中國市場對波爾多名莊喜愛度退燒
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前陣子於香港一場眾所注目的蘇富比(Sotheby’s)精品葡萄酒拍賣會，並未到達預期的拍賣目標，法國五大酒莊的頂級葡萄酒拉菲堡與瑪歌堡，都未尋得買家。蘇富比亞洲區葡萄酒部負責人Robert Sleigh分析，這次的表現不佳，是由於消費者對於波爾多新酒的需求下降；拍賣會一向… [詳全文]
葡萄酒新聞
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托斯卡尼Antinori家族對外開放600年酒窖
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Antinori家族一直以來定居於義大利托斯卡尼地區，擁有近1400公頃的葡萄園，是為多款托斯卡尼經典葡萄酒的搖籃，在今年Antinori家族總裁Albiera Antinori表示，於今年將會開啟600年來緊閉的酒窖大門。貼近托斯卡尼(Antinori)百年的釀酒歷史與傳奇托斯卡尼葡萄酒的酒迷們… [詳全文]
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芝加哥Starbucks 將販售啤酒和葡萄酒
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於美國西雅圖發跡的知名咖啡連鎖店星巴克(Starbucks)計畫將於2012年底販售啤酒與葡萄酒，芝加哥將會是首賣的城市，預計在明年底於芝加哥開設的7家新分店展開試賣，並且將擴充夜間業務，每日下午2點後販售酒和開胃小吃。 知名咖啡連鎖店星巴克(Starbucks)將於2012年底販… [詳全文]
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Elisabetta Rogai用葡萄酒揮灑一幅幅的畫
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酒一直都是藝術家創作的伴侶、靈感的催化劑，而這位來自義大利的藝術家Elisabetta Rogai直接將靈感在畫布上揮灑，以紅酒和白酒為顏料，繪製出一幅幅精美的畫作。Elisabetta Rogai雖然不是第一位以酒創作的藝術家，但卻是將效果表現最好的一位，以酒做畫缺點是酒精容易揮… [詳全文]
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世界第一支 紙包裝葡萄酒
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由綠色包裝GreenBottle公司打造的紙製葡萄酒瓶今年於英國上市，英國環境保育專家預測，7年後英國將會沒有可以做垃圾掩埋的土地，因此GreenBottle以紙瓶取代玻璃酒瓶，不僅可以完全回收再利用，將對環境的負擔降到最低。紙張也能變身為葡萄酒瓶綠色包裝GreenBottle公司以… [詳全文]
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新年團聚 就喝傑卡斯(Jacob's Creek)
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一年一度的新春佳期總是令人歡欣鼓舞，而品酩分享更是與親友團聚，歡度佳節不可或缺的良伴。在世界各地獲獎無數、澳洲銷售排行第一的領導品牌傑卡斯(Jacob's Creek)葡萄酒，秉持著釀酒師追求完美、始終如一的釀酒哲學。傑卡斯席哈卡本內二入新年禮盒內容物：傑卡斯席哈… [詳全文]
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淡雅、好親近的清爽風味葡萄酒款 大行其道
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近期低酒精酒款成為新興流行商品，越來越多人喜愛這種淡雅、好親近的清爽風味，德國葡萄酒品牌藍仙姑(Blue Nun)也響應這股熱潮，於英國推出Delicate系列四款低酒精酒款，分別為水果口感豐富的白酒、粉紅酒、白氣泡酒與粉紅氣泡酒。四款新品由已有20年釀酒經驗的F.W. Lan… [詳全文]
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高分評選南非紅酒 Ernie Els Wine在台上市
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享譽全球的南非籍高爾夫球員- Ernie Els，在高球場上的戰績遍足了全世界，精湛的球技使他成為世界級的球員。征服球場多年，Ernie Els 於1990年後期開始跨領域發展，將高爾夫球專業延伸至釀造葡萄酒。南非籍高爾夫球名將Ernie Els跨足葡萄酒釀造業實聯國際董事長林伯實致… [詳全文]
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天才釀酒師Telmo Rodriguez的執著與灑脫
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西班牙太勒摩酒莊莊主Telmo Rodriguez為了布局台灣市場，親自來台造訪，Telmo是西班牙當代最富盛名的釀酒師之一，當全球葡萄酒釀酒師強調創新、強調國際化，汲汲營營在全球市場爭個你死我活之時，Telmo卻反其道而行。太勒摩酒莊莊主兼釀酒師 Telmo Rodriguez重視西班牙… [詳全文]
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2012年推出兩款稀有香檳 開瓶新氣象
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在香檳跳躍升騰的氣泡中展開新的一年，2012年新推出的兩款稀有香檳，為新年開啟新氣象，分別為Philippe Gonet 2004年份Belemnita珍藏香檳，完美地展現出法國白岸產區的純粹特色，此產區有超過40米深的白堊岩層。圖右：Philippe Gonet 2004年份Belemnita珍藏香檳圖左：Pa… [詳全文]
