開酒的理由
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討論主題:開酒的理由 [ 其它 ]
回討論區列表寄居蟹
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在入Ｐ９原以討論品酒、製酒的一些資訊討論，版上每天都在討論品酒感言，近三年漸而轉成「交流」版不斷的產生以致品酒文漸漸減少，在所有思考過後製酒一定要學，交流方面的取捨當然是以見好就收（見好酒就自收）。
幾千年來就屬「收購老酒」在現下臺灣社會創下有始以來交流的顛峰，若是收到六十年左右的老酒…，只要想到阿公的年代只能喝五加皮…，而面前這支酒已經是我的歲數，想想當下也是開，只要是「開一支來回賺到的歲數是加倍」，若是以６５年出的酒今年已是１０２年，換算一下「１０２－６５＋自我歲數＝７～８０歲」←來回的歲數
人一輩子吃喝都有限，當然是要挑好喝的來喝，好吃的吃，錢財乃身外之物，再說下一代更不用說會有「甘泉」…，誰會保證X酒的品質可以像60年代那麼的純真的製酒^^
人算不如天算，民國65年的臺灣經濟年代大家都很忙，有這酒的人一定是大官，誰會知道民國65年的酒會跑來你家，就像天上掉下來的禮物…。
前陣子老威士忌、二線老白都掉衰，要將那年代漂洋過海、別人辛苦從外地拿回來的酒又轉賣（掉衰價），不OK買才怪~~^^~~
所以，開酒的理由是「幫阿公嚐回那年代所的酒」酒~~開就對了^^ 
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常常醉
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生命之水
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thounder88
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請姊大告知,感謝!!
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人生…這圖片的內容物是「女兒紅、紹興酒（因為放太久了）」
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thounder88
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今遇某酒友講開酒的事，再把這篇文章提出來^^
事實還是要認真開酒~~
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理由還是要開酒，以後公版的品酒文已少，新版的品酒文都是新酒，炒熱度也有限^^
就像在撞球檯上「消滅斯洛克紅球防得分」^^
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Zmodem
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今遇某酒友講開酒的事，再把這篇文章提出來^^
事實還是要認真開酒~~
寄姊請問是在松山遇到的酒友嗎?
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Zmodem
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仔細追想其實每一瓶老酒都故事...從酒廠罐裝完出嫁後的故事
有些輾轉的到自己手上 都會想著這瓶酒一定有屬於它自己的故事
細細品味時 最想感謝的是那些當初收留它至今的陌生人
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嘉農大炮
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緣定今生
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谷仔
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是丫，呵~~當時就想到這篇文以為po在別版回話裡^^乾兩杯
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寄居蟹
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酒一定有屬於它自己的故事 細細品味時 最想感謝的是那些當初收留..
人算不如天算，呵~~~~有時在收藏時一定要把眼光切到另一個藏古董的角度，不管別人的眼光~~
以酒來說故事時…，絕對不能考慮的把頭轉下去，故事就出來了^^
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西瓜妹
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美女果然夠豪邁~~
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