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美國奧勒岡州興建第一家印第安部落酒廠

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釀酒公司Heritage Distilling Company和奧勒岡州科基爾印第安部落 (Coquille Indian Tribe) 宣布,一起攜手打造一間位於印第安部落的酒廠,將於今年開業。

科基爾印第安部落已在奧勒岡州成立了數千年(該印第安部落已發現了可追溯至 1.4萬年前)。然而,與許多美洲原住民社區一樣,科基爾印第安人在 19 世紀被美國政府遷移到保留地,從而將他們與他們居住了幾個世紀的土地分隔開來。但又在 1989 年改變主意,恢復了科基爾部落。
  0217_COOUILLE_1.jpg 奧勒岡州科基爾印第安部落
傳統蒸餾
2011 年,Justin 和 Jennifer Stiefel在華盛頓創立了釀酒公司 Heritage Distilling Company,該公司生產威士忌、伏特加、蘭姆酒和琴酒等手工烈酒。

2019 年,美國傳統文化遺產組織幫助推翻了一項已有 188 年歷史的聯邦法律,該法律禁止任何人在美洲原住民部落土地上蒸餾烈酒。

這項法律一被推翻後,釀酒公司 Heritage Distilling Company發現了這個「互惠互利」的機會,於是與美國原住民部落合作創建了部落酒精飲料網絡 ,在美國許多原住民部落中的賭場中銷售烈酒。

釀酒公司 Heritage Distilling Company經過兩年多的規劃,在與美國原住民部落有多年的合作關係後,決定在奧勒岡州科基爾印第安部落設立酒廠。在這裡生產的酒款將在奧勒岡州庫斯灣The Mill賭場飯店的酒吧、餐廳和零售店出售,預計今年年底開業。

Jennifer Stiefel 說:「我們很榮幸能與科基爾印第安部落合作,共同開啟這一歷史性計畫。這對部落和釀酒公司 Heritage Distilling Company來說是一個重要的里程碑。」「設立酒廠能夠為科基爾部落煥發生機,提供工作機會以及增加旅客數。這不僅僅是一個酒廠,它是一個長期的經濟資源,將為部落子孫後代提供更多資源。」
 
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