中國漢森酒莊 推出500歐元頂級葡萄酒
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位於戈壁沙漠邊界的中國漢森酒莊，即將推出名為紅駱駝(Red Camel)的奢侈葡萄酒酒款，建議零售價為500歐元，該葡萄酒所用原料均為寧夏地區樹齡15年以上的有機卡本內蘇維農葡萄。2010年11月底大豐收後，由漢森首席釀酒師Bruno Paumard主導釀造，該款葡萄酒酒精度為14.7%，… [詳全文]
葡萄酒新聞
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佳士得紐約拍賣行 撤回受質疑DRC拍品
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今年5月底，佳士得在紐約舉行珍稀葡萄酒拍賣會，拍賣舉行之前，臨時決定撤回一瓶備受質疑的1.5升裝1962年份拉塔希(La Tâche)葡萄酒。羅曼尼康帝莊聯合莊主Aubert de Villaine對此行為大為讚賞，據了解，這款酒在過去幾天的最高估價達到2.4萬美元，且不包括買家佣金。佳… [詳全文]
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認證有機葡萄酒養生專案 限量VIP供應
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當西方有機葡萄酒遇上東方美食粽子，也可以產生絕佳搭配，粽子是糯米食材不易消化，葡萄酒可以幫助開胃，藉由葡萄酒來搭配不易消化的粽子是最佳選擇之一。伯爵山有機酒莊致力於對環境的責任，以有機葡萄種植和葡萄酒生產開始，並延伸到為客戶生產完全天然的產品，只使用… [詳全文]
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酒之最 引進來自於西班牙的雪莉酒魅力
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國內代理商 酒之最，近期代理一系列的西班牙雪莉酒，於上週舉辦上市品酒會，特別邀請Bodegas Alvear 西班牙艾維爾酒莊代表 Ms. Rocío Orbea de Arriba於百忙之中，來台為消費者介紹該酒莊的精彩佳釀，帶領來賓品飲絕妙的西班牙雪莉酒。酒之最 多款西班牙雪莉酒正式上… [詳全文]
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法國政府拍賣珍藏美酒 葡萄酒藏家批荒唐
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法國最著名的葡萄酒收藏家Michel-Jack Chasseuil「上書」法國總統奧朗德(Francois Hollande)，對愛麗舍宮(ElyséePalace)拍賣珍藏美酒一舉提出譴責。Chasseuil在信中表示：「愛麗舍宮的珍藏美酒，是國家珍貴財產。」葡萄酒收藏家Michel-Jack Chasseuil對愛… [詳全文]
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4萬2500公升世界最大酒桶 打破金氏紀錄
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北義的Menegolli酒莊打造了一桶可以容納4萬2500公升葡萄酒的大酒桶，歷時兩個多小時後酒桶終於裝滿，經過金氏紀錄見證人鑑定，正式取得全世界最大酒桶的金氏紀錄。Menegolli酒莊位在義大利北方的Valpantena山谷，這裡出產的Amarone葡萄酒有產地保護和保證標章，從栽種、… [詳全文]
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研究發現 紅葡萄酒也應提防過早氧化現象
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提到過早氧化現象，人們常常想起的是香氣、顏色都更容易受到影響的白葡萄酒，但波爾多葡萄和葡萄酒科學院的研究者發現，紅葡萄酒也會出現過早氧化的現象。Denis Dubourdieu是波爾多葡萄和葡萄酒科學院(ISVV)的一名教授，他表示：「10年前，許多人就注意到白葡萄酒的過早… [詳全文]
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佳士得國際拍賣 協助買家收購葡萄園地產
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佳士得國際拍賣集團，近期推行協助潛力買家收購葡萄園地產的服務，由香港佳士得率先展開，往後也會逐步推行至全球；佳士得表示，富裕的亞洲投資者，特別是中國，對外國葡萄酒的需求與興趣日漸增加。佳士得 近期提供葡萄園地產交易服務除了購買酒款更進而投資葡萄酒莊… [詳全文]
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香港夫妻收購波爾多Chateau La Commanderie
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近日波爾多Pomerol產區的Chateau La Commanderie，宣布出售給一對年輕的香港夫婦Andrew和Melody Kuk，以800萬歐元完成收購，成為Pomerol產區第二位香港投資者，第一位為台灣裔定居於香港的Peter Kwok。業內人士預測 波爾多亞洲化的風潮 他於2012年買下Chateau… [詳全文]
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波爾多五大酒莊之一 木桐堡將開設藝廊
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波爾多五大酒莊之一的木桐堡(Chateau Mouton Rothschild)，將於今夏6月時開設一間藝廊，保存和展示歷年來藝術家為酒莊設計的酒標畫作，新藝廊並不屬於木桐堡酒莊博物館Mouton’s Museum of Art in Wine的一部份，而是一項新計畫。木桐堡(Chateau Mouton Rothsc… [詳全文]
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傳媒大亨3000萬美元購得LA知名葡萄園
