清酒.燒酎新聞第 8 頁

獺祭領軍日本銘酒祭13家特色酒造一次展出

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2015/07/28

清酒迷引頸期待的開元嚴選「2015 SAKE FAIR 日本銘酒祭」即將於8/21及8/22分別在台北和台南展開，邀請日本歷史悠久的知名清酒品牌聯盟《日本銘酒俱樂部》旗下13家日本特色酒造來台，由知名的獺祭領軍，60款精選清酒讓愛好者可以一次品嚐世界頂尖地酒，沉醉醇與香的世界… [詳全文]

臺灣菸酒代理菊富士純米大吟釀清酒上市

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2015/04/02

臺灣菸酒股份有限公司自改制公司化以來，積極尋求與國際酒廠合作，日本盛株式會社以追求「健康」、「自然」、「新鲜」為企業經營目標，此理念受到臺灣菸酒股份有限公司的肯定，進而促成雙方的合作，臺灣菸酒股份有限公司表示，台灣清酒品飲水準日漸成熟，消費者對於各樣… [詳全文]

橡木桶洋酒純米大吟釀「原酒」新上市

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2015/03/09

春暖花開的三月正逢櫻花盛放，應景日本美酒配佳餚感受落櫻紛飛，為忙碌的生活帶來點閒情雅致，和風濃厚的櫻花三月，橡木桶洋酒為此在本月推出一系列的「日本酒祭」活動，三月櫻，歡賞日本酒祭，橡木桶洋酒獻上超值優惠給全台消費者。橡木桶洋酒江敏惠總經理推薦地酒專… [詳全文]

蘇格蘭獨立酒廠創建清酒釀造廠策劃

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2015/01/22

位於蘇格蘭艾倫島的同名酒廠，愛倫獨立酒廠(The Arran Brewery)製造的啤酒外銷至日本，現在同時規劃再創建清酒釀造廠，計畫將蘇格蘭出品的清酒外銷打進日本市場。執行長 Gerald Michaluk談到去年開始發起的構思及計畫，他表示會全力以赴打造公司藍圖，不過目前完成時間… [詳全文]

吉卜力工作室推出燒酒廣告可能遭撤下

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2015/01/21

以知名動畫作品「霍爾的移動城堡」、「龍貓」、「神隱少女」聲名大噪的吉卜力工作室近期推出了一項廣告作品，新廣告目前推出90秒畫面裡集合了華麗的圖像，童年，家庭，神秘，夢幻般的元素。廣告由佐藤好春(Yoshiharu Sato)製作，廣告名稱叫做「爸爸的馬鈴薯神」(“… [詳全文]

一年一度季節商品「得月純米大吟釀」限量上市

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2014/11/13

沒喝過久保田，別說自己懂日本酒！風靡全日本近30年的頂級清酒代名詞「久保田」，推出一年一度的季節限定商品「得月純米大吟釀」，售價3,600元，還未上市就引起日本酒迷們的熱烈期盼，單日單店已預購破百瓶。朝日得月純米大吟釀720ml 售價：3,600元即日起於city’… [詳全文]

9/6(六)-9/7(日)台灣菸酒清酒展邀民眾體驗

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2014/09/05

2014日本清酒展《日本酒主義》活動，於9/6(六)-9/7(日)於台北松山文創園區2號倉庫舉行，今年以「秋之祭典」為主題，主辦單位將提著燈籠帶領消費者，體驗日本酒文化的秋收喜悅，台灣菸酒公司積極開創清酒世界新版圖，一同參展與消費者見面。台灣菸酒玉泉清酒台北松山… [詳全文]

永豐棧酒店穎餐廳「戀上初霧清酒品酩會」

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2014/08/05

去年，是否錯過了品嚐日式美學酒藏、感受初霧清酒經典之作的機會，8月31日(星期日)永豐棧酒店穎餐廳再度舉辦廣受好評的「戀上初霧清酒品酩會」；今年夏天，愛戀初霧的心，再次停泊在美食、美酒、美學三大心靈饗宴的穎餐廳。8/31永豐棧酒店「戀上初霧清酒品酩會」NT$1… [詳全文]

桃園縣將升格林口酒廠正名「桃園酒廠」

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2014/06/30

桃園縣府因應升格直轄市，提議要將林口酒廠更名，終獲台灣菸酒董事會通過，決議林口酒廠將走入歷史，林口酒廠廠長黃季芳女士表示，今年7月1日起，台灣菸酒公司將林口酒廠正名為「台灣菸酒桃園酒廠」，揭牌儀式計劃在8月2日舉行。林口酒廠桃園縣升格前將正名為「桃園… [詳全文]

「穿越和洋微醺之旅」一開展人潮即湧現

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2014/03/31

由開元食品為推升台灣酒業發展與品酒層次，所特別舉辦的「穿越和洋微醺之旅」頂級清酒+葡萄酒品酒饗宴，於上週五、週六(3/28-3/29)圓滿落幕，吸引眾多美酒愛好者前往共襄盛舉，短短兩天將開元旗下引進的清酒、葡萄酒品項羅列展出。圖左為獺祭櫻井博志社長與法國香頌酒… [詳全文]

