台酒白蘭地X5款~
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討論主題:台酒白蘭地X5款~ [ 品飲心得 ]
回討論區列表pony 潘
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台酒白蘭地X5款~
最近台酒中秋促銷的小話題~~~白蘭地!今晚就隨性ㄧ點~
不知要把這篇文擺在白蘭地版~還是擺在中式烈酒區?!
由於小弟在中酒區混得較熟~~所以將這篇文PO在中酒區!
請各位P9友們多多包涵吧!!!
這ㄧ次就ㄧ次來個五款~一起品飲~~~
由於有些前輩說~看小弟文章都很累~~所以就不多說!!
直接PK~~~ISO高腳杯~大約10cc~醒酒約五分鐘
A~台酒玉台白蘭地~
40%0.6L~96/03/17
茶色~淚腳不是很明顯也不持久
聞香~先有ㄧ股酒精味上來但不刺鼻~也有伴隨著葡萄香氣
入口~稍稍辣舌~但很快就被香氣取代~入喉後微甜~不太回
甘~喉頭稍澀
尾韻~不明顯~香氣算是還可保持一些時間
總分~75
B~公賣局白蘭地(磨砂甁)
41%0.6L~91/1/14
茶色~稍深~淚腳很中規中矩的表現
聞香~有點老的葡萄乾果香~還蠻好聞的
入口~無酒精刺鼻味~也是甘中帶甜的葡萄果味~好入喉~
難怪別人說這隻還蠻不賴的!
尾韻~這果香味也滿持久的~恩~不愧是經過時間的催化的好
味道
總分~85
C~玉台福祿白蘭地V.S.O.P
40%0.6L~93/2/24
茶色~跟稍後品飲的EXTRAㄧ般~淚腳稍稍持久
聞香~葡萄乾果香明顯~有淡淡酒精味
入口~香氣明顯~但不是很持續~無酒精味~很順口~會回甘~
尾韻~但可惜的是喉韻稍澀
總分~80
D~公賣局福祿白蘭地X.O
41%0.6L~82/9/27
深茶色~較extra深(像是烏龍茶色)淚腳很漂亮且持久
聞香~ㄧ股老酒桶的明顯香氣~很深度的葡萄乾果香~伴隨著
ㄧ絲絲久存倉庫的味道~老酒咖都會說棒!
入口~有股冰涼的感覺~很厚實的酒體~入喉很飽滿香醇且濃
厚~回甘香醇~而且在喉嚨裡打轉~第二口冰涼的感覺
依舊~很有老酒的FU~~真TMD棒!
尾韻~這五款裡面~我最喜歡
總分~95
E~台酒福祿白蘭地EXTRA(促銷中)
40% 1L瓷瓶裝~99年灌裝~號稱儲存30年
茶色~淚腳沒前述XO的持久
香氣~初聞有很明顯的橡木桶與碳燻味~是滿像雪莉威士忌
的~因為有伴隨著股老葡萄乾果的香氣~據說雪莉酒桶
也是大概這個味道
入口~口中也有冰涼感~但酒體反而沒有前述XO的濃厚~這隻
小弟先前就喝過~所以原本對這隻的期望最高~也是很
順口無酒精味~但是老味沒那麼明顯~回甘程度也沒XO
的表現~第二口回甘似乎有股甜味上來~也是很棒很
超值!
總分~90
已上是小弟粗淺的品後感~也主觀的給了分數供參考
後記~~小弟覺得納悶的是~~很少喝白蘭地的我~居然都可以接受這幾支台酒出品的~而且還覺得他們的表現都應該不比外國貨差~~~甚至更好~更對台灣人的味!
但是~~參考以上酒款~大多在原料上~標示了添加香料!
~而且91年的磨砂甁還在後面特地標示~存放在橡木桶裡陳化~接著原料標示又寫著~葡萄香精(無言)我想這跟進口貨最大的差別~~應該是在這ㄦ吧!?
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pony 潘
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豐富寫實中肯令人垂涎的好酒文，怎能不推呢??另...彰化的酒鬼有這多嗎...
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YES580506
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小弟住楊梅，老家在彰化花壇，算牽強的同鄉，哈~~
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song5724
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好的品酒文 推 
隔一條大肚溪應該也算 "隔壁" 吧!
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傅先生
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白蘭地區也很難得看到這麼好的品酒文
可以感覺到版主的用心
但是這些酒
都比不過您釀的酒
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steve88
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pony 潘
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小弟住楊梅，老家在彰化花壇，算牽強的同鄉，哈~~
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pony 潘
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pony 潘
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但是這些酒
都比不過您釀的酒
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pony 潘
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pony 潘
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song5724
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周公
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a的味太淡了
b和另一款葫蘆瓶教香好喝
其它沒喝過
潘大酒文真好
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台南貢丸
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哈哈~牽強??我也是雖住彰化~~~但我老家卻是屏東~~~~水底寮!!!也跟~電視劇~親戚賣計較裡的~~粗皮雄~算是牽強同鄉~
pony大大的品酒文只有讚啦...
一年前的品酒文讓人一在回味
小弟也牽強一下 我們也是同鄉... 屏東人...
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傅先生
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回應帳號:pony 潘(ponypang)
哈~~~傅大哥~好久不見!!您說的~~是指我釀的梅酒~~~還是葡萄酒!!!!那可都是小弟的第一次耶~~~~感謝您不嫌棄啦!!!下回您再不嫌棄~還有今年的梅酒!!!又或者是~~小弟的甕藏!!!哈ㄏ~
2種酒都很好喝
我個人比較偏愛梅酒
加了冰塊品飲
真的是一大享受
唯一的缺點~~~量太少
讓人意猶未盡
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已經到公海了
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hau720
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