，老酒香雖濃淡有些許雜味，我心中已經有數，唉！被軟木塞強暴了，被軟木塞侵佔的酒，我想就不多說，因為很多人都知道。這支運氣差，中彈。
4、文台古塔：酒約有80cc，酒精度約56度，飽和度不足的酒，當然不是這支酒不好，是保存環境讓它弱化了。軟木塞味還是有一些，但沒有魯王新墓的重。從天秤兩端的理論來說，軟木塞味較淡，老酒的梅香就叫純正。這支運氣差，中彈。
5、毋忘在莒：酒約有45cc，酒精度約40度上下，以我的標準來說是有老酒香的酒水；沒有多餘的軟木塞味，所以老酒的梅香挺純正。這支運氣差，中彈。
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谷仔
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谷大很內行,
知道我在說什麼..............
甘醇的人蔘味,
難以言喻.......
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酒癡
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引言：
谷大很內行,
知道我在說什麼..............
甘醇的人蔘味,
難以言喻.......
野蔘有更讚的炮製方法,
效果佳,
可是野蔘現在都不便宜,
老弟太窮了...........
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谷仔
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引言：
引言：
谷大很內行,
知道我在說什麼..............
甘醇的人蔘味,
難以言喻.......
野蔘有更讚的炮製方法,
效果佳,
可是野蔘現在都不便宜,
老弟太窮了...........
老師 錢要花掉才是錢 留著只是存款
要對自己好一點
我今天喝茶敬你一杯
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酒癡
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老師 我今晚喝茶 乾一杯
谷大好,
乾一杯,
老弟在喝植物酒,
本來是想抓一支6年級的5加皮來開.........
但是有些晚,
就作罷囉.......
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酒癡
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報告武酒,
我現在對自己好的方式,
就是希望天氣放晴,
去慢跑拉.......
把身體鍛鍊好.........
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武酒不喝
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報告武酒,
我現在對自己好的方式,
就是希望天氣放晴,
去慢跑拉.......
把身體鍛鍊好.........
身體練好酒就可以多幾杯
我現在都是勞動比運動多
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酒癡
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武酒的勞動都是賺大錢,
我的勞動都是虛耗元氣.........
像今天,
元氣虛耗不少.........
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武酒不喝
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武酒的勞動都是賺大錢,
我的勞動都是虛耗元氣.........
像今天,
元氣虛耗不少.........
老師 補元氣要喝老瓷瓶
要顧筋骨要喝五加皮
要買醉要喝圓大區醉會讓你飛上天
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酒癡
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這個年紀,
不能買醉,
每醉一次都會是重傷害......
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風車
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報告武酒,
我現在對自己好的方式,
就是希望天氣放晴,
去慢跑拉.......
把身體鍛鍊好.........
真羨慕!!
現在我幾乎跑不動
勉為其難 騎腳踏車!!
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神之右手
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★歡樂聖誕~開心跨年★右手祝聖誕節快樂~12/20報到
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g723
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水ㄟ
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很棒的品酒文
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h259504
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非常棒的品酒文
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凱文陳
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高手大內
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前輩:
曠古鑠金的品酒文令人倏然起敬
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