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海維克酒莊 Weingut Heinrich 品牌故事

以下報價僅供參考,實際售價仍以現場為主

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奧地利 海維克酒莊 混釀白葡萄酒 750ml

奧地利 海維克酒莊 混釀白葡萄酒 750ml
建議售價:新台幣$1,050 上市定價
類別:
葡萄酒
年份:
2020
產區:
奧地利
容量:
750ml
酒精成份:
11.5%
製造商:
海維克酒莊 Weingut Heinrich
葡萄品種:
35%Chardonnay, 35%Pinot Blanc, 15% Welschriesling, 5% Grüner Veltliner, 5% Neuburger, 5% Muskat Ottonel
建檔日期:
2025/4/10

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簡介

海維克酒莊〈裸〉混釀白葡萄酒是一款來自奧地利的混釀白葡萄酒,以自然釀酒法製成,未經過濾或澄清,保留了葡萄原始的風味和自然酵母的獨特性。這款酒呈現出果香、花香和微妙的礦物質香氣,口感純淨,酸度良好,極具層次感。

是一款展現葡萄原始風味的混釀白葡萄酒,釀製過程中堅持自然農法和低干預的理念。這款酒使用了多種白葡萄品種,包括Chardonnay、Grüner Veltliner和Weißburgunder等,這些葡萄來自於布爾根蘭(Burgenland)地區的有機認證葡萄園。葡萄經手工採摘後,採用自然酵母發酵,未經過濾或澄清,最大程度地保留了葡萄和風土的本質特徵。

布爾根蘭地區以其獨特的氣候和土壤結構著稱,這裡的溫暖氣候和多樣化的土壤條件為葡萄種植提供了理想環境,使得海維克酒莊〈裸〉混釀白葡萄酒能夠體現出區域的特色。這款酒展現了清新的果香,結合細膩的酸度和豐富的風味層次,反映了奧地利白酒的優雅和複雜性。是一款極具表達力的酒,展現了海維克酒莊對於自然釀造理念的堅持和對產區特色的深刻理解。
 
展現了一系列複雜而細膩的風味。這款酒的風味特徵包括:
果香: 通常會有明顯的石榴、梨、蘋果和柑橘類水果香氣,這些果香帶來了清新和活潑的口感。
花香: 可能包含野花或白色花卉的香氣,增添了一種細膩和雅致的感覺。
礦物質: 透露出輕微的石灰石或濕石的氣息,反映了其產地特有的土壤和氣候條件。
口感: 酸度良好且均衡,賦予酒體清新活潑的特質,同時具有良好的口感結構和持久的餘韻。

這款酒的製作過程講究自然和最少干預,使其能夠真實地表達出葡萄的原始風味和產地的特性。海維克酒莊〈裸〉混釀白葡萄酒是一款體現奧地利白酒優雅和自然風格的典範。