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加拿大Inniskillin冰酒以豐收迎接新年
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加拿大Inniskillin冰酒釀酒團隊表示今年的冰酒葡萄品質優異，令整個團隊歡欣鼓舞，能有如此好的收成是由於採收葡萄前夕，連續3日氣溫皆維持在-10度，十分適合冰酒葡萄得生成，尤其是在2012/1/2和1/3氣溫更降到-10度以下，讓葡萄更是完全結凍。2011年時Inniskillin冰酒的… [詳全文]
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橡木桶洋酒「春酒．尾牙．送禮」一手包辦
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龍年開吉行大運，今年農曆新年首月搶先報到，真是龍年搶頭彩，橡木桶洋酒應景推出一系列應景祥龍瑞氣新春禮盒，來自世界各地琳瑯滿目的酒款，一次隆重登場，不但送禮大方得宜不失面子，更讓您龍年新春「迎」得好人際。推出特色年節酒禮盒 作為送禮新選擇圖為 橡木桶洋… [詳全文]
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橡木桶洋酒 汐止門市全新開幕
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「龍年開吉行大運！」今年農曆新年提前於1月份來臨，不愧是龍年搶得好頭彩。新春在即，炮聲龍龍新年到，全國最大洋酒代理商橡木桶洋酒1月新春搶「新」機，橡木桶洋酒汐止門市正式隆重開幕與國人歡喜來相見。橡木桶洋酒 汐止門市歡喜迎春春節推出精緻大方祥龍瑞氣系列… [詳全文]
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網球名將阿格西成為Jacob’s Creek’s明星
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前溫布頓錦標賽(The Wimbledon)冠軍傳奇網球選手阿格西(Andre Agassi)與澳洲葡萄酒品牌傑卡斯(Jacob’s Creek’s)簽下3年廣告合約，未來將在傑卡斯的宣傳活動中鼓勵全球消費者認識傑卡斯的真實本色True Character。網壇傳奇阿格西 傳達傑卡斯True Character精神的不… [詳全文]
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Robert Parker對中級酒莊的看法
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知名品酒師Robert Parker於2012年1月將親臨法國波爾多，品嘗2009年中級酒莊葡萄酒並且發表官方評論，中級酒莊的稱號僅適用於8個法訂產區，分別是梅多克(Médoc)，上梅多克(Haut-Médoc)，利斯達克-梅多克(Listrac-en-Médoc)等。酒迷們迫不及待要知道Robert Parker所下… [詳全文]
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Diam軟木塞 保留葡萄酒最初的原味
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葡萄酒品酒師最痛恨的大敵，莫過於軟木塞的潮濕與充滿灰塵感的不好的氣息，軟木塞與葡萄酒桶生產公司Oeneo對此缺點感觸極深，因此行銷總監Pascal Popelier打造了這款名為Diam的軟木塞，相信可以免除軟木塞異味的煩惱。葡萄酒軟木塞異味的終結者Diam軟木塞外表看上去並不… [詳全文]
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神秘葡萄酒包裝 古埃及法老王創意加持
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環保人士推出的紙盒裝葡萄酒已不新奇，近期法國創意包裝設計師Philippe Bordonado以紙盒打造出金字塔造型2公升的酒盒，取名為第三王朝葡萄酒(Third Dynasty Wines)，無論是名稱與外型以古埃及金字塔為靈感。第三王朝葡萄酒(Third Dynasty Wines)以象徵皇權的黑色和紫色… [詳全文]
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中國葡萄酒 盲飲比賽擊敗波爾多葡萄酒
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在近期一場於北京舉辦的盲飲比賽上，位於寧夏的怡園酒莊(Grace Vineyard)以卡本內蘇維儂葡萄酒打敗眾家佳釀，得到第四名的優秀成績，而來自法國波爾多拉菲葡萄園的2009梅多克葡萄酒，則是排名第五名。北京舉辦盲飲比賽競賽中的葡萄酒年份均在2008～2009之間，售價均在30… [詳全文]
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drinks business創意競賽 結果揭曉
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由drinks business網站所舉行的2011葡萄酒創新競賽，近期結果出爐，這場比賽的主旨在激勵葡萄酒業不斷以創意革新釀造出優質葡萄酒的工藝，無論是新的調和配方、釀酒技術的改良或是包裝設計，都是競賽的一部分。盡情享受葡萄酒所帶來的愉快時光今年的競賽大家皆把焦點集… [詳全文]
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築夢酒鄉樂無窮 - 酒之最 總經理簡文燦 專訪
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酒之最是台灣知名的代理酒商，在業界已有20年之久，旗下所經營的酒類與品牌非常多樣化，公司取名「酒之最」就是希望提供最好的品質給消費者，不單單只是行銷，更要帶給所有顧客最真誠、最專業的服務。最愛卡賽瑞(Marques de Caceres)紅酒高水準的酒質是西班牙里奧哈(Rio… [詳全文]