告別P9~副教授論文(台酒小高24支)上篇
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討論主題:告別P9~副教授論文(台酒小高24支)上篇 [ 品飲心得 ]
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告別P9~副教授論文(台酒小高24支)上篇
猶記得筆者去年9月為了找小樣酒~而誤闖了P9這個世界!
這個讓人越陷越深~回不去了的世界!
如今~經過一年多的~戰火~洗禮~~~滿腦子裡面裝的~除了酒~還是酒!!哀 呀!
昨日心血來潮~心想~最近好不容易熬到了P9教授~那就寫個論文報告吧!
無奈小弟手邊的台酒小高~只有這些零零散散的~從83年~101年不成一系列~不過這卻是我這一年多來的心血與戰果! 經過翻箱倒櫃~找出這各不同日期的24支~做個~垂直比對吧!有幾支日期相近可能為同批次的小高就不再重覆了~其中84/86/91~94年的小高~我這ㄦ沒有收到~就是有什麼就喝捨麼吧!!!
經過編號:#1~#24共計24支~由年代最久的先排列!
但是要從最年輕的#24號開始喝起!一次先開3甁待飲~與紀錄!
昨晚上喝到第#13之後就先收攤了~因此就把本篇報告分為~上/下兩篇!
以下~請各位客官耐點心~細看!小弟強調~這些報告是小弟個人的~非常主觀的記錄下來的~因此僅供各位參考~不負任何責任的!!!
品飲工具~50ml鬱金香型短水晶杯
20ml喇叭型一口杯(醒酒與待飲用)
100ml 量杯
佐酒料~鱈魚香絲
各款品飲量:10ml(原先要倒15ml~考量到今天老婆在家~要保持一點清醒~
要不然這品酒文也寫不完)
品評重點:小弟將他分為:
N~香氣 M~入口口感與辣度 T~喝入喉韻
L~入喉之後的尾韻 A~酒體的整體表現 最後是S~代表個人給分
基本65 最高到100分後面用+/- 加減分
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潘大真有研究精神....讚喔!!!
等您的下篇來補學分!!
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朱伯
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迎媽祖這支讓我有點訝異
我是PK 迎媽祖(也是3/22的)跟2012/08/16 600CC的(送磁杯)
出廠日期差不到半年
迎媽祖早開5天
不管在香氣 酒精味 圓潤感 喉韻
感覺兩者差異不止半年
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pony 潘
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回應帳號:朱伯(hychugolf)
迎媽祖這支讓我有點訝異
我是PK 迎媽祖(也是3/22的)跟2012/08/16 600CC的(送磁杯)
出廠日期差不到半年
迎媽祖早開5天
不管在香氣 酒精味 圓潤感 喉韻
感覺兩者差異不止半年
朱伯前輩~速呀!
這支媽祖一開始就喝她~~還真讓小弟驚艷~~~您亦有同感齁!??
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威廉99
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Pony大, 您真是我的偶像~
一次要比較那麼多支台酒小高, 不是酒鬼, 就是因為興趣引發超強的毅力, 太敬佩了!!
期待下一篇續集 
還好您有說明, 不然我以為那個香皂味是潘太太洗香香在旁邊等你.....你喝多錯亂了
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pony 潘
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回應帳號:威廉99(cch9388)
Pony大, 您真是我的偶像~
一次要比較那麼多支台酒小高, 不是酒鬼, 就是因為興趣引發超強的毅力, 太敬佩了!!
期待下一篇續集
還好您有說明, 不然我以為那個香皂味是潘太太洗香香在旁邊等你.....你喝多錯亂了
威廉大~~您才是小弟的偶像啦!
您收集的仿故宮系列就讓小弟很欽羨~~~
我老婆不速用那種香皂啦~~您別誤會~???挖哩勒!!!
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pony 潘
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主婦東家~
感謝您啦!
最近您辛苦了~~為了泡湯的事情~~煞費苦心!!!
給您加油!
老婆前日再問~~~要住哪一家呢!???
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pony 潘
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回應帳號:威廉99(cch9388)
威廉大~~
剛剛小弟才想到~~~您也快升格為教授了!
論文~小弟幫您想好了~~~~
台酒仿故宮系列~~~品酒論!
如何??!!
小弟要進房了~~明天還得忙~晚安了各位!!!
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朱伯
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回應帳號:pony 潘(ponypang)
引言：
迎媽祖這支讓我有點訝異
我是PK 迎媽祖(也是3/22的)跟2012/08/16 600CC的(送磁杯)
出廠日期差不到半年
迎媽祖早開5天
不管在香氣 酒精味 圓潤感 喉韻
感覺兩者差異不止半年
朱伯前輩~速呀!
這支媽祖一開始就喝她~~還真讓小弟驚艷~~~您亦有同感齁!??
感覺不出是2012的新酒
我好像有06年的58度
下次來PK
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羊羽羊羽
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威廉99
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Pony大
恭喜本篇論文置頂!!
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風城
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感謝大大 
品酒文分享
一次試這摸多瓶
味覺都不會麻痺利害 
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紫龍
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認真的男人
在專注做1件事時是----最帥的----
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台南貢丸
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只有讚一個字可以說啦...
還有幾個年份還沒喝, 剛好有前輩喝完結果可以比較
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文子
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吳小彥
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張經理
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怎麼沒邀約一起pk啊
真是佩服你~一次斷那麼多
員林幫的有口福了
找一天~殺到你家~喝光他
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無為
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潘大~~~真正有夠讚!
幸好這兩天的鐵馬路線都不是往山腳路騎
要不然路過您家門口一定會醉的回家的啦......
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坦克
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中級酒鬼
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要感謝家中女王的支持
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大砲
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超級專業的垂直品飲,期待你的分享
推推
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