酩悅香檳頂級系列 酩悅香檳MCIII 開拓新視野
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擁有超過270年香檳釀造歷史的酩悅香檳酒莊，首次推出該品牌頂級系列產品「酩悅香檳MCIII」，MCIII為酩悅香檳以及香檳產業開啟了全新篇章，融合數百年的香檳釀造工藝及創新概念。 酩悅香檳酒莊首次推出頂級系列產品-「酩悅香檳MCIII」 首次將來自三個不同陳釀環境:… [詳全文]
香檳.氣泡新聞
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Renegade酒莊推出一瓶100英鎊的氣泡酒
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位於東倫敦的城市酒莊-Renegade London酒莊，已經開始預購新款英國氣泡酒(English Sparkling Wine)，這款黑中白氣泡酒，價格為一瓶100英鎊，正在教堂的地窖裡陳年。這款酒由2016年生長於Suffolk的黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶(Meunier)葡萄所釀製，限量生產800瓶… [詳全文]
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高仕達(Gosset)推出全新瓶裝白中白特釀香檳
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高仕達香檳(Gosset)重新推出透明玻璃酒瓶裝，只採用夏多內葡萄釀造的-白中白(blanc de blancs)，這是為了向Suzanne Gosset致敬，她在該地區率先推出全新以黑葡萄釀製的黑中白(blanc de noirs)特釀(cuvée)香檳，。 高仕達香檳(Gosset)重新推出透明玻璃酒瓶裝，… [詳全文]
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英國氣泡酒銷量五年內上漲76%
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在英國，氣泡酒的銷量正蓬勃發展，以往被認為是香檳替代品的氣泡酒，銷量在過去五年中上漲了76%。根據最新數據，在截至今年3月的1年內，英國消費了3440萬加侖的氣泡酒，而五年前同期僅為1950萬加侖。 英國氣泡酒銷量五年內上漲76% 數據顯示比同期增長了9%，英國氣… [詳全文]
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奢華中秋禮 頂級巧克力佐百樂奇61氣泡酒
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距離中秋節還有一個多月的時間，來自瑞士日內瓦的純手工巧克力專賣店 - Du Rhône Chocolatier 推出中秋8折預購活動，今年準備五款禮盒價格約莫在NT$2,500左右，奢華的頂級巧克力享受，主打上班族或需要企業贈禮的老闆們。 「仲秋禮盒SAVOR」原價：NT$6,000… [詳全文]
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Chandon香桐酒廠 推出香桐氣泡酒夏日限定版
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Moët & Chandon旗下香桐酒廠推出2017年Chandon香桐氣泡酒盛夏限量瓶(Chandon Summer)，2017 Chandon Summer走向更活潑新穎的創意設計，瓶身將以往的直線條變化為波紋般的藍色海浪，彷彿敞徉於沁涼海水。今年除了以往的Brut氣泡酒，更引進Rose粉紅氣泡酒，藍粉… [詳全文]
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酩悅軒尼詩 贏得對Acker的侵權訴訟
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酩悅軒尼詩近日在一場與全球最大名酒拍賣行Acker Merrall & Condit的訴訟案件中取得勝訴，控訴對方在2012年9月香港銷售目錄中提供了一款冒牌的Krug Collection 1947。 酩悅軒尼詩 Krug香檳假酒案勝訴 在最終裁決中，Acker Merrall & Condit承認其侵犯了酩… [詳全文]
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拍譜香檳在英國推出「Essentiel」香檳
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拍譜香檳(Piper Heidsieck Champagne)今年將在英國推出其「Essentiel」cuvée，專門用於線上及「高級」的國外交易。 拍譜香檳在英國推出「Essentiel」香檳 此款香檳是一種混和年份和酒精濃度較低的香檳，另外置於酒渣中12-18個月，與不甜的香檳brut相比，分… [詳全文]
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Borgo Molino推出全新兩款氣泡葡萄酒
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以生產普羅賽柯（Prosecco）聞名的葡萄酒商--博爾戈莫利諾(Borgo Molino)推出了兩款全新氣泡酒，包括里博拉基亞拉(Ribolla Gialla)氣泡酒和一款零亞硫酸鹽(zero sulphite)的氣泡酒。 Borgo Molino推出全新兩款氣泡葡萄酒 酒精濃度為11.5％ 該公司解釋，Riboll… [詳全文]
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凱歌在香港推出「Extra Brut Extra Old」香檳
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凱歌香檳(Veuve Clicquot)公司推出了一種名為「Extra Brut Extra Old」的香檳，此款香檳是從其備品葡萄酒中混合而成，為香港市場推出更陳年且較低糖的新品。 凱歌香檳(Veuve Clicquot)公司推出Extra Brut Extra Old 此款香檳是以1988年至2010年橫跨了近三十… [詳全文]
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蘭森香檳成功在倫敦私人會員俱樂部推出
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蘭森香檳（Champagne Lanson）已經在倫敦梅費爾(Mayfair)的私人會員俱樂部「騎兵與護衛俱樂部」（The Cavalry and Guards Club）裡上市了六款葡萄酒。蘭森香檳的Pèreet Fils Brut NV、NobleCuvéeBlanc de Blancs 2002、Lanson G… [詳全文]
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蘭頌香檳「夏日運動季」蓄勢待發 準備開跑!