沖繩國寶級泡盛佳釀南島風情甘醇來台

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2014/03/03

至今已擁有600年之悠久歷史的日本沖繩國寶級蒸餾酒 -「泡盛」，蘊含豐富礦物營養以及沖繩特有的風土民情，獨樹一幟的韻味總是令人難以忘懷；為了讓更多台灣品酩人士認識這絕美佳釀，沖繩文化推進協會等專業人士紛紛受邀訪台。左起社團法人泡盛名人協會川學專務理事、… [詳全文]

3/28-3/29 頂級清酒+葡萄酒品酒饗宴

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2014/02/27

開元食品為了讓台灣民眾更深刻感受品酒的美好，精心策劃「穿越和洋微醺之旅」頂級清酒、葡萄酒品酒饗宴，將在3/28-3/29於華山1914文化創意產業園區-紅磚六合院盛大舉行，將邀請日本12家百年酒造、歐美17家酒莊聯合參與。頂級清酒+葡萄酒品酒饗宴 3/28-3/29登場過去，… [詳全文]

橡木桶洋酒DIY創意酒湯圓醺甜鬧元宵

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2014/02/07

元宵節即將到來，應景的湯圓料理當然不能錯過，若厭倦了一成不變的口味，今年何不跟著橡木桶洋酒的DIY酒湯圓食譜，用簡單幾個步驟，變出大飯店等級的酒香甜品，橡木桶洋酒在每年的元宵節前夕，巧思推出令人耳目一新的創意元宵吃法。愛爾蘭之霧威士忌湯圓材料：愛爾蘭之… [詳全文]

city'super舉辦燒酎展即日起至9月30日

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2013/09/23

初秋微涼最適合來杯燒酎，即日起至9月30日「city'super燒酎展SHOCHU Fair」首度登場，邀請日本九州6家代表性酒造，帶來超過40款優質燒酎，遠渡重洋來台參展。活動期間商品最低7折起、並有第二件5折優惠，此外，9月27日、9月29日天母店舉辦「燒酎面對面」活動，想與日本… [詳全文]

日本酒北海道至九州35個酒藏聯合展出

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2013/09/12

專業日本酒展 -「Sakelism 日本酒主義」，已於9月初在台北華山文創園區東三館盛大舉行，該次展覽包括，傳達日本酒的四大屬性，爽酒、薰酒、熟酒、醇酒；以及針對40款日本酒，進行消費者免費的盲飲趣味測試。「Sakelism 日本酒主義」在台專業日本酒展設立清酒聞香區，邀… [詳全文]

清酒與夏季料理の美味結合讓暑意全消

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2013/07/26

夏季一直是搭配清涼飲品，同食享受美味的絕佳時機，加上近年來品飲清酒之風氣可說是越來越盛，開元食品特別推派赴日取得清酒品酒師資格的講師王介芳小姐，準備簡易的清酒知識課程，透過知識學習，突破以往大家對於清酒的既定認知。開元食品選在夏季舉辦清酒與料理的美… [詳全文]

氣泡式清酒「澪」顛覆傳統清酒品飲姿態

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2013/05/31

擁有170年悠久歷史的日本經典清酒大家 - 寶酒造，旗下高級清酒系列 - 松竹梅白壁蔵，堅持使用優質釀酒米 - 山田錦與五百萬石，並採用六甲山下純淨宮水專業釀造頂級清酒，日前今推出五款清酒新品。圖左起寶酒造株式會社海外營業部部長若杉聖司「澪」瑕疵女神郭雪芙、… [詳全文]

4/11~4/24 二十家日本酒廠遠渡重洋來台

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2013/04/11

「2013 city’super SAKE FAIR」清酒展，4月11日至4月24日於SOGO復興館9F隆重登場，city’super特邀日本20家代表酒廠、嚴選200多款優質酒品，遠渡重洋來台參展，並將舉辦多場清酒講座及賞味品酒會。2013 city’super SAKE FAIR 清酒展讓民眾近距離感受接觸這場濃… [詳全文]

搶先體驗新都里2013年全新櫻花餐酒盛宴

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2013/03/15

每年櫻花盛開季節，新都里特地將吉野櫻，遠從山林引入店內空間，以櫻花花瓣、花葉、花色、花香、花型融入餐點設計，今年更首度搭配全新餐酒概念，推出櫻花盛宴，八道美饌搭配四款美酒，自2013年3月1日起至4月30日期間限定。櫻花餐酒盛宴新都里VIP年度盛宴櫻花林下，風雅… [詳全文]

春櫻綻放橡木桶洋酒現正推出元氣日本酒

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2013/03/08

日本有櫻花前線，而淡水天元宮與三芝的賞櫻活動，其雅興也與花見之季的心意相通，而今年橡木桶洋酒最新引進的「男山純米酒澤乃華」、「男山純米酒出羽豊穰」，是應賞櫻的雅興與趣味，所精心推出的夢幻逸品。橡木桶洋酒江敏惠總經理推薦日本酒最元氣「男山純米酒澤乃… [詳全文]