台酒白蘭地X5款~
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討論主題:台酒白蘭地X5款~ [ 品飲心得 ]
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台酒白蘭地X5款~
最近台酒中秋促銷的小話題~~~白蘭地!今晚就隨性ㄧ點~
不知要把這篇文擺在白蘭地版~還是擺在中式烈酒區?!
由於小弟在中酒區混得較熟~~所以將這篇文PO在中酒區!
請各位P9友們多多包涵吧!!!
這ㄧ次就ㄧ次來個五款~一起品飲~~~
由於有些前輩說~看小弟文章都很累~~所以就不多說!!
直接PK~~~ISO高腳杯~大約10cc~醒酒約五分鐘
A~台酒玉台白蘭地~
40%0.6L~96/03/17
茶色~淚腳不是很明顯也不持久
聞香~先有ㄧ股酒精味上來但不刺鼻~也有伴隨著葡萄香氣
入口~稍稍辣舌~但很快就被香氣取代~入喉後微甜~不太回
甘~喉頭稍澀
尾韻~不明顯~香氣算是還可保持一些時間
總分~75
B~公賣局白蘭地(磨砂甁)
41%0.6L~91/1/14
茶色~稍深~淚腳很中規中矩的表現
聞香~有點老的葡萄乾果香~還蠻好聞的
入口~無酒精刺鼻味~也是甘中帶甜的葡萄果味~好入喉~
難怪別人說這隻還蠻不賴的!
尾韻~這果香味也滿持久的~恩~不愧是經過時間的催化的好
味道
總分~85
C~玉台福祿白蘭地V.S.O.P
40%0.6L~93/2/24
茶色~跟稍後品飲的EXTRAㄧ般~淚腳稍稍持久
聞香~葡萄乾果香明顯~有淡淡酒精味
入口~香氣明顯~但不是很持續~無酒精味~很順口~會回甘~
尾韻~但可惜的是喉韻稍澀
總分~80
D~公賣局福祿白蘭地X.O
41%0.6L~82/9/27
深茶色~較extra深(像是烏龍茶色)淚腳很漂亮且持久
聞香~ㄧ股老酒桶的明顯香氣~很深度的葡萄乾果香~伴隨著
ㄧ絲絲久存倉庫的味道~老酒咖都會說棒!
入口~有股冰涼的感覺~很厚實的酒體~入喉很飽滿香醇且濃
厚~回甘香醇~而且在喉嚨裡打轉~第二口冰涼的感覺
依舊~很有老酒的FU~~真TMD棒!
尾韻~這五款裡面~我最喜歡
總分~95
E~台酒福祿白蘭地EXTRA(促銷中)
40% 1L瓷瓶裝~99年灌裝~號稱儲存30年
茶色~淚腳沒前述XO的持久
香氣~初聞有很明顯的橡木桶與碳燻味~是滿像雪莉威士忌
的~因為有伴隨著股老葡萄乾果的香氣~據說雪莉酒桶
也是大概這個味道
入口~口中也有冰涼感~但酒體反而沒有前述XO的濃厚~這隻
小弟先前就喝過~所以原本對這隻的期望最高~也是很
順口無酒精味~但是老味沒那麼明顯~回甘程度也沒XO
的表現~第二口回甘似乎有股甜味上來~也是很棒很
超值!
總分~90
已上是小弟粗淺的品後感~也主觀的給了分數供參考
後記~~小弟覺得納悶的是~~很少喝白蘭地的我~居然都可以接受這幾支台酒出品的~而且還覺得他們的表現都應該不比外國貨差~~~甚至更好~更對台灣人的味!
但是~~參考以上酒款~大多在原料上~標示了添加香料!
~而且91年的磨砂甁還在後面特地標示~存放在橡木桶裡陳化~接著原料標示又寫著~葡萄香精(無言)我想這跟進口貨最大的差別~~應該是在這ㄦ吧!?
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哈哈~~原來如此!
隔壁而已~~~日前才去拜訪田中的柯老~~~
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這支99年的口感跟EXTRA比較起來~如何?!差很多~改天比一下82PK99看差多少
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都是好酒啊..............
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小弟沒喝過的幾款~可否留些給小弟品嚐呢
晚上~歡迎您的大駕!
昨晚喝的痛快嗎
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昨晚喝的痛快嗎
您沒能來~所以~~~
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豐富寫實中肯令人垂涎的好酒文，怎能不推呢??
另...彰化的酒鬼有這多嗎...
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