饒舌歌手Megan Thee Stallion龍舌蘭品牌新亮相
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三次獲得葛萊美獎的美國饒舌歌手兼詞曲作家 Megan Thee Stallion推出龍舌蘭品牌 Chicas Divertidas，該品牌的首次亮相恰逢她 30 歲生日。 Chicas Divertidas共有兩種口味——Blanco 和 Reposado。由 100%藍色龍舌蘭釀造而成，原料來自墨西哥哈利斯科州高地… [詳全文]
新聞廣場
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美國奧勒岡州興建第一家印第安部落酒廠
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釀酒公司Heritage Distilling Company和奧勒岡州科基爾印第安部落 (Coquille Indian Tribe) 宣布，一起攜手打造一間位於印第安部落的酒廠，將於今年開業。 科基爾印第安部落已在奧勒岡州成立了數千年（該印第安部落已發現了可追溯至 1.4萬年前）。然而，與許多美洲原… [詳全文]
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調酒盛宴 Sip & Spirit Taiwan首屆登場
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台灣調酒界年度盛事 「Sip & Spirit Taiwan」 2025 年 2 月 23 日至 24 日於台北晶華酒店盛大舉行！由 BAR MOOD 創辦人 Nick Wu 發起這場國際級調酒盛會，將台灣頂尖酒吧與世界知名調酒師匯聚一堂，以創意調酒為媒介，展現台灣深厚的文化底蘊與無限創造力，開啟跨文… [詳全文]
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帝亞吉歐印度子公司聯合酒業關閉酒廠
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帝亞吉歐的印度子公司聯合烈酒公司(United Spirits)宣布將關閉其位於印度特海德拉巴的酒廠，關閉日期為 2025 年 7 月 31 日。 帝亞吉歐發言人在一份聲明中表示：「聯合烈酒公司位於印度特海德拉巴的酒廠於 1970 年建立。儘管酒廠付出了巨大努力，包括投資擴建和優化… [詳全文]
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格蘭父子x韓國當代藝術家推出50年雷迪朋套組
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威士忌生產商格蘭父子 (William Grant & Sons) 與韓國藝術家 Ha Chong-Hyun 合作推出了一系列 50 年的雷迪朋 (Ladyburn) 單一麥芽威士忌。該系列被稱為雷迪朋 Ha Chong-Hyun 版威士忌系列，也是70 年代後就沉寂的雷迪朋酒廠首次正式發布的產品，該系列由兩個單桶威… [詳全文]
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三得利季Toki調和威士忌將推出泥煤風味
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三得利除了定期推出山崎、白州和響等高端品牌的威士忌以外，還未Highball 愛好者提供許多威士忌選擇，在這個月推出季 Toki 泥煤調和威士忌(Toki Black Taking It Smoky And Rich)。 是三得利季Toki調和威士忌於2016年推出，是專為Highball開發的威士忌品牌。它主要在… [詳全文]
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克萊薩「NAPIER航行」雪莉桶威士忌甜翻新上市
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2017年初餾新酒就成為全球威士忌界十大最受期待的全新酒廠之一的「The CLYDESIDE 克萊薩蘇格蘭低地單一麥芽威士忌」在2021年推出創廠版威士忌「啟程STOBCROSS」，四年來僅以此單一酒款便受到全球威士忌迷的矚目。有別於市場上一般威士忌強調濃郁強烈的風格，克萊薩威士… [詳全文]
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韓國國民品牌真露將在越南建造首家酒廠
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韓國國民品牌真露 (Jinro) 宣佈在越南建立酒廠，新酒廠將專門生產燒酒，並 專注於風味表達，在未來也可能會推出特殊風味真露。 越南酒廠也將作為真露全球出口市場的重要生產和分銷基地，越南工廠的最高年產量將達到 1.5 億瓶，預計 2026 年投入營運。 韓國燒酒品牌真… [詳全文]
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ABV南洋餐酒館推出「越南美食風味賞」
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2月起，ABV南洋餐酒館推出「越南美食風味賞」的主題活動，成功復刻了九道地道越南經典料理，全面呈現正宗越南美食的風土人情與飲食文化。餐廳現場也充滿濃郁的東南亞風情，讓每一位消費者身歷其境，得以體驗最真實的越南味覺饗宴。 本次活動以忠於傳統為宗旨，遵循越… [詳全文]
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噶瑪蘭威士忌PC雪莉桶原酒獨奏系列再添一員
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噶瑪蘭威士忌經典獨奏系列精選各具獨特風味的單桶，為展現精湛桶藝之核心代表系列，於近期再推出「噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」，讓噶瑪蘭經典獨奏系列之雪莉桶家族更加完備，登上雪莉桶品項最齊全的殿堂之列，酒精濃度50~59.9%，容量750ml，建… [詳全文]
