義大利 伊蓮娜•瓦克酒莊 路德維希黑皮諾紅葡萄酒 750ml
Ludwig Pinot Nero Alto Adige DOC
建議售價：新台幣$2,050
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2019
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 13.5%
- 製造商：
- Elena Walch 伊蓮娜•瓦克酒莊
- 葡萄品種：
- 100%黑皮諾
- 建檔日期：
- 2025/4/7
網友評價
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簡介
黑皮諾(Pinot Nero)在上阿迪傑(Alto Adige)大區，伴隨產區葡萄酒的發展，已有悠久的歷史。伊蓮娜·瓦克(Elena Walch)的“路德維希”黑皮諾紅葡萄酒(Ludwig Pinot Nero)首年份為2001年，選自老藤，部分採用棚架式(Pergola)種植。葡萄栽植於嚴選地塊，用以生產最經典、最複雜且高品質的酒款，年產量僅10,000瓶。此黑皮諾酒款獲得許多義大利和國際獎項的肯定，包括拿到2013年第12屆義大利黑皮諾葡萄酒競賽的最高獎項，也是對於酒莊釀酒師釀製此高貴葡萄品種酒款實力的認同。
以傳統發酵方式釀造，分別於斯洛伐尼亞大橡木桶及不鏽鋼桶內進行酒
精發酵，續行乳酸發酵，最後於法國橡木桶內陳釀12個月。
有櫻桃、紅醋栗的新鮮果香、胡椒的辛香和優雅的木桶烘烤香氣。口感強
勁、優雅，單寧明顯，酒體結構細膩，香料滋味和清新的口感相得益彰，
尾韻悠長且極具陳年潛力。適合搭配鹹派、燉煮紅肉、波隆那肉醬義大利麵和蘑菇燉飯。
以傳統發酵方式釀造，分別於斯洛伐尼亞大橡木桶及不鏽鋼桶內進行酒
精發酵，續行乳酸發酵，最後於法國橡木桶內陳釀12個月。
有櫻桃、紅醋栗的新鮮果香、胡椒的辛香和優雅的木桶烘烤香氣。口感強
勁、優雅，單寧明顯，酒體結構細膩，香料滋味和清新的口感相得益彰，
尾韻悠長且極具陳年潛力。適合搭配鹹派、燉煮紅肉、波隆那肉醬義大利麵和蘑菇燉飯。