橡木桶洋酒元宵大玩創意 酒湯圓飄異國風
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今年元宵節正值週末假日，正是展露品味與廚藝的大好機會，橡木桶洋酒每年推出的創意酒湯圓總大受歡迎，萬眾期盼下終於公佈小蛇年以異國風情為主調，推出濃濃日本味的「酒中之禪」與奢華貴氣的「英倫尊爵湯圓派對」新穎湯圓料理。橡木桶洋酒 江敏惠總經理 推薦元宵湯圓… [詳全文]
清酒.燒酎新聞
共 184 筆
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日本百年酒造盛大來台 頂級清酒味蕾震撼
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近年來，日本清酒在台灣擁有愈來愈多的粉絲，喜愛清酒的族群也有逐漸年輕化的趨勢。開元食品於2005年起引進日本「銘酒俱樂部」各知名酒造酒款。2013年正月開春之際，為了讓台灣的消費者能更深刻感受日本清酒的飲用文化，首度以新年品酩會的方式，邀請11家百年知名金賞受… [詳全文]
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2012台北國際食品展 前進【日本館‧沖繩】
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來自沖繩的酒商將於2012年6/27～6/30期間，在台北南港世貿展場所舉辦的台北國際食品展中，展出特別推薦的一級棒泡盛酒款，熱情邀約所有喜愛日本酒文化的朋友共襄盛舉，一起前往展場4F「日本館」品味琉球泡盛酒的無限魅力。2011 泡盛女王古老傳承 泡盛酒的由來琉球泡盛… [詳全文]
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2012日本の酒 26家知名酒廠來台聯展
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city’super酒窖有獨家引進的清酒以及燒酎，超過百種的商品提供消費者選擇，是全台種類最齊全豐富的日本酒專區，為回饋消費者每年的熱烈迴響和支持，今年city’super的清酒&燒酎展格外盛大，不但在全台5家分店舉辦。清酒&燒酎 年度大賞更首次移師台中長榮桂冠… [詳全文]
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清酒《月桂冠》．溫泉．美食賞 正式起跑
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進口清酒領導品牌月桂冠，與北投知名溫泉飯店 - 春天酒店聯手推出「春の月饗 清酒．溫泉．美食賞」。初秋之際，不妨到北投氤氳池畔，探尋浸潤於清酒溫泉裊裊輕煙裡的浪漫，並在味蕾觸覺的五感悸動中，體驗佳餚美酒的舒活寫意。日本名模 Shoko(右)與台灣名模林若亞(左)… [詳全文]
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日本全國新酒評鑑會金賞酒 限量上市
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從1911年開始的每年春天，對日本酒業界而言為一大盛事的「全國新酒評鑑會」，已經公佈今年度的評鑑結果，而每年榮獲金賞酒的品項因為在日本當地都相當罕見且數量非常稀少，所以皆會產生供不應求的現象。天壽金賞受賞酒大吟釀 720ml 建議售價：NT$4,400 / 限量18瓶採用兵… [詳全文]
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日本清酒廠超過 30 家毀於地震
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日本發生地震及海嘯至今傷亡人數及損失範圍不斷擴大，日本流傳已久的清酒業也因為幾個星期以來接連不斷的天災而受創，多家清酒廠在一陣天搖地動中全數震毀。3 月 11 日日本東北岸附近發生規模高達 9 級的大地震，短短幾分鐘後便掀起巨浪海嘯直衝日本東北，造成當地損失… [詳全文]
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清酒相伴春浪漫 極品梅酒送不完
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春暖花開三月天，帶一瓶應景日本酒踏青賞景，不用出國也能體驗繽紛浪漫的和風春季！國內最大洋酒專業代理商橡木桶洋酒推出「和風三月日本酒季」主題活動，首度引進日本第一酒造羽陽男山男山純米吟釀、男山生粹頂級純米酒、男山壺天特別本釀造、男山夢幻純米吟釀等頂級清… [詳全文]
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清酒界薄酒萊 黑松白鹿山田錦新米新酒
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「黑松白鹿山田錦新米新酒」上市記者會在昨日(12/28)假台北微風廣場台灣首次，新鮮直達，同步開酒。近年來，不斷在消費市場創造話題的黑松公司，藉由引進和代理不同產品類別，期望滿足分眾化需求的消費市場。黑松引進清酒界薄酒萊 上市記者會黑松白鹿山田錦新米新酒，立… [詳全文]
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時尚‧慢活－竹科人的新食趣生活
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為接觸年輕的客層，傳遞一種生活概念，新竹市「天竹園」與日本名門酒會、白瀧酒造株式會社合作，聯手打造新竹獨一無二的Dining Bar，即將自12月1日推出與國際同步、東京時尚風SLOW LIFE，以色彩心理學角度透視精彩的紓壓酒餚套餐。色彩心理是客觀世界的主觀反映，也是目… [詳全文]
