歐肯發表新作：雪莉桶風味搶攻亞洲入門市場
回應數:0 則
有「都會派單一麥芽」之稱的歐肯（Auchentoshan），正式宣佈將一款全新的常規產品納入核心陣容 —— 『歐肯 雪莉桶風味（Auchentoshan Sherry Cask Finish）』。 歐肯 雪莉桶風味（Auchentoshan Sherry Cask Finish） 建議零售價為 €26.90（約新台… [詳全文]
威士忌新聞
共 6,196 筆
-
-
格蘭哥尼新作「Signature」主打高CP值環保概念
回應數:0 則
麥立得洋酒公司(Ian Macleod Distillers) 宣布推出專門針對全球超市通路設計的格蘭哥尼（Glengoyne）單一麥芽威士忌新作 —— 「Signature」。該產品於 2026 年 4 月 20 日率先於英國 Tesco 超市與官網首發，並享有為期三個月的獨家銷售期。 單一麥芽威士… [詳全文]
-
大摩傳奇鉅作首映會 雪莉三桶17年耀眼登場
回應數:0 則
在威士忌的世界裡，真正的傑作從不誕生於偶然，而是一場經時間精密雕琢的創作。「大摩（The Dalmore）」始終相信，每一滴酒液，不只是風味的展現，更是一件仍在創作中的藝術品。2026年，大摩於台北打造「傳奇鉅作首映會」，以電影為靈感，透過時間、工藝與感官體驗的交… [詳全文]
-
時間淬鍊風味 2026 帝亞吉歐高年份珍稀鉅作登場 !
回應數:0 則
全球烈酒品牌帝亞吉歐獻上頂級珍稀之作，隆重推出兩款高年份限量威士忌——慕赫30年「Midnight Malt 慕夜」與泰斯卡47年「Talisker Magma」。前者以深邃夜色為靈感，透過三桶熟成與經典2.81蒸餾工藝，堆疊出濃郁且富層次的風味；後者則承襲斯凱島火山地貌，以… [詳全文]
-
以無與倫比的橡木桶工藝、創意與創新享譽全球，麥卡倫始終將單一麥芽威士忌視為一種創作語言，讓風味承載時間、工藝與美學，化為可被品味的藝術之作。延續《Distil Your World 精萃世界》系列對世界城市文化的深刻凝視，麥卡倫再次攜手兩度榮獲「世界最佳餐廳」殊榮的羅… [詳全文]
-
「屋久杉桶」威士忌 小牧蒸餾所2026年底震撼登場
回應數:0 則
位於日本鹿兒島縣薩摩町、自 1909 年（明治 42 年）創立至今的百年老字號燒酎藏「小牧釀造」，宣布將於 2026 年冬季正式推出世界首個使用「屋久杉桶」熟成的威士忌品牌 —— 《Komaki Whisky》。這家長年深耕薩摩燒酎技術與哲學的酒造，正試圖透過威士忌這一… [詳全文]
-
「波摩全球風味巡禮」 揭開風味的時間密碼 !
回應數:0 則
在單一麥芽威士忌的世界裡，時間從來不只是年份的標記，而是一種被風土與人共同雕琢的語言。來自蘇格蘭艾雷島的經典酒廠—Bowmore波摩，自1779年創立以來，歷經兩個世紀的風霜洗禮，始終以其標誌性的煙燻、果香與海風氣息，在全球藏家心中占據不可取代的位置。而今… [詳全文]
-
雲頂Vintage系列第二彈：31年威士忌即將登場
回應數:0 則
2025 年，雲頂（Springbank）首度推出全新的「Vintage 系列」引發市場轟動，該系列旨在透過年度發布，展示酒廠最古老的窖藏原酒，並在瓶身標註其蒸餾年份。除了展現極高年份的雲頂原酒外，其背後引發的強烈期待感更再次證明了——這就是無人能敵的「雲頂效應… [詳全文]
-
Torabhaig揭曉首款核心系列威士忌「Taigh」
回應數:0 則
Torabhaig蒸餾廠正式推出了 「Taigh」（讀音同 "tie"），這是該酒廠核心系列Core Range的首款單一麥芽威士忌。Taigh在蓋爾語中意為「家」，這款具有里程碑意義的威士忌是由這座位於斯凱島的蒸餾廠與蘇格蘭著名詩人Iona Lee共同創意合作開發，接續了酒廠之前的… [詳全文]
-
伯明罕機場獨家 柯茲沃「紅酒桶」單桶原酒威士忌
回應數:0 則
英格蘭威士忌生產商柯茲沃 (Cotswolds) 近日宣布，專為伯明罕機場推出一款全球獨家販售的限量單桶威士忌。這款編號為 2246 的單桶原酒，全程在酒廠內完成熟成與裝瓶，並採用 100% 由當地種植的大麥作為原料。酒液自 2018 年 4 月 20 日注入紅酒桶後，歷經多年的靜置，最… [詳全文]
-
艾雷島新勢力 第 11 家酒廠 Laggan Bay 揭幕！
回應數:0 則
全球威士忌版圖再洗牌！由擁有格蘭哥尼 (Glengoyne) 與坦杜 (Tamdhu) 的 麥立得洋酒公司(Ian Macleod Distillers) 耗時多年打造的 「Laggan Bay酒廠」，已於 2026 年 4 月 2 日正式開業，正式成為艾雷島通算第 11 家營運中的酒廠。這不僅是島上的里程碑，更是麥立… [詳全文]
-
亞伯樂極限量雙桶重雪莉桶原酒第一章 珍稀問世
回應數:0 則
屢獲國際金獎榮耀肯定，深受全球威士忌行家推崇的斯貝賽單一麥芽威士忌精品品牌—亞伯樂（Aberlour），2026年正式推出全新限量鉅作—「亞伯樂極限量雙桶重雪莉原酒第一章」，再次為台灣威士忌市場帶來震撼消息。作為致敬亞伯樂品牌核心精神，傳奇雪莉桶原酒A&… [詳全文]
-
羽生蒸餾所復活第二章 日本威士忌傳奇再續!