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日本國產高級白桃釀造的精釀琴酒已發售
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日本酒裝瓶商KURAND推出使用日本國產高級白桃釀造的精釀琴酒「PEACH GIN momoiro」，於2025/2/5-2/19在KURAND線上商店以抽選的方式銷售。 「PEACH GIN momoiro」使用大量日本國產白桃釀造，並添加了奇異果、蒔蘿、丁香等十二種植物。每種成分在不同的溫度和時間下蒸… [詳全文]
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「2025日本橫濱威士忌&烈酒節」門票今日起販售
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「2025日本橫濱威士忌&烈酒節」將於 2025/4/26-4/27 兩日在日本橫濱太平洋會議中心舉行。本次活動的門票將於今日2月13日中午12點透過線上購票系統「CLOUD PASS」發售。每人最多可購買五張門票，門票將會以QRcode的形式，不發行紙本門票。 「2025日本橫濱威士忌&a… [詳全文]
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老天賞賜「煙燻風味」首度現蹤金門高粱九年老酒
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高粱老酒歷經陳化後不僅會使酒體口感更顯圓潤，有時更會出現無法透過人為釀造產製的特殊酒香，可說是酒饕們趨之若鶩的夢幻逸品！50 度以上金高總代理商黑松公司在其獨有老酒熟成倉中，發現了天賜的奇蹟「煙燻風味」，歷經九年時間陳化、老天賞臉才誕生的特殊批次酒款「5… [詳全文]
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亨利爵士琴酒推出系列新品「沙漠綠洲琴酒」
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亨利爵士琴酒 (Hendrick's Gin)即將推出的新品：亨利爵士沙漠綠洲琴酒 (Hendrick's Oasium Gin)。 亨利爵士琴酒的好奇酒櫃系列 (Cabinet of Curiosities) 會不定期推出一些實驗性的特殊風味琴酒，由釀酒大師Lesley Gracie 釀造，該系列之前推出的有亨利爵士… [詳全文]
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巧克力品牌Chocolatier Palet d'Or為因應情人節，推出日本威士忌巧克力。Chocolatier Palet d'Or 是巧克力師傅 Shunsuke Saegusa 創立的高端巧克力品牌，使用可可豆製作正宗的巧克力。 Chocolatier Palet d'Or日本威士忌巧克力產品採用了五種風味獨特的… [詳全文]
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格蘭菲迪藝術家駐村計畫 2/8起藝術空間展出
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格蘭菲迪（Glenfiddich）作為全球知名單一麥芽威士忌品牌，不僅在威士忌工藝上不斷創新，更自2005年起開啟藝術家駐村計畫（AIR Project），每年邀請全球傑出的當代藝術家前往蘇格蘭達夫鎮（Dufftown）駐村創作，將當地的自然景觀與文化底蘊轉化為豐富的藝術語言，持續為… [詳全文]
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Syrah X Shiraz 成就融合兩大葡萄品種的旗艦酒款
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隆重獻上 Grange La Chapelle 2021，傳承法國葡萄酒的深厚底蘊，與澳洲葡萄酒的創新精神完美交織。Grange La Chapelle 2021融合了跨越兩個半球的文化，是爲極致探索與開創未知的珍貴結晶。 La Chapelle 的首席釀酒師暨葡萄園莊主卡羅琳·弗雷 (Caroline Frey)，… [詳全文]
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馬爹利陷入困境 導致保樂力加銷售額下降4%
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由於全球高級烈酒市場持續呈現下滑趨勢，保樂力加 2025 財年上半年銷售額下降了 4%。 去年，保樂力加集團 2024 財年銷售額下降了 1%，在2025 財年上半年的銷售額中，總銷售額略低於 62 億歐元，主要是由於中國和旅遊零售業不景氣的問題，馬爹利乾邑白蘭地的表現不佳… [詳全文]
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戀愛發酵中！情人節的美酒美食浪漫攻略(上)
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情人節，是戀人們最期待的甜蜜時刻！精心策劃的約會、親筆寫下的情書，和一頓燭光搖曳的美食盛宴，都能讓這一天變得難忘。其實，戀愛就像品酒，從青澀到醇厚，每一刻都值得細細品味。 俗話說：「抓住一個人的心，先抓住他的胃。」與其預訂餐廳，不如親自下廚，或與另… [詳全文]
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戀愛發酵中！情人節的美酒美食浪漫攻略(下)
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除了法式與義式料理，亞洲美食同樣能與美酒完美搭配。許多人或許認為中式與東南亞料理較難找到合適的酒款，但其實，只要掌握風味的平衡，就能帶來驚喜。例如，烤鴨搭配一杯果香豐富的Pinot Noir，其微酸的特性能巧妙地平衡鴨皮的油脂，使整體風味更顯層次感。而泰式料理… [詳全文]