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傳媒大亨Rupert Murdoch斥資三千萬美元，購得美國LA地區知名葡萄園Moraga Vineyards，該葡萄園佔地16英畝，位於Bel Air山上。這位家財億萬的媒體大亨，興奮地在推特上宣佈了這一消息：「準備為在洛杉磯入手的這座漂亮的小葡萄園，慶祝一番。」傳媒大亨Rupert Murdoch斥… [詳全文]
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Robert Parker反對葡萄酒「帕克化」論點
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美國知名葡萄酒評論家Robert Parker，對於酒商為迎合他的口味，致使葡萄酒的酒體過於豐滿、成熟度高，正是所謂的「帕克化(Parkerisation)」的說法，Parker予以抨擊，表示自己對於葡萄酒的品味是多元多變的。葡萄酒評論家Robert Parker對於酒界帕克化 無能為力但他認為… [詳全文]
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葡萄酒大師Chapoutier主張在釀酒時加水
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法國隆河區權威釀酒師Michel Chapoutier建議，在釀酒時適當加水，以緩解葡萄酒酒精含量上升現象，日前，Chapoutier曾反駁，氣候變暖改變世界葡萄酒版圖的言論誇大其詞，他反而對二氧化碳增多所導致的酒精含量上升問題，更加關注。釀酒時加水 以降低酒精含量他指出，從… [詳全文]
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2013年南非葡萄產量150萬噸 突破紀錄
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據南非葡萄酒行業資訊中心(SAWIS)2013年的葡萄產量接近150萬噸，較去年增加了5.4%，也超出了2008年的最高水準，克服了遲來的生長季節，幾乎所有產區都將突破2012年的產量紀錄，葡萄汁總產量預計將超過115萬升。最新 南非葡萄產量破2012年紀錄包括用於葡萄果汁、濃縮葡… [詳全文]
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亞洲投資者 搶購波爾多酒莊又一波風潮
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中國建築師 李文成先生買下La Fleur Jonquet酒莊後，亞洲投資者又搶購了三家波爾多酒莊，這三家酒莊分別是Chateau de Pic、Chateau l’Enclos和Chateau Patarabet。Chateau Patarabet在網站上宣布由於酒莊易主的緣故，將開放酒窖中的葡萄酒藏作清倉出售，9公… [詳全文]
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法國欲增加葡萄酒稅 籌募社會福利資金
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法國國會正醞釀一項提案，準備提高葡萄酒稅費，為社會福利計劃募集資金，如果新政策在今年年底通過，每瓶葡萄酒的稅額將由0.04歐元提高到0.3-0.6歐元，來自金丘、朗格多克、盧瓦爾等葡萄酒產區的政治家，則是公開反對這項提案。法國準備提高葡萄酒稅費 遭反對他們在發… [詳全文]
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中國建築師買下波爾多La Fleur Jonquet酒莊
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中國建築師 李文成先生，近日買下了位於Graves產區的La Fleur Jonquet酒莊，La Fleur Jonquet酒莊是 李文成先生在波爾多擁有的第三家酒莊。過去，他先後購買了 La Dominante酒莊和Lucas酒莊，李文成先生同時在煙臺蓬萊也擁有文成酒堡，是一家集綠色生產、觀光旅遊、休閒… [詳全文]
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加州釀酒師 考古發現古羅馬葡萄酒商遺址
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加州釀酒師兼考古學家Michael Thomas在義大利龐培古城附近，找到一處疑似古羅馬葡萄酒商的遺址，Michael Thomas博士是Santa Lucia高地法定產區著名的黑皮諾和西拉葡萄酒釀造商，但他的全職工作是一名考古學家。古羅馬葡萄酒商遺址 考古意外大發現Michael Thomas擔任德… [詳全文]
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英國足球教父 退休後計畫投資葡萄酒事業
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前曼聯足球俱樂部總教練Sir Alex Ferguson，是世界上最著名和成功的足球總教練之一，近日他提出了退休的計畫，並且表示對於投資法國葡萄園相當感興趣，計畫在今年夏天，便會以200萬英鎊在法國南部購買一座葡萄園。足球教父Sir Alex Ferguson退休後 計畫投資葡萄酒事業… [詳全文]
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巴黎將提出申請 希望成立專屬葡萄酒產區
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巴黎和近郊Ile de France地區希望在未來幾個月內申請地區餐酒(Indication Geographique Protegee，簡稱 IGP)產區；目前，巴黎只有一個商業葡萄園，位於巴黎西郊區的敘雷訥(Suresnes)；此外，巴黎還有一些非商業性的小葡萄園。巴黎提出申請 成立專屬葡萄酒產區但它們的… [詳全文]