回應數:0 則
日本威士忌傳奇再續！位在埼玉縣羽生市的羽生蒸餾所在2000年停運之後，於2021年四月宣布復廠，並在 2025 年推出震撼市場的「羽生 GENESIS」後，受到市場廣大迴響。 Largamente 雙桶作品正式預購！ 在這週羽生蒸餾所推出第二款單一麥芽作品 —— 『TONE-… [詳全文]
-
雅柏發表 2026 嘉年華限定款「Ardbeg Dolce」
回應數:0 則
艾雷島指標性酒廠雅柏威士忌 (Ardbeg) 今日揭曉 2026 年 Fèis Ìle 嘉年華限定作品 —— 「Ardbeg Dolce」。這款作品大膽採用了來自義大利西西里島的 甜型馬莎拉強化酒（Marsala Dolce）橡木桶進行陳年，試圖在雅柏威士忌經典的強勁煙燻中，植入… [詳全文]
-
台灣之光! 萬家香「大武山」威士忌界奧斯卡獲獎
回應數:0 則
有「威士忌界奧斯卡」之稱的「世界威士忌大賞」（World Whiskies Awards, WWA）於倫敦時間 25 日晚間舉行頒獎典禮。今年台灣產區出現令人驚豔的「黑馬」——以醬油釀造起家的屏東萬家香蒸餾所，首次參賽便憑藉「大武山泥煤威士忌 2025 年版」奪得台灣區「限量… [詳全文]
-
Nikka 威士忌重大發表!推出Essentials五部曲系列
回應數:0 則
竹鶴政孝被譽為「日本威士忌之父」。他遠赴蘇格蘭鑽研威士忌釀造技術，隨後將這份專業帶回日本，並為日本威士忌的開端奠定了基礎。這段歷史對於初識日本威士忌的人來說早已耳熟能詳。 Nikka 威士忌重大發表!推出「Essentials」五部曲系列 竹鶴政孝的努力最終催生… [詳全文]
-
臺北嘉佩樂酒店迎來新任中餐行政主廚袁柏勳!
回應數:0 則
臺北嘉佩樂酒店「榕居」中餐廳迎來新任行政主廚袁柏勳，透過現代烹飪手法重新詮釋粵菜精髓，將熟悉的滋味轉化為層次豐富的餐桌體驗，邀請賓客走入更開闊的味覺世界。「榕居」以餐廳窗外兩株百年古榕為靈感，象徵時間的沉澱與風味的延續；在細膩工序的演繹之下，百年粵式… [詳全文]
-
約翰走路出招了!推出沒有煙燻、極致柔順威士忌
回應數:0 則
這是一場關於「威士忌民主化」的品牌大冒險。全球調和威士忌巨頭約翰走路 (Johnnie Walker) 正式發表了名為 「Red Soul（紅魂）」 的全新威士忌，這款威士忌不打算挑戰資深藏家的味蕾，而是將目標精準鎖定在那些「不太敢喝威士忌」的廣大族群。這代表著帝亞吉歐（Diageo… [詳全文]
-
揭密 百富門威士忌世紀搶親戰 Sazerac對決保樂力加
回應數:0 則
全球烈酒再編動向進入白熱化！正當市場還在消化保樂力加（Pernod Ricard）與百富門（Brown-Forman）的合併消息時，擁有水牛足跡波本威士忌 (Buffalo Trace) 與撒旦肉桂威士忌利口酒 (Fireball) 的肯塔基私人烈酒巨頭 Sazerac 傳出已正式接觸百富門，意圖截胡這場世紀聯… [詳全文]
-
比利時貓頭鷹酒廠宣布破產 3500 桶原酒公開拍賣
回應數:0 則
歐洲工藝威士忌界再次傳來震盪。位於比利時的知名酒廠比利時貓頭鷹 (The Owl Distillery) 因宣告破產清算，今日正式透過國際數位拍賣平台 Auctim 出售其所有資產。這筆交易不僅包含每年高達 100 萬公升威士忌的完整生產線，更包含超過 3,500 桶、陳年最高達 20 年的珍稀… [詳全文]