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蘭頌香檳（Champagne Lanson）宣布將舉辦暑期活動，包括體育賽事和新賽季。像往常一樣，Lanson將在7月份贊助溫布頓錦標賽（Wimbledon Championships），16年來他們一直是這著名網球比賽的獨家合作夥伴（從開始提供香檳給賽事則是第40年）。而在6月，Lanson將贊助Chester… [詳全文]
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西班牙Freixenet推出首款Prosecco海外新上市
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西班牙最大的Cava製造商Freixenet推出了一款高檔的優質Prosecco，以打進意大利氣泡酒的市場。這表示著Freixenet將首次擴展意大利的氣泡葡萄酒市場，同時也是當Cava的銷售成長速度低於Prosecco的銷售額時所做的相應措施。 Freixenet推出海外首款Prosecco新上市 … [詳全文]
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Dom Pérignon香檳王2009年Vintage九月上市
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香檳王(Dom Pérignon)宣布推出2009年酒款，由於2009年的溫暖潮濕，第一次不按發行的順序推出。眾所皆知2009年的法國葡萄酒相當出色，在波爾多和勃艮第釀造的葡萄酒登峰造極，然而對香檳釀酒師來說是必須冒險超越巔峰的年份。 香檳王(Dom Pérignon)2009… [詳全文]
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Henriot香檳 正式收購Beaux Frères主要股份
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Henriot家族自16世紀起就居於法國香檳區，其品牌堅強的實力一直是當地首屈一指的葡萄園。Henriot香檳老闆Maisons＆Domaines Henriot，已經以未公開的金額收購了著名的美國奧勒岡州(State of Oregon)莊園 - Beaux Frères的多數股權。 Henriot香檳家族 收購美… [詳全文]
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飲料業氣泡酒大師賽 截止日期延長至5月底
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飲料業氣泡酒大師賽（The Drinks Business Sparkling Masters）最後一波參賽作品收件，截止日期展延至2017年5月底，希望參賽的生產商請於5月31日前送抵樣品，參賽葡萄酒將透過生產方法及其糖含量來評斷高下。 2017飲料業氣泡酒大師賽截止日延長至5月底 The Drinks… [詳全文]
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如何挑選香檳杯？ 不同杯型不一樣的感受
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選擇不同的酒杯來品飲香檳，會得到截然不同的體驗，你都是選用哪種香檳杯來喝香檳的呢？現在就讓我們來看看不同杯型所帶來的感受與差異，你也可以成為香檳杯達人。 專家傳授 挑選香檳杯的訣竅 碟型杯(Coupe) 碟型杯因為它的製作靈感而聞名，傳聞它以是以法國瑪… [詳全文]
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英式氣泡酒獲獎連連 2017大膽邁出一步
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你喝過英國產製的氣泡酒嗎？企業家Fabio Adler將趁著英國氣泡葡萄酒的興起，發起了一個以英格蘭氣泡酒為中心的消費者展覽。英國氣泡酒展預計將在2017年5月31日於Shoreditch的Hoxton舉行，該展會被列為第一個致力於英國國產氣泡酒的活動。 Fabio Adler致力推廣英式氣… [詳全文]
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Tesco賣場香檳比漱口水便宜!?
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大賣場Tesco的Louis Delaunay香檳現在每100ml價格比漱口水還要便宜。 Tesco Louis Delaunay香檳 每瓶價格12英鎊 據太陽報報導，英國超市一場價格戰已然開打；Tesco和Asda將手伸入Aldi和Lidl等連鎖店，這些商店經常以每瓶9.99英鎊的價格出售香檳。 Tesco的Loui… [詳全文]
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Casa Gancia新發佈一款「Leggero」低糖Prosecco氣泡酒，來回應市場對低卡路里產品日益增長的需求。 Casa Gancia Leggero 低糖Prosecco氣泡酒 Leggero在義大利語中是輕的意思，Gancia稱這款氣泡酒的糖分只有4.5克/每公升，是一般氣泡酒的1/4。也就是說每100ml… [詳全文]