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日本清酒在台年度盛會 品美酒、抽好禮
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睽違三年，日本酒美食饗宴實行委員會再度將「日本清酒嘉年華會」搬上台北市的舞台。這場難得盛會，希望不僅是駐台的日本企業家，更期待年輕一輩的台灣朋友們，也能夠細細地品酌日本酒的高雅風韻，一嚐不同酒品所帶來的味覺震撼。清酒饗宴活動現場人潮如雲 各大酒造代表… [詳全文]
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日本酒造傳人訪台 獻清酒和台灣搏感情
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台灣清酒界年度盛事，第三屆「清酒美食饗宴 in Taipei」將在2010/9/18(六)10：30~17：00於臺北西華飯店舉行。連續九年獲日本全國新酒評鑑會金牌獎之《奥の松》傳人遊佐丈治與擁有日本最高釀酒技術的《旭酒造》傳人櫻井博志連袂來台，宣傳日本正統清酒，讓消費者一探23%… [詳全文]
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倫敦將舉辦首場清酒侍酒師考試
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今年的秋季，英國倫敦(London)將舉辦首場職業清酒侍酒師資格考試(professional sake sommelier qualifications)。頂級清酒(premium sake)Isake公司和清酒侍酒師協會(Sake Sommelier Association)共同合作，提供兩項專業課程：1.為期一天… [詳全文]
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浪漫春季．微醺日本酒
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春暖花開三月天，徜徉美景的感性時刻，溫一壺清酒暖身、調一杯清涼的燒酎調酒，滋味各有巧妙；重視養生的日本釀出醫食同源系列，更貼心呵護您一整年的健康！針對春天繽紛感性的特質，國內洋酒專業代理商橡木桶洋酒推出「浪漫春季 微醺日本酒」主題活動，以一系列風靡日… [詳全文]
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谷晉酒業 年節禮盒 全省送透透
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下週就要過年了，許多人在年節前準備豐盛菜餚團圓，也不免俗套的採購送禮禮盒，以便過年走春祈福，酒商在年前總是紛紛祭出優惠禮盒，不但包裝精美充滿喜氣還有不錯的優惠價格。 谷晉酒業在年前也推出了多款優惠組合，清酒、紅、白酒禮盒 <全年無休，全省貨到付… [詳全文]
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美麗信81酒吧 仲夏消暑．微醺清食尚
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美麗信花園酒店在仲夏精心推出日系沁涼清酒搭歐風美味的絕妙消暑組合，邀型男型女入座舒適大器的高雅酒吧，品味飲品與佳餚的消暑雙重奏，讓您今夏適時輕鬆快活。38℃高溫如火傘罩頂，城市裡打拼的都會男女最需要適時的抗暑降溫奇招！ 即日起至8月底止，1樓… [詳全文]
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新竹GOOKY GILL 喝好酒 搭好餐
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七月新菜色雙人魚味套餐超值$999 ：鮭魚刺身、金目鯛一夜干、櫻花蝦炒飯、生烤明太子 或和風萊姆鱈魚肝，及下列菜色五選二：蒜香茄盒、蟹肉花椰菜、谷奇和風沙拉、絲瓜蛤蜊、培根高麗菜。品酒網會員於七月底前至谷奇GOOKY消費，招待日本高級梅酒一杯，每桌限招待兩杯… [詳全文]
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月桂冠清酒 推新品擴大市場
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在台販售超過70年、進口清酒市佔率第一的日本月桂冠清酒，為了擴大清酒市場，除了一般民眾熟悉的「一升瓶」招牌1.8公升清酒之外，七月一日起將推出新商品「月桂冠生貯藏清酒」，滿足消費者對於日本清酒求新求變的口味需求。 「月桂冠生貯藏清酒」，顧名思義就是將發酵… [詳全文]
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月桂冠-連續三年奪得「最高金賞」
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月桂冠最高等級的清酒「鳳麟純米大吟釀」於MONDE SELECTION 2008世界酒類-食品評鑑會的Spirits and Liqueurs烈酒-利口酒項，再度勇奪最高金賞Grand Gold Medal的殊榮。這是鳳麟自2006年起連續三年榮獲「最高金賞」的肯定，也因此同時獲頒「2008國際高品質獎」(The Hi… [詳全文]
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GOOKY GILL 美食與清酒 餐會
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隱藏於巷弄中的谷奇，呈現之精緻日式洋風美食與店內西式吧台環境互相呼應。谷奇主廚精心開發多種料理可供選擇包括：冷食、燒物、揚物、蔬食、湯品、食事等。這麼多美食絕少不了美酒相伴，多種酒類可供選擇，包含各類威士忌、精心挑選之清酒與紅白酒等。 特別推薦… [詳全文]